Kenwood HMP32 Instructions Manual page 49

Consejos y sugerencias
A medida que la mezcla espese, aumente la velocidad.
Si el aparato empieza a ir más despacio o se ahoga, aumente la
velocidad.
Pulse el botón de acción intermitente "P" para hacer funcionar
el motor a máxima velocidad. El motor funcionará mientras
el botón de acción intermitente se mantenga apretado. Nota:
el botón de acción intermitente "P" solo funcionará si se
selecciona una velocidad primero.
Raspe los lados y la parte inferior del bol regularmente para
ayudar al proceso de mezclado.
Al batir para hacer mezclas para tarta, utilice mantequilla o
margarina a temperatura ambiente o ablándela antes de usarla.
Para obtener mejores resultados con cantidades pequeñas,
utilice la batidora de varillas sin el soporte.
Las cantidades grandes y las mezclas espesas pueden requerir
un tiempo de mezclado más largo.
Si desea mezclar cantidades más grandes y mezclas más
pesadas, quite la mezcladora del soporte y utilice un bol de
tamaño adecuado.
Para volver a amasar masas de pan, quite la batidora del
soporte y utilice la batidora con la mano.
Tabla de usos recomendados
Tenga en cuenta que estas son recomendaciones para utilizar
el soporte y el bol para mezclas facilitado. Si utiliza la batidora a
mano, la velocidad que seleccione puede depender del tamaño
del bol (si no utiliza el bol facilitado), de las cantidades, de los
ingredientes que esté mezclando y de las preferencias personales.
Aumente la velocidad gradualmente hasta alcanzar las velocidades
que se recomiendan a continuación.
Tipo de comida
Batidores
Claras de huevo
Nata
Preparados para tartas
en un solo paso
Pasta para rebozar
Mezclar manteca con
harina.
Añadir agua para
combinar ingredientes
para pasta quebrada
Pastel de frutas
Batir manteca y azúcar
Añadir harina, fruta,
etc.
Amasadoras
Pan
3 - 10
200 - 500 ml
Peso total
1 kg
1 litro
Peso de la
250 g
harina
Peso total
900 g
Peso de la
450 g
harina
Peso total
750 g
46
(Minutos)
4 – 5 1 - 3
1 – 5 2 - 3
1 – 5 1 – 2
5
1 – 2 4
2
5 3 - 4
1 – 2
4 – 5 2 – 3
1
1
1