Whirlpool Side by side Refrigerator/Freezer Use & Care Manual page 80

CONSERVAIION DES AUMENK CONCEES
Le compartiment congelateur est concu pour
conserver les aliments surge& commerciaux et
pour faire congeler les aliments a la maison.
REMARQUE : Pour d'autres renseignements au
sujet de la preparation des aliments pour la
congelation, consulter un guide de congelation ou
un livre fiable de cuisine.
Emballage
Le secret dune congelation efficace reside dans
I'emballage. II doit dtre ferme et scelle de facon A
prevenir la penetration et I'evacuation de I'air ou de
I'humidite. Toute autre methode d'emballage risque
d'entrainer la propagation de saveurs et d'odeurs
dans tout le refrigerateur et I'assechement des
aliments congeles.
Emballage recommandk :
0 Contenants rigides en plastique avec couvercles
hermetiques
l
Bocaux de conserves/congelation a bords droits
l
Papier d'aluminium resistant
l
Papier recouvert de plastique
0 Emballages en plastique etanches (faits d'une
pellicule Saran)
l
Sacs en plastique autohermetiques specifies
pour congelateur
Suivre les instructions de I'emballage ou du
contenant pour les methodes de congelation
appropriees.
Ne pas utiliser :
0 Emballages pour pain
0 Contenants en plastique autres qu'en
polyethylene
l
Contenants sans couvercles hermetiques
0 Papier paraff ine
0 Emballage de congelateur enduit de tire
l
Emballage mince semi-permeable
L'emploi de ces emballages donne lieu a des
transferts d'odeurs et de saveurs et a
I'assechement des aliments congeles.
Coqdation
Ne pas prevoir que votre congelateur congele
rapidement une grande quantite d'aliments. Veiller A
ce que la quantite d'aliments ne prenne pas plus de
24 heures a congeler (au plus 907 a 1 350 g par litre
[2 A 3 lb d'aliments par pied cube]). Laisser assez
d'espace pour permettre la circulation d'air entre les
emballages. S'assurer aussi de laisser assez
d'espace a I'avant pour que la Porte ferme
hermetiquement.
Les periodes de conservation varieront selon la
qualite et le type des aliment% le type d'emballage
ou de pellicule utilisee (hermetique et a I'epreuve de
I'humidite) et la temperature d'entreposage.
Les cristaux de glace A I'interieur d'un emballage
scelle sont normaux. Ces cristaux signifient
simplement que I'humidite dans les aliments et I'air
a I'interieur de I'emballage se sont condenses en
creant des cristaux de glace.
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