Instructions De Fonctionnement - Fagor innova series User Manual

16. N'UTILISER QUE DES PIÈCES DE
RECHANGE ORIGINALES ET CONFORMES
AU MODÈLE EN SERVICE.
17. CONSERVER CES INSTRUCTIONS.
4) -DESCRIPTION DU DISPOSITIF DE
FONCTIONNEMENT
IMPORTANT: Avant chaque utilisation,
vérifier que les conduits de sortie de vapeur
de la soupape de fonctionnement et le
conduit de la cheminée sur le couvercle ne
sont pas obstrués (Voir Chapitre 7).
La soupape de fonctionnement est automatique
et à ressort (Fig.2)
Une fois que la pression de fonctionnement a
été sélectionnée selon (Fig.8 ou 9), la soupape
de fonctionnement atteint la pression recherchée
par effet de la compression du ressort placé à
l'intérieur de la soupape et évacue l'excès de
pression à l'extérieur grâce à un jet de vapeur
continu et avec un son régulier (PPSSSS...)
par le conduit de sortie de vapeur. Avant que
l'appareil arrive à cette situation, une légère sortie
de vapeur peut être observée par le conduit de
sortie de vapeur de la soupape.
Veillez à ce que tout le liquide ne s'évapore pas
pendant l'action.
NE JAMAIS PLONGER L'AUTOCUISEUR DANS
L'EAU NE JAMAIS FORCER LE COUVERCLE
POUR L'OUVRIR
5) DESCRIPTION ET UTILISATION DU
DISPOSITIF DE SÉCURITÉ
IMPORTANT: Avant chaque utilisation,
vérifier que la soupape de sécurité située
à l'intérieur du manche ne soit pas obs-
truée (Voir Chapitre 7).
• Sécurité à la fermeture: L'autocuiseur
dispose d'une unique position de fermeture.
Il n'est possible d'encastrer le couvercle sur
le corps qu'en alignant le repère à droite du
manche sur le dessus du couvercle et le repère
du dessus du manche de l'autocuiseur. (Fig. 6).
Si l'autocuiseur ne se ferme pas correctement,
il ne mettra pas sous pression. Pour le fermer
correctement, tourner la poignée du couvercle
jusqu'à ce qu'elle bute sur la poignée du corps.
L'autocuiseur se ferme automatiquement (Fig. 5).
• Sécurité à l'ouverture: l'indicateur de
pression (fig.1/11) permet de visualiser l'existence
de pression à l'intérieur de l'autocuiseur. Au
fur et à mesure que l'autocuiseur s'échauffe et
que la pression monte à l'intérieur, l'indicateur
se soulève automatiquement. Pendant ce
processus, une légère sortie de vapeur latérale
peut être observée au niveau du manche du
couvercle (Fig.11). L'indicateur de pression
empêche l'ouverture de l'autocuiseur tant qu'il
existe de la pression à l'intérieur.
Une fois que l'indicateur de pression est rentré
dans son logement, sur la poignée du couvercle,
nous pouvons pousser le bouton-poussoir vers
la position d'ouverture (Fig. 4).
• Sécurité de surpression: : Tout autocuiseur
possède deux systèmes pour éviter la
surpression:
- Soupape de fonctionnement: Quand la
pression de fonctionnement est atteinte à
l'intérieur de l'autocuiseur, cette soupape
libère l'excès de vapeur pour éviter que la
pression continue à augmenter (Fig. 2).
- Soupape de sécurité: Elle est logée à
l'intérieur de la poignée du couvercle
(Fig. 3) et s'active uniquement quand la
soupape de fonctionnement ne remplit pas
sa fonction, généralement parce qu'elle
est bouchée par un aliment. Dans ce cas,
une grande quantité de vapeur commence
à sortir par le pourtour de la poignée
supérieure. Si ce phénomène se produit,
nettoyer immédiatement la soupape de
fonctionnement.
NE JAMAIS FORCER LE COUVERCLE POUR
L'OUVRIR.

6) INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT

Pour ouvrir l'autocuiseur
Une fois que l'indicateur de pression est rentré
dans son logement, mettre le bouton-poussoir
sur la position d'ouverture et déplacer le manche
du couvercle vers la droite en tenant le manche
du corps de la main gauche (fig. 4).
Pour fermer l'autocuiseur
• Avant de fermer l'autocuiseur, vérifier toujours
les soupapes de sécurité et de fonctionnement
et nettoyer si nécessaire les orifices des deux
soupapes (Fig.2 et 3).
• Introduire les aliments et l'eau nécessaire à la
cuisson.
• Placer le couvercle avec la main droite de
sorte que le repère du couvercle coïncide avec
le repère du manche de l'autocuiseur (Fig.6),
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