Oster BLSTMG Series User Manual page 8

Conseils astucieux pour bien mélanger
• À moins d'avis contraire, mettez les liquides en premier
dans le récipient.
• Broyage de la glace : pilez 6 glaçons d'un coup, soit
environ 500 mL de glaçons.
• Ce mélangeur a été conçu pour transformer
délicatement les aliments aux vitesses basses.
Si le couteau cale en cours d'emploi, choisissez tout
simplement une vitesse plus élevée.
• N'enlevez pas le couvercle durant le fonctionnement.
Ouvrez le bouchon-mesure pour ajouter des ingrédients
de petite taille au besoin. (Figure 1)
• Coupez les fruits et les légumes fermes, les viandes
cuites, le poisson et les fruits de mer en morceaux
n'ayant pas plus de 1,8 à 2,5 cm (3/4 à 1 po). Coupez les fromages en morceaux
d'au plus 1,8 cm (3/4 po).
• Ce mélangeur ne réduit pas les pommes de terre en purée, ne monte pas les blancs
d'œufs en neige, ne fouette pas les garnitures succédanées, ne mélange pas les
pâtes lourdes et ne hache pas la viande crue.
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Figure 1
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Guide de préparation des aliments au mélangeur
ALIMENTS QUANTITÉ
BROYÉE
Biscuits, 125 mL
gaufrettes (1/2 tasse)
Biscuits, 125 mL
graham (1/2 tasse)
Café en grains 250 mL (1 tasse) 250 mL (1 tasse)
Céleri 200 mL
(3/4 tasse)
Chapelure 125 mL
(1/2 tasse)
Fromage, 250 mL (1 tasse) 250 mL (1 tasse)
cheddar
Fromage, dur 250 mL (1 tasse) 250 mL (1 tasse)
ou mi-dur
Fromage, 250 mL (1 tasse) 250 mL (1 tasse)
suisse
Noix, 250 mL (1 tasse) 250 mL (1 tasse)
amandes,
arachides,
pacanes
Poivrons 150 mL
(2/3 tasse)
Viande cuite 250 mL (1 tasse) 250 mL (1 tasse)
désossée
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QUANTITÉ – DIRECTIVES
ÉTAT NORMAL SPÉCIALES
10 gaufrettes 3 impulsions
8 biscuits 3 impulsions
Traiter 45 secondes
pour percolateur,
60 secondes pour
cafetière-filtre
250 mL (1 tasse) 2 ou 3 impulsions
de tronçons de
2,5 cm (1 pouce)
1 tranche de pain 1 à 4 impulsions
cassée en 8
2 impulsions
de dés de 2,5 cm
(1 pouce)
Hacher en continu
de dés de 2,5 cm
(1 pouce)
5 impulsions
de dés de 2,5 cm
(1 pouce)
2 à 4 impulsions
250 mL (1 tasse) 1 impulsion
Hacher en continu
de dés de 2,5 cm
(1 pouce)
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