Kenwood FGP20 Instructions And Recipe Ideas page 157

Potravina
Jablká
Cvikla
Brokolicové stopky • Odrežte koniec stopiek.
Mrkva
Zeler
Cukety
Paštrnák
Swede/biela repa
Tekvica
muškátová
Kaleráb
Biela reďkovka
(Daikon)
Jeruzalemské
artičoky
Príprava
• Používajte malé jablká (s
priemerom, ktorý sa zmestí do
plniacej trubice).
• Konce odrežte naplocho.
• Netreba odstraňovať stred ani
jadierka, lebo stred zostane no
konci posúvača.
• Odstráňte listy.
• Čerstvú cviklu netreba šúpať.
Pred špiralizovaním ju stačí
umyť.
• Vyberte väčšie rovné kusy a
odrežte konce naplocho.
• Ošúpte a nakrájajte na kusy,
ktoré sa zmestia do plniacej
trubice.
• Vyberte väčšie rovné kusy a
odrežte z nich obidva konce.
• Vyberte väčšie rovné kusy a
odrežte z nich obidva konce.
• Ošúpte a nakrájajte na kusy,
ktoré sa zmestia do plniacej
trubice.
• Použite nekupolovitý koniec bez
dutého stredu a jadierok.
• Ošúpte a nakrájajte na kusy,
ktoré sa zmestia do plniacej
trubice.
• Ošúpte a nakrájajte na kusy,
ktoré sa zmestia do plniacej
trubice.
• Ošúpte a orežte, aby sa
zmestila do plniacej trubice.
• Umyte a orežte, aby sa zmestili
do plniacej trubice.
• Špirálovito nakrájané jablká
rýchlo zhnednú, takže ich
skonzumujte hneď alebo do
nich pridajte citrónovú šťavu.
• Možno pridávať do šalátov a
dezertov.
• Varená cvikla nie je na
špiralizovanie vhodná, lebo je
príliš mäkká.
• Surovú cviklu možno pridávať
do šalátov.
• Pri varení brokolice
nevyhadzujte stopky, ale ich
našpiralizujte.
• Možno zľahka dusiť na pare,
blanšírovať, variť alebo smažiť.
• Dobrá alternatíva ryže.
• Hneď po spracovaní ich vložte
do vody s malým množstvom
citrónovej šťavy, aby ste
zabránili ich nežiaducemu
sfarbeniu.
155
Poznámky