Auto Defrost (Descongelar Automáticamente) - Bosch HMC80251UC Use And Care Manual

Programas Auto Chef
Coloque los alimentos en un plato que tiene el tamaño
adecuado para la cantidad que desea cocinar. Use
Programa Auto Chef Rango de
peso
1 - Pechuga de pollo 0.5 - 3.0 lb
2 - Muslos de pollo 0.5 - 3.0 lb
3 - Ave entera 1.5 - 4.5 lb
4 - Asado de carne 0.5 - 3.25 lb
de res
5 - Lomo de cerdo 1.0 - 3.0 lb
6 - Chuletas de cerdo 0.5 - 3.0 lb
7 - Carne mechada 1.0 - 3.25 lb
8 - Filetes de pes- 0.5 - 2.0 lb
cado
9 - Brownies 16 unidades
Notas
En piezas de carne, indicar el peso total de todas las
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piezas.
Utilizar una termosonda para comprobar la
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temperatura de la carne tras el tiempo de reposo.
Coloque los alimentos sobre la encimera y cubrir con
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papel de aliminio durante el tiempo de reposo.
Auto Defrost (Descongelar
automáticamente)
Con la función Auto Defrost (Descongelar
automáticamente) puede descongelar tres tipos de
alimentos distintos ingresando el peso. El tiempo de
descongelación ideal será calculado por el programa.
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utensilios de cocina aptos para el microondas y la
cocción convencional.
Consejos para cocinar
Usar pechugas de pollo sin hueso.
Dar la vuelta al pollo cuando escu-
che el sonido de aviso. Las piezas
pequeñas se cocinan más rápido.
Colocar las partes finales más grue-
sas hacia fuera. Dar la vuelta al
pollo cuando escuche el sonido de
aviso. Las piezas pequeñas se coci-
nan más rápido.
Comenzar a cocinar con la parte de
la pechuga hacia abajo. Dar la
vuelta cuando escuche el sonido de
aviso
Adecuado para asado de carne de
res de 2" o menos. Dar la vuelta
cuando escuche el sonido de aviso
Meter debajo los extremos finos.
Dar la vuelta cuando escuche el
sonido de aviso
Adecuado para chuletas de cerdo
de 1/2 a 1". Dar la vuelta a las chu-
letas cuando escuche el sonido de
aviso.
Adecuado para carne mechada de
3" o menos. No se da la vuelta al
alimento. Añadir ketchup en los últi-
mos 10 - 15 minutos de la cocción.
Filetes de pechuga con verduras o
aceite de oliva. No se da la vuelta al
alimento. Meter debajo los extremos
finos.
No se da la vuelta al alimento. Para
obtener mejores resultados, utilizar
una cacerola de metal de 9".
Utensilios para horno para la descongelación
Coloque el alimento en una fuente no profunda apta
para microondas, como una fuente para guisado de
cristal o un plato de cristal, pero no lo cubra.
Tiempo de reposo
El alimento descongelado debe dejarse reposar durante
otros 10 a 30 minutos hasta que alcance una
temperatura uniforme.Los trozos grandes de carne
requieren un tiempo de reposo más prolongado que los
trozos más pequeños. Los trozos planos de carne y los
alimentos hechos a partir de carne molida deben
separarse entre sí antes de dejar que reposen.
Después de este tiempo, puede continuar preparando el
alimento, aunque es posible que aún haya trozos
gruesos de carne congelados en el medio.
Colocación de los
alimentos
En la parrilla, boca abajo 5 a 10
En la parrilla, boca abajo 3 a 8
Plato giratorio
Plato giratorio
En la parrilla, boca abajo 5 a 10
En la parrilla, boca abajo 3 a 8
Plato giratorio
En la parrilla, boca abajo 2 a 3
En la parrilla, boca abajo Fresco
Tiempo de
reposo
(minutos)
5 a 10
5 a 10
5 a 10