Napoleon LA400RSIB Instructions Manual
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This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
DO NOT RETURN TO PLACE OF PURCHASE. PLEASE CONTACT 1-866-820-8686 FOR
STOP
ASSISTANCE. WE CAN HELP WITH DAMAGED OR MISSING PARTS, ASSEMBLY AND
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
103 Miller Drive, Crittenden, Kentucky, USA, 41030 . Phone: 1-866-820-8686
Fax: (705)725-2564 email: wecare@napoleonproducts.com web site: www.napoleongrills.com
4001658
N415-0334 FEB 05.16
LA400/LA400RSIB
OPERATION QUESTIONS.
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section
of this manual.
Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the vicinity
of this or any other appliance. An L.P.
cylinder not connected for use must not be
stored in the vicinity of this or any other
appliance. If the information in these
instructions is not followed exactly, a fire
or explosion may result, causing property
damage, personal injury or death.
Wolf Steel USA.
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
DO NOT DISCARD
WARNING
EN
FR
PG.15
PG.29

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Summary of Contents for Napoleon LA400RSIB

  • Page 1 APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No. XXXXXX000000 MODEL NO. PG.15 DO NOT DISCARD PG.29 LA400/LA400RSIB DO NOT RETURN TO PLACE OF PURCHASE. PLEASE CONTACT 1-866-820-8686 FOR STOP ASSISTANCE. WE CAN HELP WITH DAMAGED OR MISSING PARTS, ASSEMBLY AND OPERATION QUESTIONS. DANGER WARNING...
  • Page 2 This warranty defines the obligation and liability of NAPOLEON with respect to the NAPOLEON gas grill and any other warranties expressed or implied with respect to this product, its components or accessories are excluded. NAPOLEON neither assumes, nor authorizes any third party to assume, on its behalf, any other liabilities with respect to the sale of this product.

  • Page 3: Safe Operating Practices

    Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas. • Never use lighter fluid in a gas grill. • Use charcoal briquettes only with a Napoleon charcoal tray designed for this unit. • Burner controls must be off when turning supply cylinder on. •...
  • Page 4 Cylinder Specification/Gas Hook Up This gas barbecue is certified under Canadian and American National Standards, CAN/CSA 1.6 – 2005 and ANSIZ21.58 -2005 respectively for outdoor gas grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN/CGA-B149.1 Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code, NFPA54/ANSI Z223.1 in the United States.

  • Page 5: Leak Testing Instructions

    Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer. STOP If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.

  • Page 6: Lighting Instructions

    Lighting Instructions Side Burner Side Burner Igniter Left Rear Right Centre Left Centre Right Burner Burner Burner Burner Burner WARNING! Off Position Open lid. WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Turn on the gas supply valve. Main Burner Rear Burner Lighting Side Burner Lighting...

  • Page 7: Operating The Grill

    Either trim the fat or reduce temperatures to inhibit this. Should a flare-up occur, move food away from the flames and reduce the heat. Leave the lid open. See Your All Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions.
  • Page 8 Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red.
  • Page 9 To add an High setting 3 min. each side. 6 min. – Well done exotic taste to your meat, try adding hickory-flavored woodchips to Napoleon’s woodchip smoker. Chicken pieces High setting 2 min. each side. 20-25 min. The joint connecting the then medium-low to low setting.

  • Page 10: Maintenance / Cleaning Instructions

    Maintenance / Cleaning Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person. At all times keep the gas grill area free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids. Do not obstruct the flow of ventilation and combustion air. Keep the cylinder enclosure ventilation openings (located on the cart sides and at the front and back of the bottom shelf) free and clear from debris.
  • Page 11 Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill. Doing so will scratch the finish. Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch. To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner.

  • Page 12: Troubleshooting

    Tube Burner: The burners are made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur. This can be removed with a brass wire brush. CAUTION! Beware of Spiders. Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas. The burner is equipped with an insect screen on the air shutter, which reduces the likelihood of insects building nests inside the burner but does not entirely eliminate the problem.
  • Page 13 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the ceramic Contact your authorized Napoleon dealer...

  • Page 14: Ordering Replacement Parts

    SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Solutions Department, check the Napoleon Grills Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com. Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims. Our Customer Solutions Department is available between 9 AM and 5 PM (Eastern Standard Time) at 1-866-820-8686, fax at 1-705-727-4282 or e-mail grills@napoleonproducts.com.
  • Page 15 XXXXXX000000 DE MODÈLE NE PAS JETER LA400/LA400RSIB NE PAS RETOURNER PAS À L’ENDROIT DE L’ACHAT. VEUILLEZ CONTACTER LE 1-866-820-8686 POUR DE ’ASSISTANCE. NOUS POUVONS VOUS AIDER POUR TOUTES ARRÊTEZ QUESTIONS CONCERNANT DES PIÈCES MANQUANTES OU ENDOMMAGÉES AINSI QUE DES QUESTIONS À...
  • Page 16 MERCI D’AVOIR CHOISI NAPOLÉON Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composants et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’allumage à...
  • Page 17 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...
  • Page 18 Spécifications De La Bonbonne / Branchement Du Gaz CE GRIL À GAZ EST CERTIFIÉ SELON LES NORMES NATIONALES CANADIENNES ET AMÉRICAINES, CAN/CSA- 1.6-2005 ET ANSI Z21.58 -2005 POUR LES GRILS À GAZ EXTÉRIEURS ET SON INSTALLATION DOIT ÊTRE CONFORME AUX CODES LOCAUX. En l’absence de codes locaux, l’installation doit être conforme au Code d’installation du gaz CAN/CGA-B149.1 au Canada ou au National Fuel Gas Code, NFPA54/ANSI Z223.1 aux États-Unis.
  • Page 19 Branchement Au Gaz Naturel Ce gril à gaz naturel est équipé d’un boyau d’alimentation de 10 pieds (incluant un système de déconnexion rapide) conçu pour un branchement au gaz naturel et certifié pour une utilisation extérieure. Ce gril à gaz a été conçu pour fonctionner à une pression d’alimentation de 7 pouces de colonne d’eau. Les tuyaux et les soupapes en amont du système de déconnexion rapide ne sont pas fournis L’installation doit être conforme à...

  • Page 20: Instruction D'allumage

    Instruction D’allumage Brûleur de latéral Bouton d’allumeur du brûleur latéral Brûleur de Brûleur de Brûleur de Brûleur de Bruleur gauche centre droite gauche d’arriere droite centre Fermez AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que tous les boutons de contrôle sont à « off ». Ouvrez ensuite la soupape d’alimentation en gaz.

  • Page 21: Instructions D'opération

    Vos rôtis et volailles seront parfaitement dorés à l’extérieur tout en restant tendres et juteux à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON pour de plus amples informations.
  • Page 22 1. Faites fonctionner à « high » pendant 5 minutes avec le couvercle ouvert ou jusqu’à ce que les brûleurs en céramique deviennent incandescents. 2. Placez les aliments sur les grilles de cuisson et faites saisir pendant environ 2 minutes par côté. 3.
  • Page 23 Tableau de cuisson à l’infrarouge Aliment Réglage Des Contrôles Temps De Conseils Pratiques Cuisson Steak Réglage à “high” 2 min chaque 4 min - Saignant Lorsque vous choisissez votre 1” (2.54cm) côté viande, demandez une viande d’épaisseur qui est marbrée. Le gras de la Réglage à...

  • Page 24: Instructions D'entretien Et De Nettoyage

    Instructions D’entretien et de Nettoyage Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L'emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne doivent pas être obstrués.
  • Page 25 Grilles de cuisson et grille de réchaud : Les grilles de cuisson et la grille de réchaud sont plus faciles à nettoyer durant la période de préchauffage en utilisant une brosse en laiton. Une laine d’acier peut être utilisée pour les taches les plus tenaces. Il est normal que les grilles de cuisson en acier inoxydable (s’il y a lieu) décolorent de façon permanente à...

  • Page 26: Guide De Dépannage

    Le fini émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher.
  • Page 27 Problème Causes possibles Solutions Poussées de flamme Plaques de brûleur mal installées. Assurez-vous que les plaques sont installées avec excessives/chaleur les trous vers l’avant et les fentes en dessous. Voir inégale. les instructions d’assemblage. Mauvais préchauffage. Préchauffez le gril en allumant les brûleurs de cuve à...

  • Page 28: Commande De Pièces De Rechange

    NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de Napoleon Grills pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à...

  • Page 29: Getting Started

    CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
  • Page 30 N430-0002 N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) non relvolving caster- left side roulette non tournant - gauche côté www.napoleongrills.com...
  • Page 31 N570-0080 (#14 x 1/2”) www.napoleongrills.com...
  • Page 32 N570-0080 (#14 x 1/2”) www.napoleongrills.com...
  • Page 33 N570-0080 (#14 x 1/2”) www.napoleongrills.com...
  • Page 34 N570-0080 (#14 x 1/2”) N430-0002 N570-0080 (#14 x 1/2”) www.napoleongrills.com...
  • Page 35 N640-0001 N570-0091 (1/4-20 X 1/2”) PROPANE ONLY - To avoid assembly difficulties, prior to mounting the grill head, remove the zip tie holding the regulator up under the control panel. This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required. (Take care when removing the tie not to damage the hose).
  • Page 36 N570-0073 (1/4-20 X 3/8”) N640-0001 www.napoleongrills.com...
  • Page 37 N570-0076 (#8 X 1/2”) N570-0013 (#8 X 5/8”) N570-0013 (#8 X 5/8”) Engage edge of shelf under ribs in end cap Engager bord du plateau sous les côtes de bouchon www.napoleongrills.com...
  • Page 38 N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) N735-0001 N570-0082 (1/4-20 X 5/8”) N735-0001 WARNING! The Infrared side burner is supplied with a drip pan which holds only a minimal amount of grease. To prevent grease fires, the pan must be cleaned after each use. AVERTISSEMENT! Le brûleur latéral infrarouge est muni d’un...
  • Page 39 Fit the orifice into the burner tube and secure with the hose retainer clip supplied. Attach the wire from the manifold to the side burner electrode. Placez l’orifice dans le brûleur et fixez à l’aide de l’attache de retenue fournie. Fixez le fil du collecteur à l’électrode du brûleur latéral.
  • Page 40 N485-0016 (1 1/4” N570-0099 (#14 x 3/4”) N340-0007 N485-0017 (7/8”) 1/4” DESSUS BOTTOM DESSOUS ” www.napoleongrills.com...
  • Page 41 N105-0011 N160-0022 DESSUS www.napoleongrills.com...
  • Page 42 www.napoleongrills.com...
  • Page 43 www.napoleongrills.com...
  • Page 44 www.napoleongrills.com...
  • Page 45 Rotisserie Kit Assembly Instruction (optional) Assemble rotisserie kit components as shown. Instructions D’assemblage De L’ensemble De Rôtissoire (optionnelle) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting. Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à...
  • Page 46 Propane Only – Proper Hose Connection Propane Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau Assurez-vous que le régulateur passe dans Ensure the regulator drops into la petite ouverture, entre le protecteur de the small opening, between the chaleur de la bonbonne et le côté droit du tank heat shield and the right cabinet.
  • Page 47 Natural Gas Only – Proper Hose Connection Gaz Naturel Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau WARNING! The installation must be performed by a licensed gas fitter, and all connections must be leak tested before operating the grill. Do not use pipe dope or teflon tape on this connection. Tighten the connection with two wrenches.
  • Page 48 Natural Gas Only – Improper Hose Connection Gaz Naturel Seulement - Branchement Inadéquat Du Boyau WARNING – FIRE HAZARD ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE WARNING! Do not route hose underneath drip pan. AVERTISSEMENT! Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement afin de garder.
  • Page 49 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer. STOP If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
  • Page 50 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez- vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...

  • Page 51: Parts List

    Parts List Item Part # Description 485RSIB N135-0042-GY1HT left side lid casting N385-0129-SER NAPOLEON logo W450-0005 logo spring clips N510-0013 black silicone lid bumper N685-0012-GY temperature gauge N080-0287-GY1HT lid casting cover N335-0042L-M18 stainless steel lid insert N335-0046LK black lid insert N570-0091 1/4-20 x 1/2”...
  • Page 52 Parts List Item Part # Description 485RSIB N475-0396 control panel N475-0395 control panel N380-0021-BL control knob N051-0006 control knob bezel N530-0003 1-outlet regulator N345-0001 10ft n/g hose c/w quick disconnect N010-0716 manifold assembly c/w valves N010-0717 manifold assembly c/w valves N010-0787 manifold assembly c/w valves N010-0786...
  • Page 53 Parts List Item Part # Description 485RSIB N455-0063 side burner orifice 1.45mm N160-0023 side burner hose/orifice retainer clip N240-0026 side burner electrode N710-0063 side burner drip pan N357-0013 side burner igniter N120-0019-GY0TX cap door top/bottom N570-0099 #14 x 3/4” screw N485-0016 door pivot pin top N485-0017...
  • Page 54 Liste Des Pièces Item N° de pièce Description 485RSIB N135-0042-GY1HT moulage gauche du couvercle N385-0129-SER logo NAPOLÉON W450-0005 clips à ressort pour logo N510-0013 pare-chocs du couvercle (silicone noire) N685-0012-GY jauge de température N080-0287-GY1HT couverture poignée du couvercle N335-0042L-M18 couvercle en acier inoxydable N335-0046LK couvercle en noir N570-0091...
  • Page 55 Liste Des Pièces Item N° de pièce Description 485RSIB N475-0396 panneau de contrôle N475-0395 panneau de contrôle N380-0021-BL bouton de contrôle N051-0006 cadran de bouton de contrôle N530-0003 ensemble de régulateur à 1 sortie N345-0001 boyau GN de 10 pieds avec déconnexion rapide N010-0716 assemblage du collecteur avec soupapes N010-0717...
  • Page 56 Liste Des Pièces Item N° de pièce Description 485RSIB N455-0063 orifice de brûleur latéral 1.45MM N160-0023 clip de brûleur latéral N240-0026 de brûleur latéral electrode N710-0063 de brûleur latéral tiroir d’égouttement N357-0013 brûleur latéral igniter N120-0019-GY0TX embout de la porte N570-0099 vis #14 x 3/4”...
  • Page 57 www.napoleongrills.com...
  • Page 58 Notes www.napoleongrills.com...
  • Page 59 Notes www.napoleongrills.com...
  • Page 60 Napoleon products are protected by one or more U.S. and Canadian and/or foreign patents or patents pending. Les produits de Napoléon sont protégés par notre brevet d’invention dans les pays États Units, Canada et international. N415-0334...

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