Kenmore 665.95802 Use & Care Manual page 51

COMO USAR LAS AREAS DE COCClON EXTERIORES
(contd.)
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Cocinar en la superficie de coccion de cristal radi-
ante es similar a cocinar
encima de elementos en
espiral. No obstante, hay
algunas diferencias:
• El Area de coccion
exterior se pondra roja
cuando el elemento este
encendido. Usted vera el
elemento oscilando entre
apagando y encendiendo -
aQn en la posicion HI - para ayudar a que el Area
permanezca a la temperatura que usted eligio. •
• No cocine comidas directamente en la superficie
de coccion. •
• Salpicaduras y derrames azucarados o almidona-
dos y ciertos tipos de suciedad pueden causar
corrosion pot picaduras. Limpie tan pronto como la
luz indicadora se apague. Enjuague meticulosa-
mente y seque. Vea "La limpieza de la superficie de
coccion de cristal radiante" en la seccion "El cuida-
do de su cocina," p. 77, para mayor informacion.
• No cocine en la superficie de coccion palomitas de
maiz que vienen en paquetes de aluminio. El
AsegQrese que el fondo de las ollas y cacerolas
este limpio y seco antes de usarlas. Particulas de
comida y agua que se dejan en el fondo pueden
dejar depositos en la superficie de coccion cuando
esta se caliente.
• Levante las ollas y cacerolas para colocar en/o reti-
rar de la superficie de coccion. Deslizar las ollas y
cacerolas en la superficie de coccion podria dejar
marcas que sean dificiles de quitar o podrian dejar
marcas permanentes.
• Dejar caer un objeto pesado o duro encima de la
superficie de coccion podria agrietarla. Tenga cuidado
cuando use sartenes pesadas y ollas grandes. No
guarde potes o latas encima de la superficie de coccion.
No use la superficie de coccion como tablero para
cortar verduras.
No deje que nada que pueda derretirse, tales como
saleros y pimenteros de plastico, toque la superficie
de coccion mientras este caliente.
El limpiar la superficie de coccion antes y despues
de cada uso ayudara a mantener la superficie libre
de manchas y le dara un calor mas uniforme. Vea
"La limpieza de la superficie de coccion de cristal
radiante" en la seccion "El cuidado de su cocina,"
p. 77, respecto a sugerencias para cuidado y
limpieza.
envase podria dejar marcas de aluminio en la ':i
superficie de coccion que sean dificiles de quitar
completamente.
Para proteger su cocina:
• Use vaporeras de fondo liso en todos los tipos de
superficies de coccion,
centralice encima
,
del &rea de
I coccidn exterior
1'3 m_,dmo
| 1 pulgada
coccion exterior
1 w!
z.
la
especialmente en la de
cristal radiante. Las
vaporeras con fondos
ondulados o acanalados
no permiten buen con-
tacto con la superficie.
• Coloque la vaporeras
en el centro del Area de
coccion mas grande. No
extienda mas de una
pulgada fuera del Area de coccion. Cacerolas/
vaporeras de diametro grande, si no se colocan en
el centro correctamente, atrapan el calory pueden
da_ar la superficie de coccion.
• No coloque sus vaporeras en dos Areas de
coccion exteriores a la vez.
vaporera determina la duracion del tiempo de
calor. Remitase al cuadro "Caracteristicas de
los materiales de utensilios de cocina," p. 52.
Cuando haga conservas durante periodos
prolongados de tiempo, deje que los elementos
y las superficies del entorno se enfrien.
Alterne el uso de las Areas de coccion
exteriores entre Iotes o prepare peque_os
Iotes a la vez.
Comience con agua caliente, cubra con una
tapa y hagala hervir; luego reduzca el fuego
para mantener el hervor o los niveles requeridos
de presion en una vaporera a presion.
Para informacion actualizada respecto a la
preparacion de conservas, pongase en
contacto con la agencia local de la Oficina de
Extension del Departamento Agricola del
Gobierno de EE.UU. o empresas que fabrican
productos para enlatado domestico.
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