Utensilios; Papel De Aluminio - GE Double Oven Self-Cleaning Gas Ranges Owner's Manual

Utensilios

Pautas de Uso de Utensilios
El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el
horneado.
Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más
rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas
que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán
resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.
Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida
antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados
no deseados con este tipo de utensilios, considere la
posibilidad de reducir la temperatura del horno en 25º F la
próxima vez.

Papel de Aluminio

No use papel de aluminio para revestir el fondo del
horno. El aluminio atrapará el calor inferior y alterará el
funcionamiento del horno. El aluminio se puede derretir y
dañar de forma permanente la parte inferior del horno. Los
daños por uso inadecuado del papel de aluminio no están
cubiertos por la garantía del producto.
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Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado
más parejos en tortas y galletas.
Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero
retienen bien el calor.
Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como
tartas y postres con natilla.
Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden
producir fondos dorados.
Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.
Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una
hoja sobre un estante inferior, varias pulgadas debajo de la
comida. No use más aluminio que el necesario y nunca cubra
totalmente el estante de un horno con papel de aluminio.
Mantenga el aluminio a por lo menos 1 1/2" de las paredes del
horno, para permitir una circulación deficiente del calor.
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