GE PSB9240SF1SS Owner's Manual page 61

Colentor
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Cuando utilice el homo el plato giratorio
debe estar siempre en su lugar.
Para calentar coloque los alimentos
o el recipiente seguro para el homo
directamente en la bandeja de metal.
Consejos para alimentos
crujientes:
[] No cubra los alimentos.
[]
[]
No utilice recipientes pl6sticos ni
envoltorios pl6sticos.
No es necesario precalentar a
menos que desee hacer crujiente
alimentos viejos. (Vea Hacer
crujiente los alimentos viejos))
Consejos para alimentos h_medos:
[] Cubra los alimentos con una tapa
o con papel de aluminio.
[] No utilice recipientes pl6sticos ni
envoltorios pl6sticos.
[] No es necesario precalentar.
Calentar y Fermentar
Horno Advuntium
La funci6n WARM mantendr6 calientelas
comidas cocinadas a temperaturas
de servicio. Siempre comience con la
comida caliente. Utilice recipientes
y utensilios que puedan soportar
temperaturas hasta 230%.
!.
.
Presione la opci6n WARM/PROOF
(calentar/leudar).
Gire el dial para seleccionar HOLD
FOOD WARM (mantener la comida
caliente). Presione el dial para
seleccionar.
]. Gire el dial para seleccionar la
temperatura del homo. Yea el
cuadro y consejos
a continuaci6n.
presione el dial para seleccionar.
LOW ......................................... !40-!60°F
MEDIUM ................................. 160-195%
HIGH ........................................ 195-230°F
4. Gire el dial para seleccionar el
nivel de humedad que desee.
Consulte el cuadro y los consejos a
continuaci6n. Presione el dial para
ingresar.
Si la puerta del homo se abre durante
el calentamiento, "Pause" (pausa)
aparecer6 en la pantalla. Cierre la
puertay presione el bot6n START/PAUSE
(iniciar/pausa).
Para hacer crujiente los alimentos
viejos:
[] Seleccione el ajuste de CRISP.
Precaliente el homo durante !0
minutos.
NOTA: $61o precaliente cuando
desee hacer crujiente los alimentos
viejos.
[] Seleccione las configuraciones LOW
(Baja) y CRISP(Crocante). Precaliente
el homo durante 10 minutos.
[] Revise para ver si est6 crujiente
despu6s de 4S minutos. Si es
necesario, agregue m6s tiempo.
Cuadro de Selecci6n de Temperatura y Humedad
Tipo de Comida Configuraci6n del Control Ajuste de Humedad
Pan, panes crocantes MEDIA Crujiente
Pan, panes blandos MEDIA H0medo
Cacerolas MEDIA H0medo
Comidas fritas ALTA Crujiente
Cames* y pescado MEDIA Crujiente
Penqueques, waffles ALTA Crujiente
Pizza AL TA Crujiente
Pupas, horneedes ALTA Crujiente
Papas, pisadas IVtEDIA H0medo
Ave ALTA H0medo
Tortilla de Papas BAJA Crujiente
Verduras IVtEDIA H0 medo
*USDA/FSIS recomiendo uno temperoturo interior de 1/45° F (62 ° C) coma mfnimo poro un bile. Use un
term6metro portdtilporo came o fin de controlorlostemperoturos interiores.
Fermenter
Cuando utilice el homo el plato giratorio
debe estar siempre en su lugar.
Para fermentar coloque la masa en un
taz6n/pana para pan y col6quela en la
bandeja de metal.
La funci6n para fermentar suministra
automdticamente la temperatura
apropiada para el proceso de
fermentaci6n, por Io tanto, no necesita
ajustar la temperatura.
!. Presione la tecla WARN/PROOF
(Calentar/Leudar).
2. Gire el dial para seleccionar PROOF
BREAD(Leudar el Pan). Presione el
dial para ingresar. El homo inicia
el leudado de forma inmediata y
muestra la cantidad de tiempo de
leudado completada
[] Para evitar bajar la temperatura
del homo y prolongar el tiempo de
fermentaci6n, no abra la puerta del
homo sin necesidad.
[] Revise los productos de pan antes,
para evitar sobrefermentarlos.
NOTAS:
[] No utilice el modo de fermentaci6n
para calentar alimentos o para
mantener caliente la comida. La
temperatura de fermentaci6n no
es Io suficientemente caliente para
mantener la comida a temperaturas
seguras. Utilice la funci6n WARM
para mantener la comida caliente.
[] La funci6n de fermentaci6n no
operar6 si el homo est6 demasiado
caliente. Permita que el homo se
enfrie antes de fermentar.
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