Firex CBRE40 Instruction Manual And Use

Firex CBRE40 Instruction Manual And Use

Electric tilting cooker
Table of Contents
  • Italiano

    • Table of Contents
    • Parte 1: Avvertenze E Notizie Generali

      • Avvertenze Ed Indicazioni Per L'utente
      • Avvertenze Generali
    • Parte 2: Uso

      • Pannello Comandi
      • Accendere L'apparecchio
      • Ciclo DI Cottura
      • Dare Tensione All'apparecchio
      • Impostazione Temperatura Desiderata
      • Avvio Ciclo DI Cottura
      • Fine Ciclo DI Cottura
      • Impostazione Tempo DI Cottura
      • Svuotamento Della Vasca
    • Parte 3: Pulizia

      • Precauzioni in Caso DI Inattività Prolungata
      • Pulizia E Cura Dell'apparecchio
      • Pulizia Quotidiana
    • Parte 4: Possibili Guasti E Loro Eliminazione

      • Manutenzione Dell'apparecchio
      • Precauzioni in Caso DI Malfunzionamento
      • Cosa Fare Se
  • Deutsch

    • Teil 1: ALLGEMEINE HINWEISE und BEMERKUNGEN

      • Allgemeine Hinweise
      • Warnungen und Hinweise für den Betreiber
    • Teil 2: BETRIEB

      • Tastatur
      • Kochvorgang
      • Dem Gerät Spannung Zuführen
      • Gerät Einschalten
      • Eingabe der Gewünschten Temperatur
      • Eingabe der Zeitdauer
      • Starten des Kochvorgangs
      • Ende des Kochvorgangs
      • Entleeren des Kochbehälters
    • Teil 3: REINIGUNG

      • Reinigung und Pflege des Geräts
      • Tägliche Reinigung
      • Besondere Maßnahmen bei Längerer Betriebsunterbrechung
    • Teil4: Mögliche Fehlerquellen und Deren Beseitigung

      • Besondere Maßnahmen bei Störungen
      • Wartung des Geräts
      • Was Tun, wenn
  • Español

    • Parte 1: Advertencias y Notas Generales

      • Advertencias Generales
      • Adveryencias y Indicaciones para el Usuario
    • Parte 2: Uso

      • Mandos
      • Ciclo de Coccion
      • Poner en Tensión el Aparato
      • Encender el Equipo
      • Inicio Ciclo de Cocción
      • Final Ciclo DI Cocción
      • Vaciado de la Cuba
    • Parte 3: Limpieza

      • Limpieza y Cuidado del Aparato
      • Limpieza Diaria
      • Precauciones para el Caso de Inactividad Prolongada
    • Parte 4: Averías Posibles y Eliminación de las Mismas

      • Precauciones para el Caso de Desperfectos de Funcionamiento
      • Manutención del Aparato
      • Qué Se Debe Hacer en el Caso de que

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Manuale d'istruzione per l'uso
Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40
MANUALE D'ISTRUZIONE
BRASIERA RIBALTABILE
ELETTRICA
PER L'USO
IT-CBRE40-DU-00
CBRE40
1 di 10
Pagina

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Summary of Contents for Firex CBRE40

  • Page 1 MANUALE D’ISTRUZIONE PER L’USO BRASIERA RIBALTABILE CBRE40 ELETTRICA Manuale d’istruzione per l’uso IT-CBRE40-DU-00 1 di 10 Pagina Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40...
  • Page 2 In caso di assistenza tecnica indicare : Rivenditore Tipo apparecchio Installatore Nr.matricola apparecchio ________________________ IL PRESENTE MANUALE E’ VALIDO PER APPARECCHIATURE ATTENZIONE XXXX XXXXX/2006 CON NR.MATR. A PARTIRE DA Note: Manuale d’istruzione per l’uso IT-CBRE40-DU-00 2 di 10 Pagina Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40...
  • Page 3: Table Of Contents

    3.3. Precauzioni in caso di inattività prolungata Parte 4: Possibili guasti e loro eliminazione 4.1. Precauzioni in caso di malfunzionamento 4.2. Manutenzione dell’apparecchio 4.3. Cosa fare se… Manuale d’istruzione per l’uso IT-CBRE40-DU-00 3 di 10 Pagina Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40...
  • Page 4: Avvertenze Generali

    Anomalie ricorrenti necessitano dell’intervento del servizio di assistenza tecnica. − Prima di mettere in funzione l’apparecchio per la prima cottura è indispensabile lavare − accuratamente l’interno della vasca di cottura. Manuale d’istruzione per l’uso IT-CBRE40-DU-00 4 di 10 Pagina Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40...
  • Page 5: Pannello Comandi

    Sonda temperatura in vasca (optional) 9 Ribaltamento vasca Impostazione temperatura Ritorno vasca Incremento/decremento valori Spia riscaldamento in funzione Impostazione tempo di cottura START START START START STOP STOP STOP STOP Manuale d’istruzione per l’uso IT-CBRE40-DU-00 5 di 10 Pagina Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40...
  • Page 6: Ciclo Di Cottura

    (range 20÷300° C) visualizzato nel display (7). − Per confermare il valore premere nuovamente il tasto o attendere circa 4 sec.fino a quando il led del tasto si spegne. Manuale d’istruzione per l’uso IT-CBRE40-DU-00 6 di 10 Pagina Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40...
  • Page 7: Impostazione Tempo Di Cottura

    − Durante la fase di rotazione, il riscaldamento (se in ON), si interrompe automaticamente.Nel momento in cui si riporta la vasca in posizione orizzontale , il riscaldamento viene riattivato. Manuale d’istruzione per l’uso IT-CBRE40-DU-00 7 di 10 Pagina Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40...
  • Page 8: Pulizia E Cura Dell'apparecchio

    − Possono essere impiegati protettivi comunemente reperibili sul mercato per le parti in acciaio. − Chiudere assolutamente gli allacciamenti idrici,elettrici. − Il locale deve essere sufficientemente aerato. Manuale d’istruzione per l’uso IT-CBRE40-DU-00 8 di 10 Pagina Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40...
  • Page 9: Precauzioni In Caso Di Malfunzionamento

    − E’ consigliabile sostituire durante la manutenzione i componenti usurati, onde evitare un ulteriore chiamata e guasti imprevisti all’apparecchio. − Si consiglia pertanto la stipula di un contratto di manutenzione con il cliente. Manuale d’istruzione per l’uso IT-CBRE40-DU-00 9 di 10 Pagina Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40...
  • Page 10: Cosa Fare Se

    L’IMPIANTO DI Verificare che la vasca sia in posizione di cottura RISCALDAMENTO NON FUNZIONA Il led del tasto deve essere spento,altrimenti: richiedere l’intervento del servizio di assistenza tecnica. Manuale d’istruzione per l’uso IT-CBRE40-DU-00 10 di 10 Pagina Brasiera ribaltabile elettrica CBRE40...
  • Page 11 INSTRUCTION MANUAL AND USE ELECTRIC TILTING COOKER CBRE40 Instruction manual for installation and maintenance GB-CBRE40-DU-00 Page 1 di 10 Electric Tilting Cooker CBRE40...
  • Page 12 : Dealer Appliance type Installer Appliance serial No. ________________________ THIS MANUAL IS APPLICABLE TO APPLIANCES WITH SERIAL WARNING XXXX 12812/2006 NUMBER STARTING FROM Note: Instruction manual for installation and maintenance GB-CBRE40-DU-00 Page 2 di 10 Electric Tilting Cooker CBRE40...
  • Page 13 Special procedures in case of long inactivity Part 4: POSSIBLES FAILURES AND THEIR ELIMINATION Special procedures in case of failures Maintenance of the appliance How to proceed if … Instruction manual for installation and maintenance GB-CBRE40-DU-00 Page 3 di 10 Electric Tilting Cooker CBRE40...
  • Page 14 The manufacturer shall not be held responsible for injuries or damage due to the non-compliance with safety rules or an improper use of the appliance by the operator. Instruction manual for installation and maintenance GB-CBRE40-DU-00 Page 4 di 10 Electric Tilting Cooker CBRE40...
  • Page 15 Temperature probe in the vessel Tilting button (optional) Setting cooking time Return button Selectors switch Heating on signal-lamp Time selectors cooking START START START START STOP STOP STOP STOP Instruction manual for installation and maintenance GB-CBRE40-DU-00 Page 5 di 10 Electric Tilting Cooker CBRE40...
  • Page 16 Warning!: The last set cooking time remains in the keypad memory. Warning!: The countdown of set time starts starting the cooking cycle, key Instruction manual for installation and maintenance GB-CBRE40-DU-00 Page 6 di 10 Electric Tilting Cooker CBRE40...
  • Page 17 − During the tilting phase, the heating (if ON) and the mixer (if ON) stop automatically. When the vat reach again the horizontal position only the heating starts again. Instruction manual for installation and maintenance GB-CBRE40-DU-00 Page 7 di 10 Electric Tilting Cooker CBRE40...
  • Page 18 − For added care after cleaning, the external surfaces can be protected by applying a proprietary metal polish. − Be absolutely certain to shut off all utilities (electrical power supply, gas, steam and water). − Air the room appropriately. Instruction manual for installation and maintenance GB-CBRE40-DU-00 Page 8 di 10 Electric Tilting Cooker CBRE40...
  • Page 19 − It is advisable to replace worn components during maintenance operations to avoid the need for other maintenance calls and unexpected failures. − It is also advisable to apply for a maintenance contract with the customer. Instruction manual for installation and maintenance GB-CBRE40-DU-00 Page 9 di 10 Electric Tilting Cooker CBRE40...
  • Page 20 Verify that the vat must be in cooking position. THE HEATING SYSTEM DOESN’T WORK The led of the key must be switched off otherwise: Apply to a service centre for assistance. Instruction manual for installation and maintenance GB-CBRE40-DU-00 Page 10 di 10 Electric Tilting Cooker CBRE40...
  • Page 21 BEDIENUNGSANLEITUNG KIPP-BRATPFANNE CBRE40 ELEKTRISCHE HEIZUNG Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 1 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 22 Im Falle einer Kundendienstanfrage, bitte folgendes angeben: Vertreiber Gerätetyp Installateur Geräte-Seriennummer ________________________ ACHTUNG VORLIEGENDES HANDBUCH GILT FÜR GERÄTE AB DER XXXX 12919/2006 SERIENNUMMER Note: Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 2 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 23 3.2. Tägliche Reinigung 3.3. Besondere Maßnahmen bei längerer Betriebsunterbrechung Teil 4: MÖGLICHE FEHLERQUELLEN UND DEREN BESEITIGUNG 4.1. Besondere Maßnahmen bei Störungen 4.2. Wartung des Geräts 4.3. Was tun, wenn ... Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 3 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 24: Teil 1: Allgemeine Hinweise Und Bemerkungen

    Taste im oberen Bereich der Schalttafel drücken. Achtung!: Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Verletzungen und Schäden die einer Nichtbeachtung der Sicherheitsvorschriften oder anders-wertigen Einsatz des Gerätes seitens des Betreibers zurückzuführen sind. Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 4 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 25: Teil 2: Betrieb

    Teil 2: BETRIEB SCHALTTAFEL UND TASTATUR 2.1. LEGENDE DER TASTATURFUNKTIONEN: Hauptschalter Digitaldisplay START/STOP Schalter Digitaldisplay Kerntemperatursonde (optional) Kippen Temperaturwahl Rücklauf Datenwahltaste Heizung an Zeitvorwahl START START START START STOP STOP STOP STOP Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 5 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 26: Kochvorgang

    Wert eingeben. − Taste oder man wartet ca. 4 Sek. Bis die Diode der Taste erlischt. Achtung!: Der eingegebene Wert bleibt gespeichert auch wenn das Gerät ausgeschaltet wird. Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 6 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 27: Eingabe Der Zeitdauer

    Die Heizung bleibt in Betrieb (bei eingegebener Temperatur) bis die Zeitdauer abgelaufen ist. Wurde eine Zeitdauer INF, (Dauerbetrieb) gewählt, muss die Heizung durch Druck auf der Taste , ausgeschaltet werden, die Diode erlischt . Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 7 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 28: Entleeren Des Kochbehälters

    − Die Außenflächen des Geräts mit einem Schwamm und Warmwasser mit Zusatz eines geeigneten handelsüblichen Produkts reinigen. Immer mit klarem Wasser sorgfältig nachspülen und mit einem sauberen Lappen abtrocknen. Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 8 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 29: Besondere Maßnahmen Bei Längerer Betriebsunterbrechung

    − Es empfiehlt sich abgenutzte Teile während de Wartung zu ersetzen, so dass einen weiteren Eingriff des Kundendienstes und plötzliche Störungen des Geräts verhindert werden. − Deshalb wird der Abschluss eines Wartungsvertrags mit dem Kunden empfohlen. Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 9 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 30: Was Tun, Wenn

    Not-Stopp-Taste überprüfen, könnte aus versehen SICH NICHT gedrückt worden sein, andernfalls: Kundendienst bzw. Fachtechniker bestellen. DIE KIPPUNG DES KOCHGUTBEHÄLTERS richiedere l’intervento del servizio di assistenza tecnica. ERFOLGT NICHT Kundendienst bzw. Fachtechniker bestellen. Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 10 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 31 HEIZUNG ERFOLGT Es ist vorerst zu überprüfen, ob der Kochgutbehälter in NICHT waagerechter Stellung ist. Diode auf der Taste muss gelöscht sein, andernfalls: Kundendienst bzw. Fachtechniker bestellen. Bedienungsanleitung DE-CBRE40-DU-00 11 di 11 Seite Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40...
  • Page 32 MANUEL D’INSTRUCTION POUR L’EMPLOI SAUTEUSE BASCULANTE “CBRE40” ELECTRIQUE Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 1 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 33 : Revendeur Modèle de l’appareil Installateur Nr. d’immatriculation de l’appareil ________________________ ATTENTION! LE MANUEL PRESENT EST VALABLE POUR LES APPAREILLAGES AVEC NR. D’IMMATR. A PARTIR DE______________________ Notes: Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 2 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 34 Mesures à prendre en cas d’arrêt prolongé Partie 4: MESURES Á PRENDRE EN CAS D’ANOMALIE – REMEDES Mesures à prendre en cas d’anomalie de fonctionnement Entretien de l’appareil Que faire, si … Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 3 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 35 Il en est de même en cas d’utilisation non appropriée de l’appareil de la part de l’opérateur. Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 4 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 36 Sonde température en cuve (option) Renversement cuve Postage température Retour cuve Augmentation/diminution valeurs Témoin chauffage en fonction Postage temps de cuisson START START START START STOP STOP STOP STOP Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 5 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 37 20÷300° C) visualisée sur l’afficheur (7). Pour confirmer la valeur, appuyer à nouveau sur la touche ou attendre à peu près 4 secondes jusqu’à quand le led de la touche s’éteindra. Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 6 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 38 Pendant la phase de rotation, le chauffage (si en ON) et le fonctionnement du mixeur (si en ON), s’interromps automatiquement. Quand on reporte la cuve en position horizontale seulement alors le chauffage est réactivé. Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 7 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 39 Pour parfaire le travail, passer un produit de protection standard sur les surfaces en acier externes. Couper absolument toutes les alimentations d’eau, d’électricité, de gaz et de vapeur. La pièce doit être suffisamment aérée. Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 8 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 40 Il est conseillé de remplacer les composants usés, découvert pendant de l’appareil, afin d’éviter, des appels ultérieurs du SAV et des dégâts imprévus qui pourraient endommager l’appareil. Il est conseillé de stipuler un contrat d’assistance avec le client. Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 9 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 41 Demander l’intervention du service d’assistance (SAV). Erreur de connexion entre fiche relais et fiche clavier. (La présence éventuelle d'humidité dans le fiche relais) : Demander l’intervention du service d’assistance (SAV). Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 10 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 42 Vérifier que la cuve soit en position de cuisson (horizontale) CHAUFFAGE NE FONCTIONNE PAS le led de la touche doit être éteint, autrement: Demander le service d’assistance technique (SAV). Manuel d’instruction pour l’emploi FR-CBRE40-DU-00 11 di 11 Page Sauteuse Basculante Electrique “CBRE40”...
  • Page 43 MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA EL USO SARTEN BASCULANTE CBRE40 ELECTRICA Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 1 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...
  • Page 44 Para asistencia técnica indique: Revendedor Tipo de aparato Instalador Matrícula del aparato ________________________ ESTE MANUAL SE REFIERE A APARATOS CON MATRICULA A ¡ATENCION XXXX 12918/2006 PARTIR DE Note: Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 2 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...
  • Page 45 Parte 4: Averías posibles y eliminación de las mismas 4.1. Precauciones para el caso de desperfectos de funcionamiento 4.2. Manutención del aparato 4.3. Qué se debe hacer en el caso de que… Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 3 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...
  • Page 46: Parte 1: Advertencias Y Notas Generales

    El constructor no se responsabilizza por herimientos o daňos provocados por inobservancia de las normas de seguridad o bien por uso improprio del aparato por parte del operador. Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 4 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...
  • Page 47: Parte 2: Uso

    Sensor de aguja (optional) Vuelco cuba Selector temperatura Retorno cuba Programador datos Senalización de calentamiento en función Selector tiempo START START START START STOP STOP STOP STOP Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 5 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...
  • Page 48: Ciclo De Coccion

    4 seg. hasta que el led de la tecla se apaga. ¡Cuidado!: El valor seleccionado permanece en memoria tambien apagando el equipo. Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 6 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...
  • Page 49: Inicio Ciclo De Cocción

    − Para volver la cuba en posición horizontal tener pulsada la tecla ¡Cuidado: Durante fase rotación calentamiento para automaticamente. Cuando cuba vulve posición vertical, esta automaticamente se para y vulve a mepzar el calentamiento. Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 7 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...
  • Page 50: Limpieza Y Cuidado Del Aparato

    − Para las partes de acero se pueden utilizar los productos protectores que se encuentran normalmente en el mercato. − Cerrar los suministros de gas, de agua, de vapor y electricidad. − El local debe estar convenientemente ventilado. Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 8 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...
  • Page 51: Parte 4: Averías Posibles Y Eliminación De Las Mismas

    − Se aconseja suscribir un contrato de mantenimento con el cliente. Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 9 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...
  • Page 52: Qué Se Debe Hacer En El Caso De Que

    Verificar que la cuba seya en posición horizontal. CALENTAMIENTO NO FUNCIONA El led de la tecla tiene que ser apagado, sino: pedir la intervención del servicio posventa. Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 10 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...
  • Page 53 Manual de instrucciones y el uso ES-CBRE40-DU-00 11 di 11 Pág Sarten basculante electrica CBRE40...

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