Kenwood JMP80 Instructions Manual page 91

tanácsok és tippek
Az ivólé készítése előtt minden zöldséget és
l
gyümölcsöt alaposan mosson meg.
A maximális ivólé kinyerése érdekében egyszerre
l
csak kis mennyiségű nyersanyagot helyezzen az
adagolócsőbe, és lassan nyomja lefelé.
Kemény nyersanyagokat célszerű
l
szobahőmérsékleten préselni.
A vékony héjat nem kell eltávolítani. Csak
l
a vastag héjat távolítsa el, amit amúgy sem
fogyasztana el (pl. narancs, ananász, dinnye és
nyers cékla).
Friss gyümölcsöt és zöldséget dolgozzon fel, mert
l
az több levet tartalmaz.
A cseresznyét, szilvát stb. előbb magozza ki.
l
felhasználási útmutató
Gyümölcs/zöldség
Alma
Sárgarépa
Ananász
Mag nélküli szőlő
Paradicsom
Mangó
Dinnye
Kivi
Puha bogyós gyümölcsök (málna,
szeder stb.)
Keményebb bogyós gyümölcsök
(áfonya stb.)
Cékla (nyers)
Leveles zöldségek (spenót,
kelkáposzta, búzafű stb.)
A vitaminok lebomlanak – minél hamarabb
l
megissza a lét, annál több vitamin hasznosul.
Ha néhány óráig tárolnia kell a lét, tegye hűtőbe.
l
Jobban eláll, ha néhány csepp citromlevet tesz
hozzá.
Egészségügyi ajánlások
Ha nincs hozzászokva, akkor naponta ne igyon
l
három kétdecis pohárnál több levet.
Gyermekeknek azonos mennyiségű víz
l
hozzáadásával hígítsa a lét.
A sötétzöld (pl. brokkoli, spenót) vagy sötétpiros
l
(pl. cékla, vörös káposzta) zöldségek leve
rendkívül erős, ezért mindig hígítsa.
A gyümölcslé sok fruktózt (gyümölcscukrot)
l
tartalmaz, ezért aki cukorbeteg vagy alacsony a
vércukorszintje, az ne igyon belőle túl sokat.
Előkészítés
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
A tetejét és az alját levágva
távolítsa el a leveleket és a
szárrészt. Hosszában vágja
darabokra.
Távolítsa el a szárakat.
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
Hámozza meg és magozza ki.
Távolítsa el a héját.
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
Egészben dolgozza fel.
Távolítsa el a leveleket, és
hámozza meg.
Fogja össze egy csomóba.
88
Tanácsok és tippek
A maximális ivólé kinyerése
érdekében a kemény
nyersanyagokat célszerű
szobahőmérsékleten préselni.
A szűrő eltömődésének
megelőzése érdekében
mindegyik nagy ananász után
tisztítsa meg a szűrőt.
A maximális ivólé kinyerése
érdekében egyszerre csak
maréknyi mennyiséget préseljen.
Sűrű, pépes ivólét eredményez,
nem hígat.
Az eredményül kapott ivólé
nagyon sűrű lesz.
–
–
A maximális ivólé kinyerése
érdekében egyszerre csak
maréknyi mennyiséget préseljen.
–
–