George Foreman GR20BWI Owner's Manual page 44

Vegetales a la parrilla
6 rodajas de berenjena de 1/2 pulg. (o use 2 berenjenas pequeñas)
2 cebollas pequeñas, en rodajas de 1/2 pulg.
2 tomates pequeños, en cubos
2 calabacines italianos pequeños, en rodajas
4 dientes de ajo, pelados y cortados
4 a 6 champiñones, en rodajas
1 cucharadita de aceite de oliva (optativo)
• Caliente la parrilla durante unos 3 a 5 minutos. Si lo desea, este es el
momento para untarla con aceite de oliva.
• Agregue la berenjena cortada en rodajas y el ajo, cubra y cocine 3
minutos.
• Agregue las rodajas de cebolla, calabacines italianos y
champiñones. Cubra y cocine 3 a 5 minutos.
• Retire las rodajas de berenjena, calabacines italianos y
champiñones y coloque en un plato.
• Agregue los tomates a la cebolla y el ajo. Cubra y cocine un minuto.
• Retire y sirva sobre las berenjenas, calabacines y champiñones.
• Porciones: Para 2 a 4 personas
Sirva como acompañamiento para carnes y pastas. O bien, rellene un
pan árabe o francés para preparar un sandwich de verduras a la parrilla.
Chuletas de cordero con romero
4 chuletas de cordero, paleta o lomo
2 cucharaditas de romero fresco picado (o 1/2 cucharadita de romero
seco)
pimienta negra molida, a gusto
• Cubra las chuletas con romero y pimienta
• Caliente la parrilla durante unos 3 a 5 minutos.
• Cierre la tapa y cocine 5 minutos si desea una chuleta con centro
rosado y 7 minutos si la desea bien cocida.
• Sirva inmediatamente.
• Porciones: Para 4 personas
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