Choix Des Ustensiles De Cuisine; Casseroleset Sous-Plats Particuliers - Frigidaire FEC36C2ASA Owner's Manual

Choix des ustensiles de cuisine pour la cuisson sur les foyers
Pour obtenir de bans resultats et conserver I'energie, choisissez des ustensiles de cuisine possedant lescaracteristiques suivantes:
Lefond descasseroles dolt etre plat. Verifiez
que le fond est plat en faisant tourner une
reglesur le fond de la casserole.II nedevrait
pasy avoir d'espaceentre la casseroleet la
regle.
Utilisez toujours les ustensilespour I'usage
auquel ils ant ere con€us. Suivez les
instructionsdu fabricant. Certainsustensiles
de cuisinene peuvent etre utilisesau four ou
sur les foyers.
Casseroles et sous-plats
particuliers
*BON
W
1
u
t t
Fond plat et cotes droits.
Couvercles qui ferment
hermetiquement.
Le poids du manche ne fair pas
basculer la casserole. La casserole est
bien equilibree.
Les tallies des casseroles
correspondent a la quantite
d'aliments a faire cuire.
Materiau qui conduit bien la chaleur.
Facile a nettoyer.
II est possible d'utiliser des ustensiles de
cuisine speciaux comme les casseroles a
homard, les plaques chauffantes et les
autocuiseurs en s'assurant toutefois, qu'ils
sont conformes aux exigences cFdessus.
MAUVAIS
• Fondsincurveset deformes.
• La casserole deborde du braleur de
plus de 2.5 cm (1").
I
-3'
• Manche trap Iourd qui fait basculer la
casserole.
• Le foyer deborde des bards de la
casserole.
m
1
La plupart des boutiques d'articles de
cuisine et des quincailleries offl-ent des
weks _ fond plat qui conviennent
cette surface de cuisson. Les woks
fond rand (pourvus d'un anneau de
support qui ne depasse pasle contour
de I'element chauffant) peuvent
egalement etre utilises, L'anneau
metallique est conCu pour soutenir le
wok de fa¢on securitaire Iorsqu'il
contient une grande quantite de liquide
(soupe) ou de graisse (friture),
IIr_f'_'=l_T_ll NE PAS utiliser deux
elements (saufsi la table de cuisson est
munie d'un element allonge) 8 la lois
pour chauffer une grande casserole
comme une rOtissoire ou une plaque
chauffante, ni laisser chauffer
I'ustensilejusqu'8 cequetout le liquide
s'evapore, Dans ces deux cas, le fond
de la casserole risquerait de decolorer
ou de craqueler la surface emaillee de
I'appareil et d'endommager les
elements de surface ou la cuvette de
I'element (s'il y a lieu),
Sous-plats m_talliques : Ne pas
utiliser de sous-plats metalliques, Le
fond de lacasseroledoitetre en contact
direct avec les elements de surface.
NE PAS utiliser un wok pourvu d'un
anneau metallique desuppor[qui depasse
le contour de I'element de surface. Etant
donne que cet anneau retient la chaleur,
il pourrait endom-mager I'element de
surface ou la surface de cuisson.
Dans le cas des surfaces lisses en verre,
seuls leswoks 8 fond plat (sansanneau de
support) peuventetre utilises.