Char-Broil 9530126 Product Manual page 11

• Convectie – verwarmt voedsel indirect met
gebruik van de interne lucht om te koken
(vloeibaar propaangas (LP), aardgas of
houtskool).
GEBRUIK
1. Ingrediënten halen en pizza's opbouwen
2. Pizzaoven plaatsen:
• Plaats de oven in het midden van de grill.
• De oven moet de achterwand raken.
• Laat wat ruimte aan de zijkanten (ongeveer
2,5 cm aan elke kant).
• Het deksel moet kunnen sluiten.
3. Voorverwarmen:
• Volg de instructies van de fabrikant van de
grill om aan te steken.
• Na het aansteken stelt u in op HOGE stand
gedurende 5 à 15 minuten, totdat de interne
temperatuur wordt afgelezen als 220 °C.
• NB: Resultaten kunnen verschillen op
basis van de afmetingen van de grill, het
kooksysteem en de BTU's.
4. Pizza insteken:
• Plaats de pizza voorzichtig op de
pizzasteen met gebruik van een pizzaschep
(afzonderlijk verkocht).
• OPGELET: oppervlakken zullen warm zijn.
• Sluit het deksel op de grill.
5. Wanneer stoppen?
• Pizzatoppings zijn bereid naar wens.
• Deeg begint te verbranden rond de randen.
• NB: Resultaten kunnen verschillen op basis
van de grill en het pizzatype.
6. Pizza verwijderen:
• Het is aanbevolen om de bereide pizza te
verwijderen met een pizzaschep.
7. Opbergen:
• Laat de oven 1 à 2 uur afkoelen voordat u de
oven verwijdert.
HANDLEIDING
• Opbergen in een schone en droge ruimte om
corrosie te voorkomen.
8. Reiniging en onderhoud:
• Hoofdgedeelte reinigen met zeep en water.
• GEEN reinigingsmiddelen gebruiken op de
pizzasteen. De steen is poreus. Gewoonweg
afspoelen met water en laten drogen.
Vlekken op de pizzasteen zijn te verwachten
en tasten de werking niet aan.
DEFINITIES
Temperatuur
• Interne temperatuur van de lucht
of het apparaat: U kunt de interne
luchttemperatuur aflezen door te kijken
naar de ingebouwde thermometer
aan de bovenkant van de universele
pizzaoven. De interne luchtwarmte helpt
bij het bakken van de korst, de kaas en
de toppings. De interne luchttemperatuur
reageert snel als u de door de grill
geproduceerde warmte verandert.
• Temperatuur van pizzasteen: De
temperatuur van de pizzasteen verhoogt
eerst minder snel dan de interne
luchttemperatuur, maar wordt geleidelijk
gelijk aan de temperatuur gemeten aan
de oven.
11