Fonction Cuire; Fonction Rôtir - Breville BOV845 Smart Oven Pro Instruction Book

FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

FONCTION CUIRE

La fonction CUIRE cuit les aliments
uniformément. Idéale pour cuire les gâteaux,
muffins, brownies et pâtisseries, la fonction
CUIRE convient parfaitement aux mets
cuisinés congelés comme la lasagne et les
tourtières.
1. Insérez la grille à la position supérieure
en orientant les rayons vers le haut.
Notez que certains aliments précuits,
comme les brownies ou les pâtisseries,
peuvent convenir davantage à la grille
du centre.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez la molette de FONCTIONS
jusqu'à ce que l'indicateur pointe BAKE
(CUIRE) sur l'écran ACL. Le chiffre
au haut de l'écran ACL indique la
température préréglée de 160°C(325°F),
tandis que le chiffre du bas indique
le temps préréglé de 30 MIN. Le
préréglage CONVECTION sera
également affiché.
4. La température et le temps de cuisson
peuvent être ajustés avant ou durant le
cycle de cuisson.
a) La température de cuisson est indiquée
par le chiffre au haut de l'écran ACL.
Tournez la molette de TEMPÉRATURE
pour l'ajuster de 50°C (120°F) à un
maximum de 230°C (450°F).
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b) Le temps de cuisson est indiqué par le
chiffre au bas de l'écran ACL. Tournez
la molette TEMPS pour sélectionner
jusqu'à 2 heures pour une température
supérieure à 150°C (300°F) et jusqu'à
10 heures pour une température
inférieure à 150°C (300°F).
5. Pressez la touche MARCHE/ARRÊT
pour activer la fonction CUIRE. La
touche sera rétroéclairée en rouge, le
signal sonore se fera entendre et le
message 'PREHEATING' (préchauffage)
clignotera sur l'écran ACL.
6. Dès que le four aura atteint la
température requise, le signal sonore se
fera entendre.
7. Mettez les aliments dans la lèchefrite ou
tout autre plat allant au four, au centre
de la grille pour laisser l'air circuler
autour des aliments.
8. Après que le signal de
PRÉCHAUFFAGE se sera fait
entendre, le compte à rebours débutera
automatiquement. La température et
le temps peuvent être ajustés durant
le cycle de cuisson en tournant les
molettes correspondantes. Le cycle peut
être arrêté en tout temps en pressant sur
la touche MARCHE/ARRÊT.
MARCHE/ARRÊT
PRESSER
PREHEATING
TEMPÉRATURE
ATTEINTE
FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE
9. À la fin du cycle CUISSON, le signal
sonore se fera entendre, la touche
MARCHE/ARRÊT ne sera plus éclairée
et l'écran ACL s'illuminera en bleu.
FONCTION RÔTIR
La fonction RÔTIR est idéale pour cuire une
variété de viande et volaille. Les aliments
seront tendres et juteux à l'intérieur et rôtis
à la perfection à l'extérieur.
1. Insérer la grille en position inférieure, en
orientant les rayons vers le haut.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez la molette de FONCTIONS
jusqu'à ce que l'indicateur pointe
ROAST (RÔTIR) sur l'écran ACL. Le
chiffre au haut de l'écran ACL indique
la température de rôtissage préréglée
de 175°C (350°F), tandis que le chiffre
du bas indique le temps préréglé de 1
HRE. Le préréglage CONVECTION sera
également affiché.
4. La température et le temps de rôtissage
peuvent être ajustés avant ou pendant le
cycle de rôtissage.
a) La température de rôtissage est affichée
au haut de l'écran ACL. Tournez la
molette de TEMPÉRATURE pour
l'ajuster, de 50°C (120°F) à un maximum
de 230°C (450°F).
b) Le temps de rôtissage est affiché au bas
de l'écran ACL. Tournez la molette de
TEMPS pour sélectionner 2 heures pour
une température supérieure à 150°C
(300°F), et jusqu'à 10 heures pour une
température inférieure à 150°C (300°F).
5. Pressez la touche MARCHE/ARRÊT
pour activer la fonction RÔTIR. La
touche sera rétroéclairée en rouge, le
signal sonore se fera entendre et le
message 'PREHEATING' (préchauffage)
clignotera sur l'écran ACL.
6. Dès que le four aura atteint la
température requise, le signal sonore se
fera entendre.
7. Mettez les aliments dans la lèchefrite
fournie ou tout autre plat allant au four,
au centre de la grille pour laisser l'air
circuler autour des aliments.
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