Membuat Kentang Goreng Buatan Sendiri - TEFAL Easy Fry Instructions Manual

* Goncang separuh masa memasak
**Berat kentang
PENTING: Untuk mengelak kerosakan pada perkakas anda, jangan melebihi kuantiti
maksimum bahan-bahan dan cecair yang ditunjukkan dalam manual arahan dan dalam
resipi.
***letakkan tin kek/bekas ketuhar dalam mangkuk (silikon, besi keluli, aluminium,
seramik).
Apabila anda menggunakan campuran menaik (seperti kek, quiche atau mufin) bekas
ketuhar tidak patut diisi lebih dari separuh.
TIP-TIP
• Makanan bersaiz kecil selalunya memerlukan sedikit masa memasak yang pendek
berbanding makanan bersaiz besar.
• Jumlah makanan besar hanya memerlukan masa memasak yang sedikit lama, jumlah
makanan yang kecil memerlukan masa memasak yang pendek.
• Menggoncang makanan bersaiz kecil separuh masa memasak meningkatkan hasil
masakan dan boleh membantu mencegah pemasakan tidak rata.
• Tambah sedikit minyak kepada kentang segar untuk hasil garing. Selepas menambah
satu sudu minyak, goreng kentang dalam masa beberapa minit.
• Jangan memasak makanan yang terlampau berminyak dalam Easy Fry.
• Snek yang boleh dimasak dalam ketuhar juga boleh dimasak dalam Easy Fry.
• Kuantiti optimum yang disarankan untuk menggoreng kentang adalah 700 gram.
• Guna puff dan pastri shortcrust sedia ada untuk membuat snek yang mudah dan cepat.
• Letakkan dalam bekas ketuhar dalam mangkuk Easy Fry jika anda ingin membakar kek
atau quiche atau jika anda ingin menggoreng bahan yang mudah rapuh atau berisi.
Anda boleh gunakan bekas ketuhar dalam silikon, besi keluli, kaca, seramik.
• Anda juga boleh menggunakan Easy Fry untuk memanaskan semula makanan. Untuk
memanaskan semula makanan, tetapkan suhu kepada 160°C selama 10 minit.

MEMBUAT KENTANG GORENG BUATAN SENDIRI

Untuk hasil lebih baik, kami sarankan menggunakan kentang beku. Jika anda ingin membuat
kentang goreng buatan sendiri, ikuti langkah berikut.
1. Pilih pelbagai kentang yang disarankan untuk membuat kentang goreng. Kupas kentang
dan potong mengikut ketebalan kentang yang sama.
2. Rendam kentang dalam mangkuk berisi air sejuk untuk sekurang-kurangnya 30 minit,
keringkan dan keringkan dengan tuala yang penyerapan tinggi. Kemudian tepuk
dengan kertas tisu. Kentang goreng harus dikeringkan sebelum dimasak.
3. Tuangkan ½ sudu besar minyak (sayuran, minyak bunga matahari atau zaitun) dalam
mangkuk kering, letakkan kentang pada bahagian atas dan gaul sehingga ia diliputi
minyak.
4. Keluarkan kentang daripada mangkuk dengan jari anda atau perkakas dapur agar
minyak lebihan tinggal dalam mangkuk. Letakkan kentang goreng dalam mangkuk.
Nota: Jangan tonggengkan bekas mengandungi kentang berminyak ke dalam
43
MS