Samsung GW731K Owner's Instructions & Cooking Manual page 172

SHKRIRJE
Mikrovalët janë një mënyrë e shkëlqyer për të shkrirë ushqimin e ngrirë.
Mikrovalët shkrijnë butësisht ushqimin e ngrirë për një periudhë të shkurtër
kohe. Kjo mund të jetë me mjaft avantazh, nëse papritur ju vijnë miq.
Pula e ngrirë duhet të shkrijë plotësisht para se të gatuhet. Hiqni lidhëset
metalike dhe nxirreni nga paketimi për të lejuar kullimin e lëngut të shkrirë.
Vendoseni ushqimin e ngrirë në një enë pa kapak. Kthejeni përgjysmë nga
ana tjetër, kulloni lëngun dhe hiqini të brendshmet sa më shpejt që të jetë e
mundur.
Kontrollojeni ushqimin herë pas here për t'u siguruar që nuk është i ngrohtë.
Nëse pjesët më të vogla dhe më të holla të ushqimit të ngrirë fillojnë të
ngrohen, mund të mbulohen duke i mbështjellë me rripa të hollë letre
alumini, gjatë shkrirjes.
Nëse pula fillon të ngrohet në pjesën e jashtme, ndërpriteni shkrirjen dhe
lëreni të qëndrojë për 20 minuta para sa të vazhdoni.
Lëreni peshkun, mishin dhe pulën të qëndrojë, në mënyrë që të kryhet
shkrirja. Koha e qëndrimit për shkrirje të plotë do të ndryshojë në varësi të
sasisë së shkrirë. Ju lutemi, referojuni tabelës së mëposhtme.
Sugjerim: Ushqimi me trashësi të vogël shkrin më mirë se ai me
trashësi të madhe dhe sasitë e vogla të ushqimit kërkojnë
më pak kohë se sasitë e mëdha. Mbajeni mend këtë
informacion kur të ngrini dhe kur të shkrini ushqimin.
Për shkrirjen e ushqimit të ngrirë në temperaturë prej rreth -18 deri në
-20 °C, përdorni tabelën e mëposhtme si udhëzues.
GW731K-B_BOL_DE68-04092B-03_SQ_150212.indd 28
I gjithë ushqimi i ngrirë duhet të shkrijë duke përdorur nivelin e fuqisë së
shkrirjes (180 W).
Ushqimi Racioni Koha Koha e
(min.) qëndrimit
(min.)
Mish
Mish viçi i grirë 500 g 10-12 5-20
Biftekë derri 250 g 7-8
Pulë
Copa mishi pule 500 g 12-14 15-40
(2 copë)
E gjithë pula 1000 g 25-28
Peshk
Fileta peshku 250 g 6-7 5-20
(2 copë)
400 g 11-13
(4 copë)
Frutat
Fruta pylli 250 g 6-7 5-10
Bukë
Panine 2 copë 1½-2 5-10
(secila afërsisht 4 copë 3-4
50 g)
Tost/sanduiç 250 g 4-5
Bukë gjermane 500 g 8-10
(drithëra + miell
thekre)
28
Udhëzimet
Vendoseni mishin në një pjatë të sheshtë prej
qeramike. Mbulojini anët më të holla me letër
alumini. Kthejeni nga ana tjetër kur të ketë
kaluar gjysma e kohës së shkrirjes!
Së pari, vendosni copat e mishit të pulës,
fillimisht me pjesën e lëkurës poshtë, të gjithë
pulën fillimisht me pjesën e kraharorit poshtë,
në një pjatë të sheshtë prej qeramike. Mbuloni
pjesët e holla, siç janë krahët dhe pjesët
fundore me letër alumini. Kthejeni nga ana
tjetër kur të ketë kaluar gjysma e kohës së
shkrirjes!
Vendosni peshkun e ngrirë në mes të një pjate
të sheshtë prej qeramike. Vendosini pjesët më
të holla poshtë pjesëve më të trasha. Mbulojini
pjesët e ngushta fundore me letër alumini.
Kthejeni nga ana tjetër kur të ketë kaluar
gjysma e kohës së shkrirjes!
Shpërndajini frutat në një enë qelqi të sheshtë
dhe të rrumbullakët (me diametër të madh).
Vendosini paninet në formë rrethi ose bukën në
drejtim horizontal mbi një letër kuzhine në mes
të pjatës rrotulluese. Kthejeni nga ana tjetër kur
të ketë kaluar gjysma e kohës së shkrirjes!
2015-02-14 5:13:34