Hamilton Beach 31180 Manual page 18

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Cuisson au four et cuisine traditionnelle
1. Placer la grille au centre ou au bas
du four selon les aliments à cuire.
2. Tourner le sélecteur de température
à la température désirée.
3. Positionner le bouton de réglage de la
fonction sur BAKE ou BAKE/TOAST.
4. Pour bien régler la minuterie, toujours
tourner en dépassant l'indication de
10 minutes, puis revenir à la durée
désirée. Laisser le four pré-chauffer
pendant 5 minutes.
Conseils pour chauffer et
réchauffer
• Ne pas envelopper complètement les
aliments dans du papier d'aluminium.
Le papier d'aluminium peut arrêter le
transfert de la chaleur et donc ralentir
la cuisson.
Conseils pour la cuisson au four
• La méthode de cuisson par convec-
tion (sur select modèles) est 30 %
plus rapide que la méthode de cuis-
son traditionnelle. Lors de la première
utilisation, vérifier s'il faut ajuster la
durée de cuisson ou la température.
• La durée de cuisson variera consi-
dérablement selon the density of
food. Faire cuire jusqu'à ce qu'un
thermomètre inséré au centre de la
viande indique le degré de cuisson
désiré.
Dimensions des plats de cuisson
Les plats de cuisson énumérés ci-dessous devraient convenir aux dimensions de
ce four. Avant de préparer une recette, placer le plat de cuisson désiré dans le
four pour s'assurer qu'il n'est pas trop grand.
Moule à muffins à 6 godets
Moule à pain de 20x10 cm (2) (8x4 po)
Moule à pain de 23x13 cm (9x5 po)
Plat de cuisson rond ou carré de 20 cm (2)
La plupart des cocottes de 1 ou 1
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5. Mettre les aliments à cuire dans le
four.
6. Réglez la minuterie à la durée désirée
ou à Stay On (rester en marche). Si
vous cuisez moins de 10 minutes,
faites tourner la minuterie en dépas-
sant 10 minutes, puis revenez à la
durée de cuisson désirée.
7. Une fois la cuisson terminée, éteindre
le four. Débrancher de la prise de
courant.
• Pour réchauffer des pains mollets ou
des biscuits, les placer sur le moule à
cuisson et réchauffer à 300ºF (150ºC)
pendant 10 minutes.
• Réchauffer les restes de rôtis ou les
plats en cocotte à 350ºF (180ºC) pen-
dant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce
qu'ils soient complètement chauds.
wAVERTISSEMENT
Risque d'incendie
• Ne jamais laisser le four sans
surveillance pendant son
fonctionnement.
• Garder 1 po (2,5 cm) entre l'aliment
et l'élément chauffant.
• Ne pas utiliser de sacs pour
cuisson au four.
• Ne pas chauffer les aliments dans
des contenants en plastique.
• Respecter les instructions des
fabricants de produits alimentaires.