Cottura Del Pane Senza Glutine; Cottura Della Torta Senza Glutine - Panasonic SD-YR2550 Operating Instructions And Recipes

Informazioni e ricette per farine senza glutine
Il procedimento per la preparazione del pane senza glutine è molto diverso rispetto a quello del pane normale.
Se si prepara pane senza glutine per motivi di salute è molto importante aver consultato il proprio medico e seguire le linee guida indicate di seguito.
• Q uesto programma è stato sviluppato in particolare per determinati tipi di miscele senza glutine; pertanto con l'utilizzo di altre miscele potrebbe non essere
possibile ottenere gli stessi buoni risultati.
• I l pane senza glutine non può lievitare quanto un pane tradizionale. Sarà di consistenza più densa e di colore più chiaro rispetto al pane normale.
• Quando si seleziona l'opzione "gluten free" (senza glutine), è necessario seguire attentamente le indicazioni di ciascuna ricetta. (Altrimenti il pane potrebbe non riuscire bene.)
Esistono due tipi di miscele pronte: miscele a basso contenuto di glutine e miscele preparate con farina senza glutine. Se si sceglie una delle due, consultare
prima il proprio medico.
• I risultati di cottura e l'aspetto del pane possono variare in base al tipo di miscela utilizzata. Occasionalmente potrebbe rimanere della farina su un lato della
pagnotta. Le miscele di farine senza glutine producono risultati maggiormente variabili.
• Per ottenere un risultato migliore, attendere che la pagnotta si sia raffreddata prima di tagliarla a fette.
• Il pane deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto e consumato entro 2 giorni. Qualora non si utilizzi l'intera pagnotta entro il periodo di tempo
sopra specificato, è possibile suddividere la parte avanzata in comode porzioni e congerlarle servendosi degli appositi sacchetti per congelatore.
Avvertenza per gli utenti che utilizzano questo programma per motivi di salute:
Quando si segue il programma "Senza glutine", è necessario consultare il proprio medico o l'Associazione Celiachia e
utilizzare esclusivamente gli ingredienti adatti alle proprie condizioni di salute.
Panasonic non si assume alcuna responsabilità per eventuali conseguenze derivanti da ingredienti utilizzati senza aver
consultato professionisti del settore sanitario.
È estremamente importante evitare la contaminazione con farine contenenti glutine nel caso in cui il pane venga preparato per determinati motivi
alimentari. È necessario prestare particolare attenzione alla pulizia del cestello del pane e della lama impastatrice nonché a tutti gli utensili che
vengono utilizzati. Dovete anche assicurarvi che il lievito utilizzato non contenga glutine.

Cottura del pane senza glutine

Vedere a pag. IT6 di Preparazione
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—
5 Selezionare il menu.
Pane senza glutine
SD-YR2550 Menu 14
SD-R2530 Menu 13
Premere il pulsante
6
● Il display mostra il tempo rimanente fino al segnale acustico.

Cottura della torta senza glutine

Vedere a pag. IT6 di Preparazione
1 4
—
5 Selezionare il menu.
Torta senza glutine
SD-YR2550 Menu 15
SD-R2530 Menu 14
Premere il pulsante
6
● Il display mostra il tempo rimanente fino al segnale acustico.
Dopo circa 2 minuti. Aprire il coperchio quando si
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avverte il segnale acustico. Pulire il cestello, spingendo
verso il basso la farina entro 3 minuti mentre
lampeggiando. Chiudere il coperchio e riavviare.
●
La fase dell'impasto continua dopo 3 minuti senza premere il pulsante
IT10
IT OI4.indd 10
Istruzioni per l'uso
per avviare.
per avviare.
sta
.
Dopo circa 6 minuti. Aprire il coperchio quando si
7
avverte il segnale acustico. Pulire il cestello, spingendo
verso il basso la farina entro 3 minuti mentre
lampeggiando. Chiudere il coperchio e riavviare.
● La fase dell'impasto continua dopo 3 minuti senza premere il pulsante
Premere il pulsante e rimuovere la torta quando la macchina
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emette 8 segnali acustici e il cubo ( ) vicino a END (Fine) lampeggia.
:
Consigli
Utilizzare una spatola in gomma per evitare di danneggiare il cestello
del pane. Non usare una spatola di metallo.
Dopo circa 12 minuti. Aprire il coperchio quando si avverte
8
il segnale acustico. Pulire, asportando l'impasto presente
sulla parete laterale del cestello del pane mentre
lampeggiando. Chiudere il coperchio e riavviare.
●
La cottura inzierà dopo 3 minuti senza premere il pulsante
Premere il pulsante
9
la macchina emette 8 segnali acustici e il cubo ( )
vicino a END (Fine) lampeggia.
Consigli
● Utilizzare una spatola in gomma per evitare di danneggiare il cestello
del pane. Non usare una spatola di metallo.
● Se si scuote troppo energicamente per rimuovere la torta dal cestello
del pane, si rovinerà la forma della torta.
Fare riferimento alle
P. IT16 per le ricette
per pane.
sta
Fare riferimento alle
P. IT16 per le ricette
per pane.
sta
e rimuovere la torta quando
2021/2/6 上午 09:48:13
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