Cocinar En La Parte Superior - GE JMS10 Use And Care Manual

COCINAR EN LA PARTE SUPERIOR

Los quemadores y los controles correspondientes
están diseñados para proporcionarle una infinita
variedad de opciones de calor para cocinar en la
superficie.
En la posición OFF (apagado) y HI (alto), el control
hace un "click" cuando llega a la posición correcta.
Cómo se manejan los controles
Oprima la perilla y hágala girar en la dirección del calor que desee.
Asegúrese de poner el control en OFF (apagado) cuando termine
de cocinar.
La luz indicadora del quemador se encenderá siempre que esté puesto
CUALQUIER grado de calor en el quemador.
Guía de cocina para usar los controles de calor
HI (alto)—Se usa para empezar a cocinar o para
hacer que el agua hierva. Reduzca el calor una vez
que el agua ya hirvió.
Medium High (medio alto)—[Se coloca a la mitad
entre HI (alto) y MED.] Mantiene un hervido rápido
en grandes cantidades de alimentos.
MED—Para saltear y dorar; mantiene los alimentos
en hervor medio o cocido a fuego lento.
Medium Low (medio bajo)—[Se coloca a la mitad
entre MED y LO (bajo)]. Es para cocinar después de
iniciar con HI (alto). Se cocina con poca agua en una
cacerola tapada.
LO—Se usa para cocinar de manera lenta y
prolongada (a fuego lento) para suavizar y acrecentar
el sabor. Utilice este calor para derretir mantequilla y
chocolate o para mantener caliente la comida.
NOTA:
• La luz indicadora de la superficie se encenderá entre
LO (bajo) y OFF (apagado), pero no hay energía
eléctrica en los quemadores.
• En la posición HI (alto) o Medium High (medio
alto) nunca deje la comida sin vigilancia. Los
derrames de líquidos que hierven pueden ocasionar
salpicaduras grasosas; salpicaduras grasosas tienden
a incendiarse.
• En la posición LO (bajo) derrita el chocolate y la
mantequilla sobre el quemador pequeño.
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En una cocina silenciosa, es posible que escuche
ligeros "clicks" mientras cocina, y esto le indicará que
el grado de calor elegido se está manteniendo.
Si cambia la opción a la de un calor mayor esto
representará un cambio de calor más rápido que
cambiar a menores grados de calor.
LO
Medium Low
Medium
Low
(medio bajo)
MED
OFF
HI
Medium High
Medium
High
(medio alto)