Table Of Contents - Cafe CTD70DP Owner's Manual

Direct Air Convection Built-In Electric Wall Oven
Models: CTS70DM and CTS70DP (30" Single Oven)
CTD70DM and CTD70DP (30" Double Oven)
Contents
Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Using the Oven
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Double Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Sabbath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Owner's Manual
Write the model and serial numbers here:
Model # _______________________________
Serial # _______________________________
You can find them on a label on the side trim or on
the front of the (lower) oven behind the oven door.
English / Español
TM
Care And Cleaning
Cleaning The Oven - Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Cleaning The Oven - Interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Troubleshooting Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Consumer Support . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
49-2000379 Rev. 5 10-23