Nelson NWG410MD Manual

Nelson NWG410MD Manual

Professional dishwasher

Advertisement

PROFESSIONAL DISHWASHER
 
 
 
 
 

Advertisement

Table of Contents
loading

Summary of Contents for Nelson NWG410MD

  • Page 1 PROFESSIONAL DISHWASHER          ...
  • Page 2: Table Of Contents

    ‐ NWG410 ‐     CONTENTS    PRECAUTIONS FOR SAFETY AND USE  ................4     TECHNICAL DATA ......................5     INSTALLATION AND POSITIONING .................7     INSTRUCTIONS FOR TECHNICAL STAFF ................8     Plumbing Connection  ....................8     Electrical connection  ....................9     FIRST START‐UP  ...................... 11     Using the water softener (on models with this feature only)  ...... 12  ...
  • Page 3 ‐ NWG410 ‐     Routine inspection of the spray arms (twice a week)  .......... 24     Lengthy periods out of use .................. 24     TROUBLESHOOTING  .................... 25     MALFUNCTIONS SHOWN ON THE DISPLAY (FOR THE USER) ........ 26                         Nelson thanks you for choosing one of its products.    Read all the instructions in this manual carefully to become familiar with the right conditions for the  proper use of your glasswasher.      TECHNICAL INSTRUCTIONS    These are intended for the qualified staff who are to install, commission and test ...
  • Page 4: Precautions For Safety And Use

    THE  APPLIANCE  MUST  BE  EARTHED  AS  REQUIRED  BY  ELECTRICAL  EQUIPMENT  SAFETY  STANDARDS.      THE  GLASSWASHER  IS  INTENDED  FOR  PROFESSIONAL  USE  ONLY  AND  MUST  ONLY  BE  USED  BY  AUTHORISED STAFF.  IT  COMPLIES  WITH  THE  INTERNATIONAL  STANDARDS  ON  ELECTRICAL  AND  MECHANICAL  SAFETY  (CEI‐EN‐IEC  60335‐2‐58/61770)  AND  ELECTROMAGNETIC  COMPATIBILITY(CEI‐IEC‐EN  55014‐1/‐2, ...
  • Page 5: Technical Data

    ‐ NWG410 ‐     NEVER USE THE GLASSWASHER OR ANY PART OF IT AS A LADDER, SUPPORT OR STAND  FOR PEOPLE, ANIMALS OR ANY OBJECT.  LEANING OR SITTING ON THE OPEN DOOR OF THE GLASSWASHER MIGHT CAUSE IT TO    TIP OVER, PUTTING PEOPLE IN DANGER.  NEVER LEAVE THE GLASSWASHER DOOR OPEN SINCE PEOPLE MIGHT TRIP OVER IT.  DO NOT DRINK ANY WATER LEFT IN THE DISHES OR GLASSWASHER AT THE END OF THE  WASHING PROGRAM.    THE APPLIANCE IS NOT SUITABLE FOR USE BY JUVENILES OR PERSONS WITH REDUCED  PHYSICAL, SENSORIAL OR MENTAL CAPACITIES, OR THOSE WITHOUT THE NECESSARY  KNOWLEDGE AND EXPERIENCE. SUCH PERSONS MAY ONLY USE THE APPLIANCE UNDER    THE SUPERVISION OF A PERSON RESPONSIBLE FOR THEIR SAFETY.                   2 TECHNICAL DATA   Supply voltage  V  230V 1N ~  Frequency  Hz  50  Max. power absorption at 230V 1N ~  kW  3,1 ...
  • Page 6 ‐ NWG410 ‐     CAVITY DIMENSIONS FOR BUILT‐UNDER INSTALLATION     APPLIANCE DIMENSIONS AND CONNECTION POSITIONS   (*N.B. – VALUE “1000” WITH ASTERISK: max 600 if siphon with valve is used)           6   ...
  • Page 7: Installation And Positioning

    ‐ NWG410 ‐     KEY TO LETTERS USED IN DIAGRAM   R  LOWER BACK PANEL  C  FILLER HOSE  Q    EARTH TERMINAL    E  ELECTRICITY SUPPLY CABLE  P  PERISTALTIC HOSES  S  DRAIN HOSE    3 INSTALLATION AND POSITIONING   INSTALLATION and POSITIONING  Bring the glasswasher to the installation site, remove the packaging and check the appliance and  components for damage; any damage found must be reported to the transporter in writing.  The packaging components (plastic bags, expanded polystyrene, nails, etc.) must not be left within reach  of children and pets since they are potentially dangerous.  All packaging materials used are environment‐friendly. They can be kept without constituting any  hazard, or may be disposed of at a specialist waste disposal centre.  The plastic components suitable for recycling are marked as follows:   PE polyethylene: external packaging film, bag containing the instructions, protective bags.  PP polypropylene: straps.  PS expanded polystyrene: corner guards, top of packaging.  Wooden and cardboard components can be disposed of in accordance with the relevant regulations.  When the product is decommissioned it must not be dumped in the environment; it must be disposed of  in accordance with the relevant regulations. All metal parts are in stainless steel and can be removed.   The plastic parts are marked with the symbol identifying the material used. ...
  • Page 8: Instructions For Technical Staff

    ‐ NWG410 ‐       Caution: the indoor system and premises in which equipment for institutions is installed    must comply with the relevant regulations.  The manufacturer declines all liability for direct or indirect injury or damage deriving from failure  to comply with these regulations.  Before  installation,  check  that  there  are  no  objects  or  materials  in  the  vicinity  which  may  be  damaged by steam or splashes of washing solution, or that any such items are suitably protected.   Place the glasswasher in the chosen point and remove the protective film.  Level the glasswasher (with the aid of a spirit level) on its adjustable feet to ensure that it is stable;  all other mounting solutions must be approved by the manufacturer.  4 INSTRUCTIONS FOR TECHNICAL STAFF   4.1 Plumbing Connection  Water supply and drain connection ...
  • Page 9: Electrical Connection

    ‐ NWG410 ‐     When  installing  the  drain  hose  to  a  siphon  with  valve,  the  maximum  height  of  the  drain  outlet  is  reduced to 600 mm.    4.2 Electrical connection  The  appliance  and  any  additional  equipment  must  be  connected  to  the  electrical  system  by  authorised,  skilled  staff,  in  accordance  with  the  relevant  regulations;  also ...
  • Page 10 ‐ NWG410 ‐         Key to electrical system diagram    NTCB  Boiler temperature probe        EVA  Aquastop solenoid valve  NTCV  Tank temperature probe        EVR  Regeneration solenoid valve   SDET  Detergent sensor          EVS  Brine discharge solenoid valve  SBRIL  Rinse aid sensor          PB  Rinse aid peristaltic pump   SFIL ...
  • Page 11: First Start-Up

    The  electrical  protection  system  must  undergo  a  functional  test  before  the  appliance  is  put  into  operation.  The appliance must be installed and/or inspected by qualified staff, who will start it up for the first  time and provide the relevant operating instructions.    Preparing for use (important)  The rinse aid dispenser is fitted on all models, the detergent dispenser only on some.  If  both  dispensers  are  present  put  the  external  detergent  and  rinse  aid  containers  in  place  and  insert the respective intake hoses on the rear of the appliance into them.  Red hose: detergent  blue hose: rinse aid    11   ...
  • Page 12: Using The Water Softener (On Models With This Feature Only)

    The  mixture  of  water  and  detergent  must  not  get  into  the  salt  tank,  as  this    would impair operation of the regeneration system.   In this case warranty cover will be forfeited.       IMPORTANT:       Whenever the type of detergent or rinse aid is changed, it is ABSOLUTELY ESSENTIAL to flush out  the peristaltic pumps by placing the external intake pipes in water for a few cycles.    Always use only products specifically recommended for use in a glasswasher.    Failure to comply with this recommendation leads to forfeiture of the warranty entitlement on  the appliance’s water system.    The  internal  pipes  of  the  detergent  and  rinse  aid  pumps  should  be  replaced  by  the  After‐Sales  Service every 12 months or 15,000 wash cycles and operation of the diaphragm rinse aid pump  should be checked.       12   ...
  • Page 13: Set-Up

    ‐ NWG410 ‐     6 SET-UP   Set‐up  During first start‐up, the functions/parameters listed below must be set or adjusted:        A series of operations can be carried out when the glasswasher is first installed to customise it to the  user's requirements. To modify the parameters, proceed as follows.   6.1 Display Contents    The two green digits provide the following information:    Appliance off but powered up: all decimal points on both digits   Appliance on: Boiler temperature    Washing phase: Tank temperature    Pause phase: Boiler temperature    Rinse phase: Boiler temperature    Programming phase: See parameter programming section    Error message: See error messages section     6.2 Note on display of temperatures  Both the Boiler and the Tank temperatures provide instantaneous readings of the current value picked  up by the probe, but due to the thermal inertia of the probe or its seat, wait about 1 minute after the  heating to obtain the real temperature.  ...
  • Page 14: Modifiable Parameters

    ‐ NWG410 ‐     6.4 Modifiable parameters  This table lists the model choice or cycle and temperature option parameters.  ID  Description  Default  Min.  Max  Notes  M  M  P0  Appliance Type  1  1  4  Construction version  Do not modify  F  P1  Appliance Model        Do not modify  M  P2  Boiler temperature  80C  60C  90C  Step 1 degree  WARNING: The actual  boiler temperature  depends on whether the ...
  • Page 15: Adjusting Detergent And Rinse Aid Dispensing

      RV  Inspection panel removal screw       RD: Detergent dispensing regulator screw.    RB: Rinse aid dispensing regulator screw   (on some models only )  Adjustments are made using the adjuster screw AS  Adjustments  are  made  using  the  adjuster  SHOWN.  The  quantity  dispensed  is  reduced  by  screw AS SHOWN. The quantity dispensed is  turning  clockwise  and  increased  by  turning  reduced  by  turning  anticlockwise  and  anticlockwise.  increased by turning clockwise.       15   ...
  • Page 16: Adjusting The Regeneration Frequency (Models With Softener Only)

    2) Hold down the and  keys simultaneously for 6 seconds; H0 appears on the display  3) Use the key to modify the parameter; H0,H1,H2,H3,H4,H5 and H0 will appear on the display in  cyclic sequence  4) Press the On Off key to confirm the change and quit programming mode.          With  values  over  60°dF  an  external  water  treatment  device  must  be  used  and  the  regeneration frequency must be set at H00    6.9 Table of parameters  This table shows the relationship between the intake water hardness and the quantity the resins are  able to treat; regeneration is required once the appliance has preformed the set number of cycles.  Regeneration cycle duration: 12 minutes.    Hardness (dF French  Resin duration in  Hardness (dH German degrees)  Setting level ...
  • Page 17: Malfunctions Shown On The Display (For The Technician)

    Water not pumped out of tank  removing the insert on the sump (from inside the    tank)  If the problem persists:  ‐ with the tank empty: tank pressure switch defect  (the contact is locked on full)  ‐ with tank full: drain pump has failed  If  the  system  fails  to  pump  out  because  the  drain  pump  is  fouled  (as  a  result  of  incorrect  filter  positioning), proceed as follows:  Bale  out  the  glasswasher  with  a  basin  and  disconnect it from the electrical mains.    Unscrew the screw A, release the tang B and lift it.  Check that the impeller of the drain pump ...
  • Page 18: Instructions For The User

    ‐ boiler temperature probe faulty or incorrectly  positioned   E.8  Tank heating malfunction (does not   ‐circuit board relay failure  heat up)  ‐ tank heating element faulty or "furred" with  limescale  ‐ tank temperature probe faulty or incorrectly  positioned  E.9  Microprocessor failure  Replace circuit board  8 INSTRUCTIONS FOR THE USER 8.1 Control panel        On‐off button      Total emptying button (tank and boiler)      Regeneration key (only if softener is fitted)      L1 power on LED      L2 pump‐out in progress LED      L3 regeneration in progress LED (only if softener is installed) ...
  • Page 19: Before Washing

        8.2 Before washing    Use only detergents and rinse aids for industrial glasswashers.  Do not use detergents intended for hand washing.    We recommend the use of Nelson products, specially developed for this glasswasher.  When topping up the detergent and rinse‐aid containers, take care not to swap the  products; this might damage the glasswasher and cause malfunctions.      Do not mix different detergents; this would damage the dispenser device. Failure to comply with this  recommendation leads to forfeiture of the warranty entitlement on the appliance’s water system.  Industrial  glasswasher  detergents  may  cause  serious  irritation.  Comply  carefully  with  the  instructions  provided by the detergent producer on the pack.      CHECK      5. Switch on the  2. The level of  3. That there is  4. That the filters  1. Turn on the  master switch  detergent and ...
  • Page 20: First Use Each Day (Tank And Boiler Empty)

    ‐ NWG410 ‐     8.3 First use each day (tank and boiler empty)    Display shows  Actions and what happens  Door closed and master switch on ON:  Press    and  hold  it  down  for  2‐3  seconds;  the  ON/OFF light and the two digits on the display light  up.        The  appliance  fills  the  tank  automatically.  At  the  end of this phase, when the tank is full, P appears  on the display and program lights L5, L6 and L7are  lit.  WARNING! If the appliance is connected to cold water, wait at least 15' before moving on to the  next phase to give the tank time to reach the correct washing temperature.  Load the basket and close the door. ...
  • Page 21: Choosing The Program

    <60°C  If the appliance is supplied with cold water, the cycle duration might increase depending on the intake  water temperature and the "thermostop" setting.    8.5 Changing the program (not possible once the program has started)    If  the  master  switch  is  not  turned  off,  the  appliance  sets  on  the  last  cycle  performed.  To  change  it,  press  the  key  of  the  program  required; the light comes on.       To  confirm  hold  down  for  about  2”.  The  LED ...
  • Page 22   Press the   key; the LED flashes and the  regeneration phase starts. It lasts about 10  minutes, during which time the LED keeps    flashing.  When the regeneration phase is complete, the  appliance switches to “OFF” status (only 2 digits  lit on the display).    To reuse the appliance, repeat procedure 7.3       Filling up with regenerating salt    (for models with water softener)    Caution:use only salt for water softener, do not use cooking salt.      Salt  must  be  added  when  the  LED  underneath  the  symbol  shown  in  the  box  on  the  left  22   ...
  • Page 23: Maintenance And Cleaning

    Top up with salt when there is no water in the tank to prevent washing water from getting  into the water softener device.    The salt tank has a capacity of about 1 kg of coarse‐grained salt .  The salt tank is in the bottom of the appliance's tank. After removing the basket, undo the  cap  and  pour  the  salt  in  using  the  funnel  supplied.  Remove  any  salt  residues  around  the  opening before screwing the cap back on.      9 MAINTENANCE AND CLEANING Although  no  particular  scheduled  maintenance  is  required,  users  are  advised  to  have  the  glasswasher ...
  • Page 24: Routine Inspection Of The Spray Arms (Twice A Week)

          Clean the rinse spray-arm    Clean the outside of the appliance with a damp cloth and neutral soap, rinsing and drying thoroughly.  9.3 Lengthy periods out of use  If  the  glasswasher  is  to  be  out  of  use  for  a  fairly  long  period  of  time,  the  detergent  and  rinse  aid  dispenser devices must be emptied to prevent crystallisation and damage to the pumps:remove the  intake hoses from the detergent and rinse aid containers and place them in a container of clean water,  then perform a few wash cycles followed by a complete pump‐out.    Finally, turn off the master switch, close the water intake valve and leave the door ajar until the interior  is completely dry. The detergent and rinse aid intake hoses must be put back into the containers when  the glasswasher is returned to service, taking care not to swap them over (red hose = detergent, blue  hose = rinse aid). ...
  • Page 25: Troubleshooting

    ‐ NWG410 ‐     10 TROUBLESHOOTING How to deal with any problems without calling the after‐sales service     PROBLEM  POSSIBLE CAUSE  POSSIBLE REMEDY  LIGHT L1 DOES NOT COME  Mains power failure  Check electrical mains connection.  ON  WASHING PROGRAM DOES  The glasswasher has not yet  Wait for the 3 program lights to  NOT START  finished filling.  come on.   Spray arm washing holes  Remove spray arms and clean them  blocked by dirt or limescale  (9.2 Periodic checks)  See “Cleaning the filter during the  Filter fouled  day”  Too little or unsuitable  Check type and quantity of  detergent or rinse aid  detergent.  No or not enough detergent or  rinse aid being supplied:  Check that the intake filter is not  POOR WASHING RESULTS  detergent or rinse aid not being  fouled. If you are unable to solve the  taken from the relative ...
  • Page 26: Malfunctions Shown On The Display (For The User)

    E.6  Inspect the filters for dirt and check that the drain  hose is not blocked, bent or crushed.  Water not pumped out of tank  Check that the drain pump is not blocked by dirt by    removing the insert on the sump (from inside the  tank, see photo)   If  the  system  fails  to  pump  out  because  the  drain  pump  is  fouled  (as  a  result  of  incorrect  filter  positioning), proceed as follows:  Bale  out  the  glasswasher  with  a  basin  and  disconnect it from the electrical mains.  Unscrew the screw A, release the tang B and lift it.  Check that the impeller of the drain pump  underneath the cover turns freely, and is free from ...
  • Page 27 ‐ NWG410 ‐     E.7  Boiler heating malfunction (does not  Switch the glasswasher off and back on and perform  heat up)  another cycle; if the problem persists call the after‐ sales service  E.8  Tank heating malfunction (does not  Switch the glasswasher off and back on and perform  heat up)  another cycle; if the problem persists call the after‐ sales service  E.9  Microprocessor failure  Switch the glasswasher off and back on and perform  another cycle; if the problem persists call the after‐ sales service        27   ...
  • Page 28     Our Sales Department staff will be able to provide you with information about prices and special offers.   Our After‐Sales Department will be able to provide you with guidance about keeping your appliance  functioning correctly and put you in touch with your nearest authorised Service Centre.   020 8993 6198      Our whole product offering can be viewed at:  www.nelsonwash.co.uk  International customers, please contact your local  Nelson distributor.          Nelson Dish & Glasswashing Machines Unit 1 Rowley Industrial Park Roslin Road Acton LONDON W3 8BH           19.390.2733.00  30/09/11  Manual Ed.  Date ...

This manual is also suitable for:

Nwg410msdNwg410

Table of Contents