Brûleurs De Surface - KitchenAid PRO LINE KGCV465 Use & Care Manual

Brûleur TripleTier™ commande à double soupape
Réglage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens contraire des
aiguilles d'une montre sur LITE.
Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le
brûleur dont le bouton est tourné sur LITE produira une
flamme.
2. Tourner le bouton n'importe où entre SIMMER BURNER HI et
LO.
3. Pousser et tourner le bouton dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre sur POWER BURNER HIGH (brûleur à
puissance élevée). Les 3 anneaux produiront une flamme.
4. Tourner le bouton n'importe où entre POWER BURNER HI et
POWER BURNER LO (brûleur à puissance élevée et brûleur à
puissance basse)
Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur..
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
LITE
SIMMER BURNER HI
SIMMER BURNER LO
POWER BURNER HI
POWER BURNER
MED
POWER BURNER LO
Pour allumer le brûleur.
Pour cuire les soupes et les sauces.
Pour mijoter ou étuver les aliments.
Pour garder les aliments au chaud.
Pour faire fondre le chocolat ou le
beurre.
Pour faire mijoter lentement.
Pour commencer la cuisson des
aliments.
Pour porter un liquide à ébullition.
Cuisson avec WOK.
Pour maintenir une ébullition rapide.
Pour brunir ou saisir rapidement les
aliments.
Pour frire ou sauter les aliments.
Pour maintenir une ébullition lente.
Brûleurs de surface
IMPORTANT : Ne pas entraver l'évacuation de l'air de
combustion et de ventilation autour des bords des grilles de
brûleur. Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes
sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont froids. Ne
pas utiliser de nettoyants à four, d'eau de Javel ou de décapants
à rouille.
Alignement des chapeaux de brûleur
Toujours garder le chapeau de brûleur en place lorsqu'un brûleur
de surface est utilisé. Un chapeau de brûleur propre empêche le
mauvais allumage et des flammes inégales. Toujours nettoyer le
chapeau du brûleur après un renversement de produits et enlever
et nettoyer régulièrement les chapeaux tel qu'indiqué à la section
"Nettoyage général".
Brûleur standard
1
2
3
1. Chapeau de brûleur
2. Base du brûleur
3. Tiges d'alignement
4. Allumeur
5. Ouverture du tube d'arrivée de gaz
4
5
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