Advertisement
быть размером не больше шоколадной
крошки.
ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА
Мороженица для приготовления мо-
роженого, йогурта, щербета, заморо-
женного десерта и фруктового моро-
женого оснащена защитным механиз-
мом, который автоматически отключа-
ет устройство при перегреве мотора.
Это может произойти, если Вы поло-
жили много продуктов для приготов-
ления десерта, превышено время при-
готовления или добавлены ингредиен-
ты (орехи, др.) слишком большого
размера. Чтобы повторно использо-
вать устройство, поверните переклю-
чатель вкл./выкл. в положение 'OFF'
(«выключение»).
Подождите,
пока
устройство остынет. Через несколько
минут можно снова включить устрой-
ство и продолжить приготовление де-
серта или напитка.
Очистка и уход
Вымойте
внутреннюю
емкость,
ло-
пасть и крышку в теплой мыльной
воде. НЕ СТАВЬТЕ МОРОЖЕНИЦУ В
ПОСУДОМОЕЧНУЮ МАШИНУ. НЕ ЧИ-
СТИТЕ
УСТРОЙСТВО
АБРАЗИВНЫМИ
ИЛИ ЕДКИМИ СРЕДСТВАМИ. Протрите
корпус мороженицы влажной тканью.
Тщательно высушите все детали.
РЕЦЕПТЫ
1 пакетик сахарозаменителя = 2 чай-
ные ложки (10 мл) сахара
6 пакетиков = 1/4 стакана (60 мл)
8 пакетиков = 1/3 стакана (75 мл)
12 пакетиков = 1/2 стакана (125 мл)
1. ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ
250 мл цельного (неразбавленного)
молока
500 мл жидких сливок
180 г сахара
Емкость должна находиться при тем-
пературе -18°C в течение 24 часов.
Выньте
емкость
из
мороженицы,
включите устройство и быстро поло-
жите во внутреннюю емкость ингреди-
енты.
Мягкую консистенцию можно получить
всего за 35 минут.
2. ЛЕГКОЕ ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕ-
НОЕ
1 1/2 стакана цельного молока
3/4 стакана сахара
чуть соли
1 стакан молока и сливок (в равных
пропорциях)
1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
Смешайте
молоко,
сахар
и
соль.
Взбейте все венчиком, чтобы сахар
полностью растворился. Влейте моло-
ко и сливки (в равных пропорциях),
взбитые сливки и ванильный экстракт.
Перелейте во внутреннюю емкость и
приготовьте в мороженице.
3. ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ ПО
СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ
3/4 стакана сахара
1/8 чайной ложки соли
1 3/4 стакана цельного молока
2 взбитых яйца
1 1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка чистой ванили (без
сахара)
Смешайте сахар, соль и молоко в ка-
стрюле. Поставьте на средний огонь,
периодически
помешивая,
смесь до кипения, убавьте огонь.
Постепенно влейте около 1/2 стакана
горячего молока во взбитые яйца.
Добавьте яйца в оставшуюся горячую
смесь. Поставьте на малый огонь, по-
мешивая до легкого загустения около
2–3 минут, снимите с огня и охладите
смесь, помешивая венчиком.
Перелейте во внутреннюю емкость и
приготовьте в мороженице.
Вариант:
добавьте
разнообразные
ингредиенты в мороженое в течение
последних
5
минут
приготовления,
положите 1/2 стакана любого из сле-
дующих
продуктов:
шоколадная
стружка, шоколадная крошка, слоеное
печенье, шоколадное драже (M&M's),
измельченные мятные конфеты (ле-
денцы), арахис в шоколаде и др.
Фрукты: добавьте 1 стакан фруктов в
виде пюре, таких как клубника, бана-
ны, персики, черника и др.
4. МОРОЖЕНОЕ С МОЛОТЫМ МИН-
ДАЛЕМ В САХАРЕ И СЛИВОЧНОЙ
ПОМАДКОЙ (ПРАЛИНЕ)
3/4 стакана светло-коричневого саха-
ра
1/5 чайной ложки соли
2 1/4 стакана цельного молока
2 взбитых яйца
1 стакан взбитых сливок
1 чайная ложка чистого ванильного
экстракта
3/4 стакана порезанного брусочками
миндаля
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана шоколадной помадки
Смешайте светло-коричневый сахар,
соль и молоко в кастрюле. Поставьте
на средний огонь, подождите, пока по
краям смеси начнут появляться пу-
зырьки. Постепенно влейте около 1
стакана горячего молока во взбитые
яйца. Добавьте в оставшееся горячее
молоко,
постоянно
помешивая,
держите на огне еще 1 минуту, сними-
те с огня. Охладите в течение 2 часов.
10
Смешайте взбитые сливки и ваниль-
ный экстракт в большой миске; до-
бавьте охлажденную смесь, помеши-
вая венчиком.
Обжарьте миндаль на сливочном мас-
ле на маленьком огне около 5 минут,
добавьте в смесь мороженого.
Перелейте во внутреннюю емкость и
готовьте в мороженице. В течение
последних
5
минут
положите шоколадную помадку в мо-
роженое через отверстие на крышке.
5. КЛУБНИЧНЫЙ ЩЕРБЕТ
4 стакана свежей или замороженной
(размороженной)
пюре
доведя
1/2 стакана сахара
1 стакан воды
1 столовая ложка сока лимона
Смешайте сахар с водой в маленькой
кастрюле. Доведите на огне до кипе-
ния. Убавьте огонь и варите на мед-
ленном огне, пока сахар полностью не
растворится. Снимите с огня и полно-
стью охладите (1-2 часа). Смешайте с
пюреобразной клубникой и соком ли-
мона. Перелейте во внутреннюю ем-
кость и приготовьте в мороженице.
6. ЛЕГКОЕ ШОКОЛАДНОЕ МОРО-
ЖЕНОЕ
1 1/3 стакана шоколадного молока
2 стакана шоколадного молока
1/4
стакана
1/3 стакана сгущенного молока
1/3
стакана
1/2 стакана взбитых сливок
Смешайте все ингредиенты, перелейте
во внутреннюю емкость и приготовьте
в мороженице.
7. ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ
2 1/4 стакана цельного молока
1 стакан сахара
чуть соли
2 унции (56 г) мелко измельченного
полусладкого шоколада
2 взбитых яйца
3/4 стакана молока и сливок (в рав-
ных пропорциях)
1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
Смешайте молоко, сахар, соль и шо-
колад в кастрюле. Поставьте на сред-
ний огонь, постоянно помешивая, по-
ка шоколад полностью не растает, а
смесь
почти
закипит.
влейте около 1 стакана горячей смеси
во взбитые яйца. Добавьте яйца в
оставшуюся
горячую
готовьте и помешивайте на малом
огне до легкого загустения (2 мину-
по-
ты). Влейте молоко и сливки в равных
пропорциях, взбитые сливки и ва-
нильный экстракт. Накройте и охлади-
те в течение 2 часов. Перелейте во
внутреннюю емкость и приготовьте в
мороженице.
8.
МОРОЖЕНОЕ
ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
1 1/2 стакана цельного молока
1 стакан молока и сливок (в равных
пропорциях)
приготовления
1/2 стакана взбитых сливок
3/4 стакана сахара
1 стакан измельченных грецких орехов
1 1/4 чайной ложки ванильного
экстракта
1/3 чайной ложки корицы
клубники
в
виде
чуть соли
Тщательно перемешайте все
ингредиенты. Перелейте во внутреннюю
емкость и приготовьте в мороженице.
9. ДВОЙНОЕ МИНДАЛЬНОЕ
ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ
1 1/2 стакана цельного молока
3/4 стакана сахара
чуть соли
2 унции (около 56 г) мелко
измельченного полусладкого шоколада
2 взбитых яйца
1 1/2 стакана взбитых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чайных ложки миндального экстракта
1 стакан измельченного миндаля
Перемешайте молоко, сахар, соль и
шоколад в кастрюле. Поставьте на
сгущенного
молока
средний огонь, постоянно помешивая,
пока шоколад полностью не растает, а
взбитых
сливок
смесь
влейте 1 стакан горячей смеси во
взбитые яйца. Добавьте яйца в
оставшуюся горячую смесь и
продолжайте готовить на малом огне
до легкого загустения (2-3 минуты).
Снимите с огня. Добавьте взбитые
сливки, ванильный экстракт,
миндальный экстракт и измельченный
миндаль. Накройте и охладите в течение
2 часов. Перелейте во внутреннюю
емкость и приготовьте в мороженице.
Технические характеристики
Мощность:
Номинальное напряжение:220-230 В
Номинальная частота:
Номинальная сила тока:
Алюминиевая внутренняя емкость: 2 л
Время приготовления мороженого:
30-40 минут
Постепенно
Комплектность
МОРОЖЕНИЦА.....................
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
смесь.
Далее
С ГАРАНТИЙНЫМ ТАЛОНОМ. ........1 шт.
УПАКОВКА..................................1 шт.
11
С
КОРИЦЕЙ
И
почти
закипит.
Постепенно
50 Вт
50 Гц
0.22 A
1 шт.
Advertisement
