Panasonic NN-CD989S Instrucciones De Operación page 21

Carta de Tiempo para Asar:
CARNE
ASADO DE TERNERA
Costilla sin hueso
muy tierno
medio cocido
bien cocido
Pierna, Chamberete
(alta calidad)
muy tierno
medio cocido
bien cocido
Lomo de ternera
muy tierno
medio cocido
ASADO O PUERCO
con hueso
sin hueso
2 chuletas de puerco
COCIDO
enlatado
espaldilla
pierna
ASADOS DE CORDERO
con hueso - medio cocido
sin hueso - medio cocido
2 chuletas de cordero
Combinación
FIJACION
COMBINACION 2 16 a 18 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 2 18 a 20 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 1 25 a 27 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 2 10 a 14 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 2 13 a 15 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 1 20 a 22 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 2 13 a 17 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 2 18 a 20 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 3 21 a 23 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 3 17 a 19 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 3 14 a 19 min total
COMBINACION 1 13 a 15 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 1 14 a 16 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 1 14 a 16 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 2 13 a 15 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 2 17 a 19 min / 500 g (1 lb)
COMBINACION 3 8 a 10 min total
- 21 -
(continuación)
TIEMPO DE COCCION
TEMPERATURA
DESPUES DE COCINAR
55˚C (130˚F)
65˚C (150˚F)
70˚C (160˚F)
55˚C (130˚F)
65˚C (150˚F)
70˚C (160˚F)
55˚C (130˚F)
65˚C (150˚F)
80˚C (170˚F)
80˚C (170˚F)
———
60˚C (140˚F)
60˚C (140˚F)
60˚C (140˚F)
65˚C (150˚F)
65˚C (150˚F)
———