Uso Del Disco Para Trocear O Cortar En Tiras - KitchenAid 5KFP0925 Manual

CONSEJOS PARA OBTENER EXCELENTES RESULTADOS
Uso del disco para trocear
o cortar en tiras
ADVERTENCIA
Peligro: cuchilla giratoria
Utilice siempre el empujador de
alimentos.
No toque las aberturas.
Manténgalo alejado de los niños.
Si no se siguen estas indicaciones
se pueden producir amputaciones
o cortes.
Para trocear o cortar en tiras
frutas o verduras alargadas
y de diámetro relativamente
pequeño, como el apio, las
zanahorias y las bananas:
Corte los alimentos
de manera que
puedan introducirse
en el tubo de
alimentación
vertical u
horizontalmente,
y llene el tubo
de alimentos
de manera que
los alimentos
se posicionen
correctamente.
Procese aplicando
una presión
homogénea con el
empujador de alimentos. También puede utilizar
el tubo de alimentación pequeño del empujador
de alimentos de tres piezas. Sitúe los alimentos
verticalmente en el tubo y utilice el empujador de
alimentos pequeño.
Para trocear o cortar en tiras frutas
o verduras con forma redondeada, como
cebollas, manzanas o pimientos verdes:
Pele las frutas o verduras y elimine las
partes centrales duras o las pepitas, según
el caso. Córtelas en mitades o en cuartos
para que quepan en el tubo de alimentación
y, a continuación, introdúzcalas en el tubo.
Procese aplicando una presión homogénea
con el empujador de alimentos.
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Para trocear o rebanar frutas o verduras
pequeñas, como fresas, champiñones
o rábanos:
Coloque los alimentos en capas verticales u
horizontales dentro del tubo de alimentación.
Llene el tubo de manera que los alimentos de
posicionen correctamente. Procese aplicando
una presión homogénea con el empujador
de alimentos.También puede utilizar el tubo
de alimentación pequeño del empujador de
alimentos de tres piezas. Sitúe los alimentos
verticalmente en el tubo y utilice el empujador
de alimentos pequeño.
Para trocear carne o pollo crudo, para
preparar carnes salteadas, por ejemplo:
Corte o enrolle la carne para que entre
fácilmente en el tubo de alimentación. Envuelva
y congele la carne hasta que esté dura al tacto,
entre 30 minutos y 2 horas, en función del grosor
de la misma. Compruebe que puede perforar
la carne con la punta de un cuchillo afilado.
En caso contrario, deje que se descongele un
poco. Procese aplicando una presión homogénea
con el empujador de alimentos.
Para trocear carne o pollo cocinado,
incluido salami, salchichón, etc.:
Los ingredientes deben estar muy fríos.
Córtelos en trozos para que entren fácilmente
en el tubo de alimentación. Procéselos
aplicando una presión homogénea y firme
con el empujador de alimentos.
Para cortar espinacas y verduras similares:
Apile las hojas. Enróllelas e introdúzcalas
verticalmente en el tubo de alimentación.
Procese aplicando una presión homogénea
con el empujador de alimentos.
Para cortar quesos firmes
y blandos:
Los quesos deben estar muy fríos. Para
obtener los mejores resultados con los quesos
blandos (como la mozzarella), introdúzcalos
en el congelador entre 10 y 15 minutos antes
de procesarlos. Córtelos en trozos para que
entren fácilmente en el tubo de alimentación.
Procese aplicando una presión homogénea con
el empujador de alimentos.