Beko BBIE123001BD User Manual page 59

създадат риск от изгаряния и да
повлияят на качеството на вашето
печене. Използвайте хартията,
устойчива на мазнини, която ще
използвате в посочения температурен
диапазон.
• За добро печене поставете храната си
на препоръчания правилен рафт. Не
променяйте позицията на скарата по
време на печене.
6.1.1 Сладкиши и храни на фурна
Обща информация
• Препоръчваме да използвате
аксесоарите на продукта за добро
представяне в готвенето. Ако ще
използвате външен съд за готвене,
избирайте тъмен, незалепващ и
топлоустойчив съд.
• Ако предварителното загряване се
препоръчва в таблицата за готвене, не
забравяйте да поставите храната си
във фурната след предварителното
загряване.
• Ако ще готвите, като използвате съд
за готвене върху телената скара,
поставете го в средата на скарата, а
не близо до задната стена.
• Всички материали, използвани за
приготвяне на сладкиши, трябва да са
пресни и на стайна температура.
• Степента на готвене на храните може
да варира в зависимост от
количеството храна и размера на
готварския съд.
• Металните, керамичните и стъклените
форми удължават времето за готвене
и дъното на сладкишите не се запича
равномерно.
• Ако използвате хартия за печене,
може да се наблюдава леко
покафеняване на долната повърхност
на храната. В тази ситуация може да
се наложи да удължите периода на
готвене с приблизително 10 минути.
• Стойностите, посочени в таблиците за
готвене, са определени в резултат на
тестове, проведени в нашите
лаборатории. Подходящите за вас
стойности може да се различават от
тези стойности.
• Поставете храната си на подходящия
рафт, препоръчан в таблицата за
готвене. Наречете долния рафт на
фурната като рафт 1.
• Гответе препоръчаните ястия в
таблицата за готвене с една тава.
Съвети за печене на торти
• Ако сладкишът е прекалено сух,
увеличете температурата с 10°C и
съкратете времето за печене.
• Ако сладкишът е влажен, използвайте
малко количество течност или
намалете температурата с 10°C.
• Ако горната част на сладкиша е
изгоряла, поставете я на долния рафт,
намалете температурата и увеличете
времето за печене.
• Ако вътрешността на сладкиша е
изпечена добре, но отвън е лепкава,
използвайте по-малко течност,
намалете температурата и увеличете
времето за готвене.
Съвети за сладкиши
• Ако тестото е прекалено сухо,
увеличете температурата с 10 °C и
съкратете времето за готвене.
Тестените блатове се навлажняват
със сос от мляко, олио, яйца и кисело
мляко.
• Ако сладкиша се готви бавно, уверете
се, че дебелината на сладкиша, който
сте приготвили, не прелива от тавата.
• Ако тестото е покафенело на
повърхността, но дъното не е
изпечено, уверете се, че количеството
сос, което ще използвате за сладкиша,
не е твърде много на дъното на
сладкиша. За равномерно запичане се
опитайте да разпределите соса
равномерно между корите тесто и
сладкиша.
• Печете вашите сладкиши на позиция и
температура, съобразени с таблицата
за готвене. Ако дъното все още не е
покафеняло достатъчно, поставете го
на долен рафт за следващото готвене.
BG / 59
EN
BG
EL