Bosch MSM1 Series User Manual page 23

разбиване за Тел
Тел за разбиване
Телта за разбиване е подходяща за при-
разбиване за Тел
готвяне на бита сметана, белтъци на сняг
или млечна пяна, както и на сосове или
десерти.
Препоръки за оптимални резултати:
¡ използвайте сметана с мин. 30 % мас-
леност и температура 4 – 8 °C
¡ използвайте мляко с високо съдържа-
ние на белтъчини и макс. температура
8 °C
¡ разбийте сметаната или белтъците на
сняг в широк съд
Бележка: За предотвратяване на пръски
използвайте телта за разбиване в дълбо-
ки съдове.
Употреба на телта за разбиване
→ Фиг. -
12 16
приложения Примерни
Примерни приложения
Задължително спазвайте максималните
приложения Примерни
количества и времената на обработка,
посочени в таблицата.
→ Фиг.
17
Меден сладкиш с ябълки
Смес от ябълки и мед
→ Фиг.
18
Сладкиш
¡ 3 яйца
¡ 60 g масло
¡ 100 g бяло брашно (тип 405)
¡ 60 g смлени орехи
¡ 1 ч.л. канела
¡ 2 с.л. ванилова захар
¡ 1 ч.л. бакпулвер
¡ 1 ябълка
Приготвяне
¡ Разделете белтъците и жълтъците на
яйцата и разбийте на твърда пяна бел-
тъка.
¡ Разбийте на пяна жълтъка със захар-
та. Добавете мекото масло и приготве-
ната смес от мед и ябълки.
¡ Смесете останалите съставки в отдел-
на купа, добавете към влажните със-
тавки и разбъркайте.
¡ Добавете внимателно белтъците на
сняг с шпатула.
¡ Застелете правоъгълна форма за пе-
чене (35 x 11 cm) с хартия за печене и
сипете в нея подготвената смес за
сладкиш.
¡ Обелете ябълката, нарежете я на шай-
би и разпределете върху сладкиша.
¡ Загрейте предварително фурната на
180 °C и печете сладкиша 30 минути.
почистване за Указания
Указания за почистване
Почиствайте отделните части съгласно
почистване за Указания
указанията в таблицата.
→ Фиг.
19
Тел за разбиване bg
23