Chapters
Table of Contents
Related Manuals for Nostalgia Electrics Vintage Series
Summary of Contents for Nostalgia Electrics Vintage Series
- Page 1 All products are trademarks of Nostalgia Products LLC. Worldwide design & utility patented or patents pending. © 2015 Nostalgia Products LLC. www.nostalgia products.com (rev. 11/10/15)
- Page 2 Vintage Collection™ 4-Quart Double Flavor Ice Cream Maker Heladera de Dos Sabores de 4 cuartos Vintage Collection™ Machine Double de 3,8 Litres à Fabriquer de la Crème Glacée Instructions and Recipes Instrucciones y Recetas Instructions et Recettes...
-
Page 4: Table Of Contents
Make everyday a party! Visit www.nostalgiaproducts.com for more fun products. CONTENTS IMPORTANT PRECAUTIONS ......3 IMPORTANT SAFEGUARDS . -
Page 5: Important Precautions
IMPORTANT PRECAUTIONS NEVER immerse in water. NEVER use near water. NEVER use an abrasive sponge or cloth on the unit. NEVER leave unit unattended while in use. NEVER add nuts, candy, fruit or other chunky ingredients to the unit. They may clog the dispenser and prevent ice cream from churning properly. -
Page 6: Introduction
13. This unit must be on a level surface to operate properly. 14. DO NOT use this appliance for other than its intended use. 15. DO NOT leave unit unattended while in use or when plugged into an outlet. 16. A short power supply cord is provided to reduce the risk resulting from becoming entangled or tripping over a long cord. -
Page 7: Parts & Assembly
PARTS & ASSEMBLY Take the 4-QUART DOUBLE FLAVOR ICE CREAM MAKER out of the box and wash the Wooden Bucket, Canisters, Lids, Lid Caps, and Dashers (except for Electric Motors and plugs) with warm, soapy water. Carefully wipe down the Electric Motors with a non-abrasive cloth or sponge. -
Page 8: How To Operate
HOW TO OPERATE IMPORTANT: Before using your 4-QUART DOUBLE FLAVOR ICE CREAM MAKER, pour water into the wooden bucket until it is about 2/3 full and leave it in a sink or water-safe area for 1 ½ hours. This will give the wood a chance to expand so that the salt and ice mixture will not leak out during the freezing process. -
Page 9: Helpful Tips
HELPFUL TIPS Taste Finished ice cream will always taste less sweet than the initial mixture. You may adjust the amount of sugar in the recipe to suit your taste. Artificial sweeteners may be used in place of sugar. Use the following measurements for reference: •... -
Page 10: Cleaning & Maintenance
Freezing • DO NOT operate the unit longer than required. If after 30 minutes the mixture has not yet achieved the slush consistency or has thawed again, do not continue. Possible reasons for mixture not chilling or freezing: • The Canister was not cold enough. Try adding more ice and salt. Salt is a critical part of the freezing process and you will need plenty of salt added to the ice for the ice cream to freeze properly. -
Page 11: Recipes
RECIPES The 4-QUART DOUBLE FLAVOR ICE CREAM MAKER makes rich, creamy ice cream anytime! Try these delicious recipes and tips: • To reduce the risk of salmonella poisoning caused by raw eggs, heat mixtures with eggs to a temperature of 160° F, but DO NOT bring to a boil. - Page 12 RICH & CREAMY CHOCOLATE ICE CREAM • 1 1/3 Cups Mix the sugar, corn starch, and salt in a Granulated Sugar large saucepan over medium heat. • 1 Tsp. Corn Starch Slowly pour in the milk, stirring constantly until the milk begins to simmer. •...
- Page 13 COOKIE DOUGH ICE CREAM • 3 Large Eggs Place the cookie dough and the chocolate chips in a separate bowl. Cover and chill until cold. • 1 1/8 Cups Sugar Whisk the eggs in a mixing bowl 1-2 • 3 Cups Heavy Cream minutes until light and fluffy.
- Page 14 PEANUT BUTTER CHOCOLATE CHIP ICE CREAM • 1 1/3 Cups Mix the sugar, corn starch, and salt in a Granulated Sugar large saucepan over medium heat. • ¼ Tsp. Salt Slowly pour in the milk while stirring constantly. • 1 Tbsp. Corn Starch Very slowly, add the beaten eggs and continue to stir.
- Page 15 BERRY SORBET • 1 (12-oz.) Bags of Finely puree the berries in a blender Frozen Mixed Berries with apple juice and water. • ½ Cup Apple Juice Strain mixture into a large saucepan to remove seeds. Discard seeds. • ½ Cup Water Add sugar to the seedless berry mixture, bring to •...
-
Page 16: Returns & Warranty
RETURNS & WARRANTY SHOULD YOUR UNIT NOT WORK OR IF DAMAGED WHEN YOU FIRST TAKE IT OUT OF THE BOX, PLEASE RETURN IT TO THE PLACE OF PURCHASE IMMEDIATELY. VINTAGE COLLECTION™ 4-QUART DOUBLE ICE CREAM MAKER / ICMW200DBL Should you have any questions, please contact us via email or at the customer service number listed below between the hours of 8:00 AM and 5:00 PM, Monday through Friday, Central Standard Time. - Page 17 ¡Convierta todos los días en una fietsa! Visite www.nostalgiaproducts.com para ver más productos divertidos. CONTENIDO PRECAUCIONES IMPORTANTES ......16 MEDIDAS IMPORTANTES .
-
Page 18: Precauciones Importantes
PRECAUCIONES IMPORTANTES NUNCA lo sumerja en agua NUNCA lo utilice cerca del agua NUNCA utilice en la unidad una esponja o un paño que sean abrasivos NUNCA deje la unidad sin atención mientras la esté utilizando. Nunca añada nueces, dulces, frutas u otros ingredientes robustos a la unidad. Pueden obstruir el dispensador y evitar que el helado se revuelva apropiadamente. -
Page 19: Introducción
12. Esta unidad debe estar sobre una superficie nivelada para que funcione apropiadamente 13. NO utilice el equipo para otro propósito que no sea aquel para el cual está destinado. 14. Un equipo que esté enchufado en un tomacorriente NO debe dejarse sin supervisión mientras esté... -
Page 20: Partes Y Ensamblaje
PIEZAS Y ENSAMBLAJE Quite la HELADERA DE DOS SABORES DE 4 CUARTOS de la caja y lave la cubeta de madera, los recipientes, los cobertores y todos los accesorios (excepto el motor eléctricos y los enchufes) con agua tibia y jabón. Limpie el motor eléctricos con un paño o esponja no abrasivo. -
Page 21: Cómo Funciona
CÓMO FUNCIONA IMPORTANTE: Antes de utilizar la HELADERA DE DOS SABORES DE 4 CUARTOS, vierta agua en el cubo de madera hasta que esté 2/3 lleno y déjelo en el fregadero o en una zona segura de agua durante 1 ½ horas. Esto permitirá que la madera se hinche para que la sal y la mezcla de hielo no se salgan durante el proceso de congelamiento. -
Page 22: Consejos Útiles
CONSEJOS ÚTILES Sabor El helado terminado siempre sabrá menos dulce que la mezcla inicial. Puede ajustar la cantidad de azúcar en la receta para adaptarla a su gusto. Los edulcorantes artificiales pueden usarse en lugar del azúcar. Utilice las medidas siguientes para referencia: •... -
Page 23: Limpieza Y Mantenimiento
más, no continúe. Las posibles razones de mezcla no refrigeración o congelación: • El Recipiente no era lo suficientemente frío. Trate de añadir más hielo y la sal. La sal es una parte crítica del proceso de congelación y tendrá un montón de sal para el hielo para la crema de hielo para congelar correctamente. -
Page 24: Recetas
RECETAS La HELADERA DE DOS SABORES DE 4 CUARTOS hace helado rico y cremoso en cualquier momento! Pruebe estas deliciosas recetas y consejos: • Para reducir el riesgo de intoxicación por salmonella causada por huevos crudos, caliente las mezclas con huevos a una temperatura de 160° F, pero NO las deje hervir. - Page 25 HELADO DE CHOCOLATE RICO Y CREMOSO • 3 tazas de leche Mezcle el azúcar, el almidón de maíz y la sal en una sartén grande a fuego mediano. • 1 tazas de crema dulce Vierta lentamente en la leche, y revuelva constantemente hasta que la leche comience a cocinarse.
- Page 26 HELADO DE GALLETAS • 1 ½ tazas de leche Coloque la masa para galletas y los botones de chocolate en un tazón por separado. Cubra y refrigere hasta que esté fría. • 3 tazas de crema de leche Bata los huevos en un tazón de mezcla de 1 a 2 minutos hasta que queden ligeros y sueltos.
- Page 27 HELADO DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y BOTONES DE CHOCOLATE • 3 tazas de leche Mezcle el azúcar, el almidón de maíz, y la sal en una sartén grande a fuego mediano. • 1 tazas de crema de leche Vierta lentamente en la leche, y revuelva constantemente. •...
- Page 28 SORBETO DE BAYA • 1 bolsas de 12 Convierta en puré las bayas en una licuadora onzas de bayas con jugo de manzana y agua. mixtas congeladas Cuele la mezcla en un sartén grande para • 1 tazas de azúcar eliminar las semillas.
-
Page 29: Devoluciones Y Garantía
DEVOLUCIONES Y GARANTÍA SI LA UNIDAD NO FUNCIONA O ESTÁ DAÑADA AL SACARLA POR PRIMERA VEZ DE LA CAJA, DEVUÉLVALA AL LUGAR DE COMPRA INMEDIATAMENTE. HELADERA DE DOS SABORES DE 4 CUARTOS DE VINTAGE COLLECTION™ / ICMW200DBL Si tiene preguntas, contacte con nosotros por correo electrónico o por el número telefónico de servicio al cliente que aparece a continuación en el horario de 8:00 AM a 5:00 PM, de lunes a viernes, Hora Estándar del Este. - Page 30 Faire une fête tous les jours! Visiter le site Web www.nostalgiaproducts.com pour d’autres produits agréables. TABLE DES MATIÈRES PRÉCAUTIONS IMPORTANTES ......29 MISES EN GARDE SÉCURITAIRES IMPORTANTES .
-
Page 31: Précautions Importantes
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES NE JAMAIS plonger l'appareil dans l'eau. NE JAMAIS utiliser l'appareil près de l'eau. NE JAMAIS utiliser une éponge ou un linge abrasif sur l’appareil. NE JAMAIS laisser l’appareil sans surveillance lorsque vous l’utilisez. NE JAMAIS ajouter de noix, bonbons, fruits ou tout autre ingrédient en gros morceaux dans l’appareil. -
Page 32: Introduction
NE PAS utiliser à l’extérieur. 10. NE PAS laisser le cordon d’alimentation toucher à des surfaces chaudes. 11. NE PAS placer sur ou près d’un réchaud à gaz ou électrique, ou dans un four chaud. 12. Cet appareil doit être placé sur une surface au niveau afin de fonctionner adéquatement. 13. -
Page 33: Pièces Et Assemblage
PIÈCES ET ASSEMBLAGE Sortir la MACHINE DOUBLE DE 3,8 LITRES À FABRIQUER DE LA CRÈME GLACÉE de son carton, puis laver le Seau en bois, les Récipients, les Couvercles et tous les accessoires (à l'exception du Moteur électriques et de la fiche) avec l'eau chaude savonneuse. Essuyer soigneusement le Moteur électriques avec un chiffon non abrasif ou une éponge. -
Page 34: Comment Faire Fonctionner
COMMENT FAIRE FONCTIONNER IMPORTANT : Avant d'utiliser votre MACHINE DOUBLE DE 3,8 LITRES À FABRIQUER DE LA CRÈME GLACÉE, versez de l'eau dans le bidon en bois jusqu'à ce qu'il soit rempli au 2/3 et laissez-le dans l'évier ou dans un endroit sécuritaire pour y recevoir de l'eau pour environ 1 ½... -
Page 35: Conseils Pratiques
17. Avec une main sur le couvercle du bidon, enlevez le moteur électrique du seau. Faites attention car le bidon pourrait flotter dans l'eau glacée. 18. Dégagez la glace et le sel du dessus des bidons. Essuyez puis enlevez le sel et l'eau avant d'enlever les couvercles. 19. -
Page 36: Nettoyage Et Entretien
électrique et assurez-vous que la glace est concassée en morceaux suffisamment petits. Vous pouvez utiliser l’agitateur à glace pour ce faire. • Assurez-vous que la consistance de la crème glacée n’est pas plus épaisse que celle de la crème glacée molle sinon le battoir peut rester coincé. •... -
Page 37: Recettes
RECETTES La MACHINE DOUBLE DE 3,8 LITRES À FABRIQUER DE LA CRÈME GLACÉE prépare de la crème glacée onctueuse en tout temps! Essayez ces délicieuses recettes et ces trucs : • Afin de réduire le risque d’empoisonnement par la salmonelle causée par les œufs crus, chauffez les mélanges comprenant des œufs à... - Page 38 CRÈME GLACÉE AU CHOCOLAT RICHE ET CRÉMEUSE • 3 tasses de lait Mélangez le sucre le fécule de maïs et le sel dans une grande casserole à feu moyen. • 1 tasses de crème à fouetter Incorporez le lait lentement en remuant constamment jusqu’à...
- Page 39 CRÈME GLACÉE À LA PÂTE À BISCUITS • 1 ½ tasses de lait Placez la pâte à biscuits et les brisures de chocolat dans un bol séparé. Couvrez et mettez • 3 tasses de crème au réfrigérateur jusqu’à ce que froid. extra-grasse Fouettez les œufs dans un bol à...
- Page 40 CRÈME GLACÉE AUX BRISURES DE CHOCOLAT ET BEURRE D’ARACHIDES • 3 tasses de lait Mélangez le sucre le fécule de maïs et le sel dans une grande casserole à feu moyen. • 1 tasses de crème extra-grasse Incorporez le lait lentement en remuant constamment. •...
- Page 41 SORBET AUX PETITS FRUITS • 1 sacs de 12 oz. Réduisez les petits fruits en une purée fine dans de petits fruits un mixeur avec le jus de pommes et l’eau. mélangés congelés Filtrez le mélange dans une grande casserole •...
-
Page 42: Retours Et Garantie
RETOURS ET GARANTIE SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS OU S'IL EST ENDOMMAGÉ QUAND VOUS LE RETIREZ DE LA BOÎTE, VEUILLEZ LE RETOURNER IMMÉDIATEMENT À L'ENDROIT OÙ IL A ÉTÉ ACHETÉ. MACHINE DOUBLE DE 3,8 LITRES À FABRIQUER DE LA CRÈME GLACÉE / ICMW200DBL Pour toute question, communiquer par courriel ou au numéro de téléphone du service à...