Whirlpool RC8600XB Use And Care Manual page 26

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REMARQUE : Pour I'obtention des
meilleurs r&Wats et pour une
meilleure utilisation de I'inergie,
utiliser
uniquement des recipients a fond plat qui
maintiennent un bon contact avec les
Bl&nents chauffants. Ne pas utiliser un
recipient dont le fond est arrondi, gauchi,
nervure (recipients en &-nail vitrifie) ou
entaille; I'utilisation d'un tel recipient peut
provoquer un 6chauffement inegal ou des
resultats de cuisson m6diocres.
On peut cependant utiliser les recipients
de cuisson modernes dont le fond
comporte de leg&es bosselures ou de tres
petites rainures de dilatation. Ces
recipients sont spf5cialement corrcus pour
que s'etablisse le bon contact necessaire
pour I'obtention des meilleurs resultats de
cuisson.
On trouve aussi dans la plupart des
magasins vendant des articles de menage,
des woks, des recipients de preparation de
conserves et des bouilloires comportant un
fond plat, qu'il est possible d'utiliser sur la
table de cuisson.
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Le recipient
devrait comporter des flancs
rectilignes et un couvercle bien ajuste.
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Choisir un rkipient de moyenne B forte
Bpaisseur,
mais relativement leger.
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Le mat6riau utilis6 dans la fabrication
des recipients
(metal ou verre) affecte la
rapidite du transfert de chaleur de
1'616ment chauffant aux aliments a travers
le materiau, ainsi que l'uniformite de la
distribution de la chaleur a travers le fond
du recipient. Choisir des recipients qui
vous donneront les meilleurs resultats de
cuisson.
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Les poign6es
devraient btre faites d'un
mat&au robuste et r&sistant a la chaleur,
et elles devraient Qtre solidement fixees au
recipient.
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Palper avec la main
le fond de chaque
recipient froid pour y noter les bavures et
eraflures; ces dernieres peuvent rayer la
table de cuisson en vitroceramique.
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Wrifier que le fond
des recipients est
propre et set avant de I'utiliser sur la table
de cuisson.
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gviter de renverser des produits
alimentaires
sur la table de cuisson.
Utiliser des recipients a flancs hauts.
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Ne pas cuire les aliments directement sur
la table de cuisson.
Risque de dommages pour le produit
Ne pas laisser sur un element chaud
un recipient vide ou un recipient dont le
contenu est totalement evapore.
II peut se produire un 6chauffement
excessif qui fera subir des dommages
au recipient ou a l'element chauffant.
Preparation de conserves
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Utiliser la totaliti de 1'414ment
avant
gauche (reglage "DUAL") pour I'obtention
des meilleurs r&Mats.
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Commencer avec de I'eau chaude.
Ceci
permet de r&k.rire la duree de la periode
de chauffage a la puissance maximale.
Eduire ensuite au minimum necessaire
pour maintenir I'eau en ebullition.
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Consulter
un manuel de preparation de
conserves pour des instructions
specifiques.
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