Recetas - Nostalgia Electrics CWF48RR Instructions And Recipes Manual

RECETAS

Para obtener mejores resultados, el chocolate debe contener un 60% de cacao.
Un porcentaje de cacao mayor necesitará más aceite vegetal para diluir la mezcla.
NO AÑADA LÍQUIDOS FRÍOS A LA FUENTE MIENTRAS ESTÉ FUNCIONANDO.
Esto haría que la mezcla se espesara y no fluyera correctamente.
Realce el sabor del chocolate con licores. Pruebe estas deliciosas creaciones:
Chocolate de naranja:
Licor de naranja o concentrado de naranja
Chocolate de avellana:
Licor de avellana
Chocolate de café:
Amaretto
Chocolate de menta:
Crema de menta
Macaron de chocolate:
Crema de coco
Licor de chocolate:
Cualquier marca de licor de chocolate
Para quemar el alcohol del licor:
• Antes de mezclar el licor con el chocolate, mida 1/4 de taza de licor (más
o menos, dependiendo del gusto) y viértalo en una olla pequeña.
• Ponga el licor al fuego y déjelo que hierva.
• Mezcle el licor con el chocolate antes de ponerlo en la CASCADA DE CHOCOLATE.
También puede derretir queso para crear una fuente de fondue de queso. Moje
uvas, manzanas, pan, gambas, galletas saladas (tipo cracker y pretzel). ¡Use su
imaginación! Para poder utilizar queso, solo tiene que preparar el queso como lo
haría para una fondue habitual; dilúyalo con vino blanco o nata para mantenerlo
líquido y que pueda fluir por la torre. También puede usar queso en polvo.
Otro ingrediente que puede utilizar es salsa barbacoa. Pruebe la cascada con su salsa
barbacoa favorita y sumerja los dados, ya cocinados, de diferentes tipos de carne: pollo,
ternera, cerdo; o incluso gambas. ¡Solo debe tener en cuenta que la consistencia de la salsa
tiene que ser fina! Utilice vino, licores u otros líquidos para diluir la salsa.
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