Napoleon TQ285-1 Manual page 38

38
Instrukce k vaření
!
VAROVÁNÍ!
pokynů může vést k požáru nebo poranění osob.
VÝSTRAHA!
!
manipulací nechte gril vychladnout. Nedodržení těchto pokynů může způsobit požár, který může vést k
poškození majetku, zranění osob nebo smrti.
Počáteční zažehnutí: Když grilujeme poprvé, plynový gril vydává mírný zápach. To je normální dočasný stav
způsobený "vypálením" vnitřních nátěrových hmot a maziv používaných ve výrobním procesu. Jednoduše
spusťte hlavní hořáky na vysokou úroveň přibližně půl hodiny.
Používání hlavního hořáku: Před opékáním jídla doporučujeme předehřát gril za použití všech hořáků na
nejvyšší nastavení se zavřeným poklopem po dobu přibližně 10ti minut. Pokrmy s krátkou dobou přípravy
CZ
(ryby, zelenina) mohou být grilovány s otevřeným poklopem. Pečení se zavřeným poklopem zajistí vyší
a rovnoměrnou teplotu, která pomůže snížit dobu přípravy jídla a maso bude rovnoměrně propečené.
Pokrmy, jejichž příprava trvá déle než 30 minut – jako jsou pečeně – mohou být připravovány nepřímo
(se zapáleným hořákem na protější ploše pro přípravu jídla). Při pečení libového masa – jako jsou kuřecí
prsa nebo libové vepřové – je dobré ještě před předehřátím natřít mřížku olejem. Tím se zabrání lepení.
Pečení masa s vysokým obsahem tuku může způsobovat tvorbu plamenů. Abyste tomu předcházeli,
buď odstraňte co nejvíce tuku nebo snižte teplotu. Pokud se plameny vyskytnou, dejte pokrm stranou z
plamenů a snižte teplotu. Nechte poklop otevřený.
Pokyny pro čištění
UPOZORNĚNÍ!
UPOZORNĚNÍ!
že gril je vychladlý. Vyhněte se kontaktu s nechráněnými horkými povrchy. Zajistěte, aby všechny byly
hořáky vypnuté. Očistěte gril tam, kde čisticí roztoky nebudou poškozovat paluby, trávníky, nebo terasu.
!
Nepoužívejte čistič na trouby k čištění jakékoliv části tohoto plynového grilu. Nepoužívejte samočisticí
čistit na rošty nebo jakékoliv jiné části plynového grilu. Barbecue omáčka a sůl může být žíravá a může
způsobit rychlé zhoršení komponentů plynového grilu, pokud ho nebudete pravidelně čistit.
Poznámka: Nerezová ocel má tendenci oxidovat nebo dělat skvrny za přítomnosti chloridů a sulfidů,
zejména v pobřežních oblastech a v jiných náročných prostředích, jako jsou teplé, velmi vlhké místa kolem
bazénů a vířivek. Tyto skvrny mohou být vnímány jako rez, ale mohou být snadno odstraněny. Pro zajištění
prevence a odstraňování skvrn omyjte všechny nerezové povrchy každé 3-4 týdny nebo tak často, jak to
ocel vyžaduje. Myjte ji čerstvou vodou nebo čistícím prostředkem.
Litinové rošty na úpravu pokrmů: Litinové rošty jsou dodávány s Vaším grilem, aby Vám poskytly vyšší
schopnost udržení a distribuce tepla. Pravidelným ošetřováním (balzamováním) vytvoříte na roštu
ochrannou vrstvu, která bude odolná proti korozi a zvýší se tak schopnost nepřilnavosti pokrmů k roštu.
První použití: Rošty ručně umyjte jemným přípravkem na nádobí a vodou, abyste se zbavili zbytků z
výrobního procesu (nikdy nemyjte rošty v myčce). Opláchněte horkou vodou a řádně otřete do sucha. To je
důležité, aby vlhkost nepronikala litinovou vrstvou.
Ošetřování (balzamování): Vezměte jemný hadřík (látku) a rozetřete jím ROSTLINNÝ TUK po celé ploše
roštu tak, aby byly všechny části pokryté vrstvou tuku. Nepoužívejte slané tuky jako jsou másla nebo
margaríny. Předehřejte gril – asi 15 minut a pak do něj vložte tukem potřené rošty. Otočte ovládací knoflík
hořáku na střední nastavení se zavřeným poklopem. Nechte rošty přibližně půl hodiny, aby se nahřály.
Vypněte hořák a odpojte přívod plynu. Nechte rošt na grilu dokud nevychladne. Tento proces by se měl
několikrát za sezonu opakovat, i když nebude používán každý den (pro denní používání informace viz. níže)
Denní používání: Před předehřátím a čištěním mosazným kartáčem na grily, potřete celou plochu roštu
rostlinným tukem. Předehřejte gril a pak setřete nechtěné zbytky z roštu kartáčem.
Čištění vnitřní části grilu: Vyjměte rošty. Na odstranění nečistot z boků a spodní části grilu použijte
mosazný kartáč. Nečistoty smeťte do vyjímatelné nádoby na odkapávání tuku.
www.napoleon.com
Nepoužívejte tento gril pod plátěnými střechami nebo altánky. Nerespektování těchto
Neuskladňujte ani nepřevážejte tento gril bezprostředně po jeho použití. Před
Vždy používejte ochranné rukavice a ochranné brýle při údržbě grilu.
Abyste předešli možnému popálení, musí být údržba provedena pouze v případě,
N415-0535CE-E OCT 30. 20