Gaggia 10001451 Operating Instructions Manual page 51

Como utilizar café em pastilha
Ao usar sachês, utilizar exclusivamente o filtro
correto (29).
Após o aquecimento, retirar o porta-filtro (9) e
inserir o sachê; certificar-se para que o papel
do sachê não saia do porta-filtro.
Inserir o porta-filtro na máquina fazendo um
movimento de 45° para a esquerda.
Girar, então, para a direita, bloqueando-o na
posição. A asa do porta-filtro deverá encontrar-
se em posição perpendicular à máquina, ou
levemente deslocada para a direita.
Em seguida, passar para as fases seguintes, de
5 a 7: "Preparação do café".
OPTIONAL
Filtro "creme perfeito" (13)
Quando a moagem do café não é correcta, o
uso do "filtro creme perfeito" favorece a
produção do creme típico do café expresso.
Com o "filtro creme perfeito" é possível
inserir uma ou duas doses de café moído,
utilizando seu medidor exclusivo.
Para um funcionamento perfeito, recomenda-
mos limpar o "filtro creme perfeito" dia-
riamente, antes do uso. Em caso de obstrução
dos orifícios de passagem, aconselhamos
mergulhar o "filtro creme perfeito" em
água fervente durante alguns segundos.
Distribuição de vapor/
Preparação do cappuccino
O vapor pode ser utilizado para bater o leite
para o cappuccino, mas também para o aque-
cimento de bebidas.
Atenção! Perigo de queimaduras!
No início da emissão podem verificar-
se pequenos jactos de água quente. O
tubo distribuidor pode alcançar temperaturas
elevadas: evitar tocá-lo directamente com
as mãos.
Versão biquinho vapor
1 Preparar o espresso em xicaras grandes
como jà indicado.
2 Com a máquina pronta para distribuir
café, dirigir o tubo de vapor acima da
bacia (12), abrir a manivela torneira
(25) "Água quente/vapor" por alguns
instantes, de forma a fazer sair a água
residual do tubo de vapor; em pouco
tempo começará a sair somente vapor.
3 Fechar a manivela torneira vapor/água
quente (25).
4 Pressionar o interruptor do vapor (5).
5 Depois de 15-20 segundos e quando a espia
da temperatura ilumina-se (7), colocar a ca-
rafe cheia por metade com leite frio debaixo
do biquinho do vapor. Ver fig. 03.
IMPORTANTE: Para garantir um resultado
melhor na preparação do cappuccino, o leite
e a xícara utilizada devem ser frios.
6 Virar lentamente a manopula da torneira
de distribuição vapor (7) no sentido ante-
horario para deixar sair o vapor.
IMPORTANTE: A pressão do vapor aumenta
virando a manopula.
N.B.: Aconselha-se uma distribuição máxi-
ma de 60 segundos.
7 Virar a carafe com movimento circular
prestando atenção que a extremidade do
biquinho vapor esteja um pouco mergulha-
da no leite quando começa a formação da
emulsão. Não ferver o leite.
8 Uma vez obtida a emulsão desejada, virar no
sentido horario a manopula vapor para inter-
romper a distribuição do vapor e tirar a jarra.
Pressionar novamente a tecla de vapor (5).
9 Por o leite emulsionado no café. Enfeitar com
canela, cacau, noz moscada. Servir.
N.B.: para preparar imediatamente outro café,
encher o tanque com água para leva-lo à
temperatura correta. Caso contrario, o café
poderia ter sabor de queimado.
Por uma xicara vazia sobre a grelha. Não
inserir o portafiltro.
Pressionar a tecla de distribuição manual(6)
enchendo a xícara de água.
Agora é possível preparar outro café.
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