LG MS-2344BS Owner's Manual page 57

. ‫כמות גלי המיקרו בתנור קבועה ללא קשר לכמות המזון המתבשל‬
. ‫משך הבישול יהיה ארוך יותר‬
‫החלק הפנימי של המזון‬ . ‫מ לתוך המזון‬
‫רק החלק החיצוני של המזון‬
‫צורת‬ . ‫והשאר באמצעות הולכת חום‬
‫הפינות יתרככו זמן‬ . ‫המזון הפחות מתאימה למיקרוגל היא ריבוע עבה‬
‫דור האופטימאלי‬ ‫הסי‬ . ‫רב לפני שהחלק המרכזי יספיק להתחמם‬
. ‫להכנסה למיקרוגל הוא של אוכל עגול ודק או סידור מזון במבנה טבעתי‬
. ‫וגורם להאצת תהליך הבישול‬
‫דקות משחימים‬ 15 ‫בשרים ועופות המתבשלים פרקי זמן העולים על‬
‫של סוגי מזון שאינם משחימים ושמשך‬
‫רוטב סויה או‬ , ‫יש להשתמש ברוטב השחמה‬
‫טעם התבשיל לא‬ , ‫היות שכמות רוטב ההשחמה היא קטנה מאוד‬
‫נייר שעווה מונע התזה ומסייע לשמור על החום אך היות שכיסוי זה הוא‬
. ‫הוא מאפשר למזון להתייבש‬
‫עוגיות ומתאבנים יתחממו באופן‬
‫אין‬ , ‫מומלץ בצורה עגולה‬ , ‫אחיד אם יונחו בתנור במרחק שווה זה מזה‬
, ‫בתנור רגיל‬ . ‫ביותר של הבישול במיקרוגל‬
, ‫ואילו בתנור המיקרוגל‬ , ‫פעולת הבחישה משמשת לערבוב התבשיל‬
‫בחשו‬ . ‫פעולת הבחישה משמשת לפיזור והפצת החום בצורה אחידה‬
‫היות והחלק החיצוני של המזון מתחמם‬
‫כמות המזון‬
, ‫לפיכך ככל שכמות המזון גדולה יותר‬
‫צורת המזון‬
‫" ס‬ 2.5 ‫כ‬ ‫גלי המיקרו חודרים רק‬
. ‫מתבשל בזמן שהחום חודר פנימה‬
, ‫מתבשל באמצעות אנרגית המיקרו‬
, ‫מכסה או כיסוי כולא את החום והאדים‬
‫השחמה‬
‫על מנת לעורר תיאבון‬
, ‫הבישול שלהם קצר יותר‬
. ‫רוטב ברביקיו‬
. ‫משתנה‬
‫כיסוי בנייר שעווה‬
, ‫ר ממכסה או מפלסטיק נצמד‬ ‫רופף יות‬
‫סידור וריווח המזון‬
, ‫מנות אישיות כגון תפוחי אדמה אפויים‬
. ‫להניח פריטי מזון אחד על השני‬
‫בחישה‬
‫זו אחת הפעולות החשובות‬
, ‫תמיד מהחוץ כלפי המרכז‬
‫אולם הצלחתם‬ , ‫המתכונים בחוברת זו נבחרו ותוכננו בקפידה רבה‬
‫יש להשגיח על‬ . ‫תשומת הלב שתקדישו לתהליך הבישול‬
‫בתנור מצויה נורה הנדלקת אוטומטית עם הפעלת התנור ומאפשרת‬
,' ‫להפוך וכד‬ , ‫לערבב‬
‫אם נראה לכם שהמזון‬
‫בצעו את התיקונים או הסידורים שלדעתכם‬
‫כיסוי‬
‫הם בעלי השפעה רבה‬
. ‫קלות‬
‫לים במהירות רבה יותר‬
‫יש להקפיד‬ , ‫מאשר סוגי מזון כבדים ודחוסים כגון צלי ותבשילים‬
‫לא‬ ( ‫דברי מאפה וכיוצא בזה‬
‫יתבשל מהר יותר מאשר‬
‫ך את המזון מספר פעמים במהלך תכנית‬
‫החום הרב הנוצר כתוצאה מאנרגיית המיקרו גורם לאידוי הלחות ויובש‬
‫לפיכך יש להוסיף מים לסוגי מזון יבשים כגון צלי וירקות על מנת‬
‫יש לשמור שמזון‬ . ‫מבשר‬
‫המכיל עצמות או בשר שומני לא יתבשל באופן בלתי אחיד ולא יתבשל‬
. ‫קודם‬
‫מאפייני מזון‬
‫ובישול במיקרוגל‬
‫שימו לב לפרטים‬
. ‫לצפות בהתקדמות התהליך‬
, ‫ההוראות הניתנות במתכונים כגון לבחוש‬
. ‫ההמלצות ברמה המינימאלית שאותן יש לבצע‬
, ‫של בצורה לא אחידה‬
‫גורמים המשפיעים על משך הבישול‬
. ‫מספר גורמים משפיעים על משך הבישול‬
, ‫דרגת החום של הרכיבים המשמשים במתכוון‬
. ‫על משך הבישול‬
‫מתבש‬ , ‫מזון קל ואוורירי כגון לחמים ועוגות‬
) ‫שהחלקים החיצונים של סוגי מזון קלים‬
. ‫יתייבשו ולא יתקשו‬
( ‫צלי בשר‬ : ‫דוגמה‬ ) ‫החלק העליון של המזון‬
‫לכן מומלץ להפו‬
‫תכולת הנוזלים במזון‬
‫עצם ושומן במזון‬
‫עצמות מעבירות חום ושומן מתבשל יותר מהר‬
.
‫תלויה במידת‬
. ‫התהליך כולו‬
‫מתב‬
. ‫נדרשים‬
‫דחיסות המזון‬
‫גובה המזון‬
, ‫חלקו התחתון‬
. ‫הבישול‬
, ‫בתנור‬
. ‫שלא ישרפו‬
‫יתר על המידה‬
27