Samsung NE58K9850 SERIES User Manual page 178

Utilisation du four
Éléments spécialisés
1. Pommes de terre au four
Le mode Baked potato (Pommes de terre au four) est spécialement conçu pour cuire des
pommes de terre ou des pommes de terre douces.
2. Poulet grillé
Le mode Grilled chicken (Poulet grillé) est spécialement conçu pour cuire des morceaux de
poulet ou des blancs de poulet. Pour éviter un brunissage excessif et un dessèchement de la
peau, enveloppez chaque morceau ou blanc d'une feuille d'aluminium.
3. Steak de saumon
Le mode Salmon steak (Steak de saumon) est spécialement conçu pour cuire les steaks de
saumon.
4. Filet de poisson blanc
Le mode White fish fillet (Filet de poisson blanc) est spécialement conçu pour cuire les filets de
poisson blanc.
5. Déshydratation des aliments (mode Unique seulement)
Déshydrate les aliments ou retire l'humidité des aliments via la circulation de la chaleur. Une
fois que les aliments sont déshydratés, conservez-les dans un endroit frais et sec. Pour des
fruits, ajoutez du jus de citron ou d'ananas ou saupoudrez du sucre sur les fruits pour qu'ils
conservent leur caractère sucré.
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages de Déshydratation des aliments.
Catégorie
Légumes ou Fruits
Viande
6. Pain précuit (mode Unique seulement)
Le mode Bread proof (Pain précuit) procure une température optimale pour le procédé de
précuisson du pain et ne nécessite donc pas de réglage de la température. Pour de meilleurs
résultats, démarrez toujours l'option Bread proof (Pain précuit) dans un four froid.
42 Français
Hauteur de grille Température (°F)
3 ou 4 100-150
3 ou 4 145-175
ATTENTION
• N'utilisez pas le mode Bread proof (Pain précuit) lorsque la température du four est
supérieure à 125 °F. Si la température est supérieure à 125 °F, ce mode ne pourra pas
être utilisé. Attendez jusqu'à ce que le four refroidisse.
• N'utilisez pas Bread proof (Pain précuit) pour réchauffer des aliments. La température de
précuisson n'est pas suffisamment élevée pour conserver les aliments au chaud.
Placez la pâte dans un récipient résistant à la chaleur sur la grille à la position 3 ou 4 et
•
couvrez-la avec un tissu ou un film plastique. Le film plastique doit être immobilisé sous
le récipient, afin qu'il ne soit pas soulevé par la ventilation du four.
• Pour éviter d'abaisser la température du four et d'augmenter le temps de précuisson,
n'ouvrez pas la porte du four.
Tableau des hauteurs de grille pour des éléments spéciaux
Aliment Unique
Pommes de terre 5
au four
Poulet grillé 4 ou 5
Steak de saumon 4 ou 5
Filet de poisson 4 ou 5
blanc
Déshydratation des 3 ou 4
aliments
Pain précuit 3
Supérieure Inférieure
A 1
A 1
A 1
A 1
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