Tableau - Bosch NEM 3664 UC Use And Care Manual

Remarque

Tableau

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La chaleur est activée et désactivée pour régler la température de l'élément; cela
signifie que la lumière rouge sous l'élément n'est pas toujours visible. Lorsque vous
sélectionnez un réglage de chauffage bas, l'élément s'éteint plus fréquemment,
tandis qu'un réglage plus élevé s'éteint à l'occasion. Même à niveau élevé,
l'élément s'allume et s'éteint.
Le tableau suivant fournit quelques exemples.
Réglez l'élément sur 9 pour porter à ébullition ou pour commencer les fritures.
Remettez ensuite la commande sur le réglage de chaleur approprié.
Fondre
chocolat
beurre
Chauffer
légumes congelés (épinards p. ex.)
bouillon
soupe épaisse
lait**
Mijoter
sauce délicate (sauce Béchamel** p. ex.)
sauce à spaghetti
b uf braisé
poisson*
Cuire
riz (avec deux fois son volume d'eau)
pommes de terre avec la peau dans 1 à 2 tasses d'eau
pommes de terre bouillies dans 1 à 2 tasses d'eau
légumes frais dans 1 à 2 tasses d'eau
légumes congelés dans 1 à 2 tasses d'eau
pâtes (1 à 2 l d'eau)*
pudding**
céréales
Frire
côtelettes de porc
poitrine de poulet
bacon
ufs
poisson
crêpes (pancakes)
Frire dans un bain d'huile (dans 1 à 2 l d'huile)**
aliments surgelés tels que les pépites de poulet (226 g par portion)
autres aliments tels que les beignets (226 g par portion)
* Cuisson progressive sans couvercle
** sans couvercle
Réglage de
chaleur
1
1
1 2
6 7
1
1
3 4
1 2
3 4
3 4
2 3
3 4
3 4
3 4
3 4
5 6
1
2 3
4 5
3 4
4 5
3 4
3 4
4 5
7 9
4 5