Programas De Cozedura - Indesit KN3E11/EX Operating Instructions Manual

Programas de cozedura

Forno Estático
Posição do botão do termostato: Entre 60°C e Max.
Nesta posição acendem-se os dois elementos
aquecedores o inferior e o superior. É o clássico
forno da vovó que entretanto foi melhorado a um nível
excepcional de distribuição da temperatura e de
diminuição dos consumos. O forno estático continua
insuperável se for-se cozer pratos com ingredientes
constituídos por dois ou mais elementos que
combinem-se para formarem um prato único, como
por exemplo: couves com costeleta de porco,
bacalhau com hortaliças, peixe com hortaliças, carne
de vitela com arroz etc. ... Obtêm-se óptimos
resultados na preparação de pratos a base de carne
de vaca ou vitela, tais como: carne na brasa, febras,
gulasch, caça, coxa e lombo de porco etc. ... que
necessitarem de cozedura lenta e frequentemente
deitar-lhes líquidos. Em todo o caso continua a ser o
melhor sistema de cozedura para doces, frutas e
para pratos com recipientes tampados específicos
para assar no forno. Na cozedura com forno estático,
utilize apenas uma prateleira, porque se empregar
mais de uma, a distribuição da temperatura será má.
Se utilizar mais de uma prateleira, a disposição das
prateleiras poderá equilibrar a quantidade de calor
entre a parte superior e a inferior. Se a cozedura
precisar de mais calor por baixo ou por cima, utilize
respectivamente as prateleiras superiores ou
inferiores.
Forno para Doce
Posição do botão do termostato: Entre 60°C e Max
Acende-se o elemento aquecedor inferior.
Esta função é indicada para cozer pratos delicados,
especialmente sobremesas que precisarem levitar,
porque é facilitada pelo calor proveniente de baixo.
Observem que para checar à temperaturas mais
altas, demora muito tempo, portanto nestes casos é
aconselhável utilizar a função "Forno Estático".
Forno "de Cima"
Posição do botão do termostato: Entre 60°C e Max.
Acende-se o elemento aquecedor superior.
Esta função pode ser utilizada para retoques na
cozedura.
Grill
Posição do botão do termostato: Max.
Acende-se o elemento aquecedor superior central.
A temperatura muito alta e directa do grill possibilita
corar imediatamente a superfície dos alimentos que,
como obstruem a saída dos líquidos, mantém o
interior mais macio. A cozedura no grill é
especialmente aconselhada para os pratos que
necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes
de vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres et,
...
Alguns exemplos de utilização estão apresentados
na parágrafo "Conselhos práticos para a cozedura".
A luz do forno
Acende-se se rodar o selector até o símbolo
Ilumina o forno e permanece acesa enquanto estiver
a funcionar qualquer dos elementos eléctricos de
aquecimento do forno.
Vão inferior
Embaixo do forno há um vão que
pode ser utilizado para guardar
acessórios ou panelas. Para abrir a
porta rodar para baixo (ver figura).
!Não guarde material inflamável no vão inferior do
forno.
! As superfícies internas da gaveta (se houver) podem
ficar muito quentes.
PT
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