KitchenAid KCO273SS0 Instructions Manual page 35

La cuisson par convection utilise
un ventilateur pour faire drculer
I'air A I'int_rieur du four pour une
cuisson plus rapide et plus uniforme.
co°v0_t_o. LJoption Convection est disponible
avec la plupart des modes de cuisson. Au
mode Reheat (r_chauffage) et A I'etape I de
Asado Roast (r6tissage Asado), la convection
est automatiquement activ_e. La fonction
Convection n'est PAS disponible avec les modes
de toastage.
Lorsqu'on utilise la fonction Convection avec
le mode Cookie (biscuit), EasyConvect
TM
Conversion r_duit automatiquement la
temperature de cuisson par tranches de 25°F
(14°C) pour emp_cher une surcuisson.
Conseils pour I'utilisation du mode
Convection
• Les aliments plus fins cuisent plus rapidement
et plus efficacement au mode Convection car
leur surface est relativement r_duite.
• Les aliments peuvent cuire jusqu'_ 30 % plus
vite avec le mode Convection. V_rifier la
cuisson d'articles de boulangerie (comme les
g_teaux, muffins et p_tisseries) avant la fin de
la cuisson pr_vue afin d'_viter leur surcuisson.
• Ne pas couvrir les aliments avec un couvercle
ou du papier aluminium. L_ext_rieur des
aliments restera ainsi expos_ A I'air en
deplacement, ce qui leur permettra de dorer
et de croustiller.
• Utiliser des plats avec des rebords plus bas
afin de permettre une meilleure circulation
de I'air.
Uoption Frozen (produits surgeles) prolonge la dur_e du programme avec
le mode de cuisson s61ectionn6 afn de
permettre une decong61ation adequate
Frozen
et une bonne cuisson. La dur6e
supplementaire varie selon le mode de cuisson
s61ectionne.
REMARQUE : L_option Frozen (produits
surgeles) n'est PAS disponible avec Broil
(cuisson au gril), Asado Roast (r6tissage Asado),
Reheat (r_chauffage) ou Keep Warm (maintien
au chaud).
Pour passer des degr6s Fahrenheit en degr_s
Celsius, appuyer simultan_ment sur les
boutons Convection et Frozen (produits
surgel_s) pendant 3 secondes.
o0o
Convection Start Frozen
Cancel
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