Bosch MFQ4 SERIES Instruction Manual page 114

‫وﺻﻔات‬
ar – 5
‫يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة‬
‫ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ 4­3 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ‬
.‫الدرﺟة 5 باستخدام ﻛﻼب العﺟين‬
‫أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: 2 × الﻣﻘادير اﻷساسية‬
(‫41 ﺟم زبد اﺻطﻧاﻋﻲ )ﻣارﻏرين‬
‫يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة‬
‫ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ 4­3 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ‬
.‫الدرﺟة 5 باستخدام ﻛﻼب العﺟين‬
(‫1 بيﺿة )ﺻﻔار وﻣﺢ البيض‬
‫1 ﻣﻠعﻘة ﻛبيرة خل أو ﻋﺻير ليﻣون‬
!‫يﻧبﻐﻲ أن تتسم درﺟة ﺣرارة الﻣﺣتويات بالتساوي‬
.‫ﺿﻊ ﻛل الﻣﻛوﻧات ﻓﻲ الوﻋاء‬
‫ﺿﻊ ذراع الخﻠط السريﻊ ﻋﻠﻰ ﻗاﻋدة الوﻋاء‬
.‫( إلﻰ أن يتﻣازج الخﻠيط‬M ‫وشﻐﻠﮫ )الدرﺟة‬
ً ‫ﻗم برﻓﻊ ذراع الخﻠط السريﻊ الﻣشﻐل ببطء وﺻوال‬
‫إلﻰ الﺣاﻓة العﻠيا لﻠخﻠيط وإﻧزالﮫ ﻣرة أخرى، إلﻰ‬
‫ﻧﺻﯾﺣﺔ: يﻣﻛﻧك وﻓﻘ ً ا لﮭذه الوﺻﻔة إﻋداد الﻣايوﻧيز‬
‫أيﺿ ً ا باستخدام ﺻﻔار البيض ﻓﻘط. وال تستخدم ﻋﻧدﺋذ‬
114
‫ﻋﺟﯾن اﻟﺑﯾﺗزا‬
‫اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ‬
‫052 ﺟم طﺣين‬
‫1 أﻛياس خﻣيرة ﻣﺟﻔﻔة‬
‫1 ﻣﻠعﻘة ﺻﻐيرة سﻛر‬
‫1 رشة ﻣن الﻣﻠﺢ‬
‫3 ﻣﻼﻋﻖ ﻛبيرة زيت‬
‫521 ﻣل ﻣاء داﻓﺊ‬
‫ﻋﺟﯾن اﻟﺧﺑز‬
‫اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ‬
‫005 ﺟم طﺣين‬
‫41 ﺟم سﻛر‬
‫7 ﺟم ﻣﻠﺢ‬
‫1 أﻛياس خﻣيرة ﻣﺟﻔﻔة‬
‫052 ﻣل ﻣاء‬
‫اﻟﻣﺎﯾوﻧﯾز‬
‫1 ﻣﻠعﻘة ﻛبيرة ﻣسطردة‬
‫052­002 ﻣل زيت‬
‫الﻣﻠﺢ والﻔﻠﻔل ﺣسب الرﻏبة‬
.‫أن يﺟﮭز الﻣايوﻧيز‬
.‫إال ﻧﺻف ﻛﻣية الزيت‬
– (‫521 ﺟم زبدة )درﺟة ﺣرارة الﻐرﻓة‬
–
–
–
– ‫شﻲء ﻣن ﻗشر ليﻣون أو سﻛر ﻓاﻧيﻠيا‬
–
■
‫يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة‬
‫ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ 4­3 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ‬
‫أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: 2 × الﻣﻘادير اﻷساسية‬
–
–
–
–
–
– ‫اخﻔﻖ البيض والسﻛر لﻣدة 4­3 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ‬
■ .‫الدرﺟة 5 ﺣتﻰ يﺻل إلﻰ ﻣستوى رﻏوي‬
‫شﻐل الﺟﮭاز ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1 وأﺿف البﻧدق‬
‫ولﻘم الخبز الﺟاﻓة، وﻗم بالﻣعالﺟة لﻣدة ½ دﻗيﻘة‬
‫أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: 2 × الﻣﻘادير اﻷساسية‬
–
–
–
–
–
■
■
■
‫يتم إﻋداد ﺟﻣيﻊ الﻣﻛوﻧات لﻣدة ﺣوالﻲ ½ دﻗيﻘة‬
‫ﻋﻠﻰ الدرﺟة 1، ﺛم لﻣدة ﺣوالﻲ 4­3 دﻗاﺋﻖ ﻋﻠﻰ‬
‫أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: 2 × الﻣﻘادير اﻷساسية‬
‫ﻋﺟﯾﻧﺔ ﻣﻘددة‬
‫اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ‬
‫521­001 ﺟم سﻛر‬
‫1 رشة ﻣن الﻣﻠﺢ‬
‫052 ﺟم طﺣين‬
‫يﻣﻛن إﺿاﻓة خﻣيرة البيﻛﻧﺞ بودر‬
.‫الدرﺟة 5 باستخدام ﻛﻼب العﺟين‬
‫ﻗﺎﻋدة ﻛﯾك اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ‬
‫اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ‬
‫521 ﺟم سﻛر‬
‫521 ﺟم بﻧدق ﻣطﺣون‬
‫05 ﺟم ﻓتات خبز ﺟاف‬
.‫باستخدام ذراع التﻘﻠيب الﺣﻠزوﻧﻲ‬
‫ﻓطﯾرة ﻣﺿﻔرة‬
‫اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ‬
‫052 ﺟم طﺣين‬
‫1 أﻛياس خﻣيرة ﻣﺟﻔﻔة‬
‫011 ﻣل لبن داﻓﻲء‬
‫1 رشة ﻣن الﻣﻠﺢ‬
‫04 ﺟم سﻛر‬
‫03 ﺟم دھن ﻣبرد‬
‫ﻗشر ﻧﺻف ليﻣوﻧة، ﻣبشور‬
.‫الدرﺟة 5 باستخدام ﻛﻼب العﺟين‬
–
–
‫1 بيﺿة‬ –
–
–
–
–
■
‫2 بيﺿات‬ –
–
–
–
■
■
–
–
–
‫1 بيﺿة‬ –
–
–
–
–
■