Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
ALIMENTO
TIEMPO DE COCCIÓN
Chuletas de lomo de
– 6 minutos
puerco, con hueso
Embutido, salchichita
– 6 minutos
o pati
Hot dogs
– minutos
Tocino
6 – 8 minutos
Chuletas de lomo de
– 6 minutos
puerco ahumadas,
deshuesadas
Chuletas de cordero, lomo
– 7 minutos
AvES
Pechuga de pollo,
– minutos
deshuesada y sin piel
6,8 g (8 oz)
Lomitos de pollo
– 6 minutos
( a 6 trozos)
Lomo de pavo 0,9 g
9 – minutos
(¾ lb)
Hamburguesas de pavo
– 6 minutos
,7 g ( oz)
PESCADO
Filetes de tilapia 70, g
– 7 minutos
(6 oz) c/u
Filete de trucha 70, g
– 6 minutos
(6 oz)
Filete de salmón 6,8 g
– 7 minutos
(8 oz) por pieza
Bistec de salmón 6,8 g
7 – 9 minutos
(8 oz)
Bistec de atún 70, g
– 6 minutos
(6 oz)
Langostinos
– minutos
COMENTARIOS
,7 cm (½ pulgada) de grosor
Cocción a 7 ºC (60 ºF)
Cocción a 7 ºC (60 ºF)
Cocción a 7, °C (68 ºF)
Cocción a 7 ºC (60 ºF)
Cocción a 7 ºC (60 ºF)
,9 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a término medio 7 ºC
(60 ºF)
Cocción a 77 ºC (70 ºF)
Cocción a 77 ºC (70 ºF)
Cocción a 77 ºC (70 ºF)
Cocción a 77 ºC (70 ºF)
Cocción a 6 °C ( ºF)
Cocción a 6 °C ( ºF)
Cocción a 6 °C ( ºF)
Cocción a 6 °C ( ºF)
Cocción a 6 °C ( ºF)
Cocción a 6 °C ( ºF)
6
Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente cocinado,
el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of
Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un termómetro para carnes
para comprobar si el alimento está listo insertando el termómetro para carnes en el
centro del alimento que está cocinando y asegúrese de que el termómetro no toque
el hueso.
ALIMENTO PARA COCINAR
Pechuga de pollo
Muslo de pollo
Carne de res/Cordero/Ternera
Puerco
Carne de res y ave cocidas
recalentadas
COMO ASAR FRUTAS Y vERDURAS A LA PLANChA
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende del
grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento para comprobar si
está listo. (Tenga cuidado de no tocar la placa de la plancha). Si el alimento necesita
una cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO
Racimos de espárragos
Pimientos, diversos colores cortados en aros
de ,7 cm (½ pulgada)
Hongos, en rebanadas gruesas
Rebanadas de cebolla, ,7 cm (½ pulgada)
Rebanadas de papa, ,7 cm (½ pulgada)
Hongos portobello, 7,6 cm ( pulgadas) de
diámetro
Rebanadas de zucchini, ,7 cm (½ pulgada)
Rodajas de piña fresca, ,7 cm (½ pulgada)
TÉRMINO MEDIO
BIEN COCIDO O
TOTALMENTE COCIDO
70 ºF
80 ºF
60 ºF
7 ºC
70 ºF
60 ºF
6 ºF
TIEMPO PARA ASAR A LA PLANChA
– 6 minutos
– 7 minutos
– minutos
– 7 minutos
– 8 minutos
– 6 minutos
– minutos
– minutos
7
77 ºC
8 ºC
77 ºC
7 ºC
7 °C
Advertisement
Table of Contents
