Techniques De Cuisson - Impecca CM0991K Operating Instructions Manual

GUIDE D'USTENTILES DE CUISSON (suite)
UTILISATION LIMITÉE
Papier d'aluminium — Utiliser des bandes étroites de papier pour éviter de trop cuire les zones exposées. Utiliser
trop d'aluminium peut nuire à votre micro-ondes, soyez prudent. Garder un pouce entre la feuille d'aluminium et
la cavité du micro-ondes.
Céramique, porcelaine et grès — Utiliser si indiqué comme « sécuritaire pour le micro-ondes ». S'ils ne sont pas
étiquetés comme tels, tester pour assurer qu'ils peuvent être utilisés en toute sécurité.
Plastique — Utiliser si indiqué comme « sécuritaire pour le micro-ondes ». D'autres plastiques peuvent fondre.
NON RECOMMANDÉ
Pots et bouteilles en verre — Le verre standard est trop mince pour être utilisé dans un micro-ondes. Il peut se briser et
causer des dommages et des blessures.
Sacs en papier — Ceux-ci présentent un risque d'incendie, à l'exception des sacs de maïs soufflé qui sont conçus pour une
utilisation au micro-ondes.
Assiettes et tasses en styromousse — Ceux-ci peuvent fondre et laisser des résidus dangereux sur les aliments.
Contenants alimentaires en plastique — Des récipients tels que des pots de margarine peuvent fondre au micro-ondes.
Ustensiles en métal — Ceux-ci peuvent endommager votre micro-ondes. Retirez tout le métal avant la cuisson.
Note : Si vous souhaitez vérifier si un plat est sécuritaire pour le micro-ondes, placer le récipient vide dans le micro-ondes
et chauffer à puissance maximale pendant 30 secondes. Un plat qui devient très chaud ne doit pas être utilisé.

TECHNIQUES DE CUISSON

Votre micro-ondes rend la cuisine plus facile que la cuisine traditionnelle, à condition de garder ces considérations en tête
:
AGITATION
 Remuer les aliments comme les casseroles et légumes pendant la cuisson pour répartir la chaleur uniformément.
 La nourriture à l'extérieur du plat absorbe plus d'énergie et chauffe plus rapide, il faut donc remuer de l'extérieur
vers le centre.
 Le micro-ondes s'éteint lorsque vous ouvrez la porte pour remuer votre nourriture.
ARRANGEMENT

Répartir les aliments de forme régulière, comme les morceaux de poulet ou les côtelettes, avec les parties les
plus épaisses vers l'extérieur du plateau où ils reçoivent une énergie micro-ondes plus répartie.

Pour éviter de trop cuire, placer les zones délicates, comme les pointes d'asperges, vers le centre du plateau
tournant.

Pour une assiette d'aliments variés, organiser la nourriture le long de la partie extérieure de l'assiette et
mettre celle-ci de façon légèrement excentrée sur l'assiette de verre en rotation. Cela permettra d'assurer
que les aliments se déplacent autour autant que possible, assurant une cuisson uniforme.
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