Tableaux De Cuisson Rapide - Sharp R-239-A Operation Manual With Cookbook

TOUCHE
RAPIDE Nu.
EC-1 Cuisson
Légumes surgelés
x1
e.g. Choux de
Bruxelles, haricots
verts, petits pois,
jardinière de
légumes, brocolis
EC-2 Cuisson
Légumes frais
x2
EC-3 Cuisson
Plats préparés
x3
surgelés
À remuer
e.g.
Pâtés-Bolognese,
Chilli con carne
EC-4 Cuisson
Gratin surgelés
x4
e.g. Pâtés-Gratin,
lasagne, etc.
EC-5 Cuisson
Riz
x5
ex. riz étuvé
Riz à longs grains
EC-6 Cuisson
Filet de poisson en
x6
sauce
EC-7 Cuisson
Gratin
x7
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TABLEAUX DE CUISSON RAPIDE

CUISSON QUANTITÉ (Incrément)
/ UTENSILES
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. initiale -18°C)
Bol et couvercle
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. initiale 20°C)
Bol et couvercle
0,3 - 1,0 kg* (100 g)
(Temp. initiale -18°C)
Bol et couvercle
*Si le constructeur recommande
d'ajouter de l'eau, calculer
la quantité totale de liquide
supplémentaire pour le
programme.
0,2 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. initiale -18°C)
Plat à gratin ovale peu profond
et couvercle ou original
contenant et couvercle
0,1 - 0,3 kg (100 g)
(Temp. initiale 20°C)
Bol et couvercle
0,4 - 1,2 kg* (100 g)
(Temp. initiale Filet 5°C,
Sauce 20° C)
Plat à gratin et plastique
micro-ondes
0,5 - 1,0 kg* (100 g)
(Temp. initiale 20°C)
Plat à gratin
• Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau par 100 g et
une pointe de sel. (Pour les champignons, il
n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau).
• Mettre un couvercle.
• Quand que le signal sonore retentit, remuer et
couvrir à nouveau.
• Après cuisson, laisser reposer pendant
approximativement 2 minutes.
REMARQUE: Si les légumes surgelés sont compactés,
cuisez-les manuellement.
• Coupez les légumes en morceaux (cubes,
tranches, rondelles).
• Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau par 100 g et
une pointe de sel. (Pour les champignons, il
n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau).
• Mettre un couvercle.
• Quand que le signal sonore retentit, remuer et
couvrir à nouveau.
• Après cuisson, laisser reposer pendant
approximativement 2 minutes.
• Verser le contenu dans un plat conçu pour la
cuisson micro-ondes.
• Ajouter du liquide si le constructeur le
recommande.
• Mettre un couvercle.
• Faire cuire à découvert si le constructeur le
recommande.
• Lorsque le signal sonore retentit, remuer et recouvrir.
• Après cuisson, remuer et laisser reposer
pendant approximativement 2 minutes.
• Retirer l'emballage du gratin congelé. Si le
contenant ne convient pas pour les fours à micro-
ondes, placer le gratin dans un plat à gratin.
• Couvrir de film étirable pour micro-ondes.
• Si le contenant convient pour les fours à micro-
ondes, retirer le couvercle d'origine et couvrir
de film étirable pour micro-ondes.
• Après cuisson, laisser reposer pendant
approximativement 5 minutes.
• Ajouter de l'eau froide comme suit. 250ml
pour 100g de riz 450ml pour 200g de riz
650ml pour 300g de riz
• Mettre un couvercle.
• Quand le signal sonore retentit, remuer et
couvrir à nouveau.
• Après cuisson, remuer et laisser reposer 5 à
10 minutes environ.
• Voir recettes pour le Filet de Poisson en Sauce
à la pages F-11.
* Poids total tout les ingrédients.
• Voir recettes pour le Gratin à la page
* Poids total tout les ingrédients.
46 /F-9
PROCÉDURE
.
F-11
8/4/09 10:30:18 AM 8/4/09 10:30:18 AM