Electrolux EMS26254O User Manual page 122

122 www.electrolux.com
Pinaattigratiini
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g pinaattia
15 g
5 g
150 g 300 g 450 g keitettyjä
35 g
50 g
1
40 g
Peruna-kesäkurpitsagratiini
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g
200 g
115 g
75 g
1
/
1
2
40 g
10 g
(sulatettuna
ja valutettuna)
30 g 45 g sipulia (hienoksi
silputtuna)
suolaa, pippuria,
muskottipähkinää
10 g 15 g voita tai
margariinia
(paistinastian
voitelemiseksi)
perunoita
(viipaleina)
75 g 110 g keittokinkkua
(kuutioina)
100 g 150 g ranskankermaa
2 3 kananmunaa
75 g 115 g juustoraastetta
10 g 15 g voita tai
margariinia
(paistinastian
voitelemiseksi)
400 g 600 g keitettyjä
perunoita
(viipaleina)
230 g 345 g kesäkurpitsaa
(ohuina
viipaleina)
150 g 225 g ranskankermaa
2 3 kananmunaa
1 2 valkosipulin-
kynttä
(murskattuna)
suolaa, pippuria
80 g 120 g gouda-
juustoraastetta
20 g 30 g auringonku-
kansiemeniä
1. Sekoita pinaatti ja sipuli. Mausta
suolalla, pippurilla ja
muskottipähkinällä.
2. Voitele soikea uunivuoka. Aseta
perunaviipaleet, kinkkukuutiot ja
pinaatti kerroksittain vuokaan. Ylimmän
kerroksen tulee olla pinaattia.
3. Sekoita kananmunat crème fraiche'iin,
lisää suola ja pippuri ja kaada
paistoksen päälle.
4. Peitä gratiini raastetulla juustolla.
5. Aseta matalalle ritilälle ja kypsennä
automaattikypsennys, "gratiini".
6. Anna lämmön tasaantua kypsennyksen
jälkeen 5–10 minuuttia.
1. Voitele soikea vuoka. Aseta peruna- ja
kesäkurpitsaviipaleet vuokaan
kerroksittain.
2. Sekoita kanamunat ranskankermaa'iin,
mausta suolalla, pippurilla ja
valkosipulilla ja kaada paistoksen
päälle.
3. Sirottele gouda-juustoa paistoksen
päälle.
4. Sirottele lopuksi
auringonkukansiemeniä paistoksen
päälle.
5. Aseta matalalle ritilälle ja kypsennä
automaattikypsennys, "gratiini".
6. Anna lämmön tasaantua kypsennyksen
jälkeen 5–10 minuuttia.