Hamilton Beach 67900 Owner's Manual page 18

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• Vous pouvez remplacer l'eau ou le
bouillon de cuisson par du jus de
légumes ou de fruits.
• Il est normal qu'il reste de la pulpe dans
le jus de fruit. La pulpe renforce à la
fois le goût du jus et sa valeur nutritive.
• Il est possible de remplacer la farine
ou la fécule de maïs par du jus de
pommes de terre pour épaissir sauces
et soupes.
• Du jus de légumes mélangé à du jus
de carottes donnera un goût de
légumes plus sucré.
• Vous pouvez surgeler la pulpe des
légumes et vous en servir pour la
préparation de soupes.
Buvez vos fruits et légumes
Il est facile d'adopter les cinq portions recommandées de fruits et légumes dans
votre régime quotidien, grâce à la centrifugeuse Hamilton Beach
dégustez le jus frais, considérez toutes les vitamines et substances nutritives que
vous donnez à votre corps à chaque gorgée :
FRUITS ET LÉGUMES
Pamplemousse, citron, lime
Kiwi
Mangue
Canneberges
Bleuets, framboises, fraises
Pomme
Cantaloup
Banane
Raisins rouges
Tomate
Brocoli, choux
Carottes, citrouille
Poivron rouge
Feuilles de chou vert, épinards
Céleri
Concombre, poivron vert
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• Plus la chair d'un fruit ou d'un légume
est molle, plus son jus sera épais. Les
abricots, les pêches, les poires, les
melons et les fraises sont des fruits
à chair molle. Le jus extrait de ces fruits
est très épais et est connu sous le nom
de nectar. Il est recommandé de
mélanger ces jus à d'autres jus plus
liquides tels que le jus de carottes, de
pommes, etc. Les feuilles de betteraves,
le persil, les épinards et le cresson
donnent un jus très riche et épais, au
goût très prononcé et ont meilleur goût
lorsqu'ils sont mélangés au jus d'autres
fruits et légumes.
VITAMINES SUBSTANCES NUTRITIVES
C Acide folique, monoterpènes
C Acide ellagique
A Acide folique, beta-carotène,
lycopène
C Proanthocyanidines
C Acide folique, acide ellagique
C Quercétine
C Beta-carotène
B6 Potassium
C Resvératrol
A, C Acide folique, lycopène
A, C, K Sulphoraphane
A Beta-carotène
C Lycopene
A, C Acide folique, lutéine
C Acide folique, calcium
C Monoterpènes
® . Alors que vous