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Samsung NX58M9960P series User Manual

30 inch gas pro range
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30" Gas Pro Range
User manual
NX58M9960P*
NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68-01008A-01_EN+MES+CFR.indb 1
2017-10-11
5:44:27

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Summary of Contents for Samsung NX58M9960P series

  • Page 1 30" Gas Pro Range User manual NX58M9960P* NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68-01008A-01_EN+MES+CFR.indb 1 2017-10-11 5:44:27...
  • Page 2 ANTI-TIP DEVICE WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property WARNING damage, personal injury, or death. To reduce the risk of tipping the range, the range must be • DO NOT store or use gasoline or other flammable vapors secured by a properly installed Anti-Tip device.
  • Page 3 Bigger is better Do not step, lean, or sit on the oven door of the range. You can With a capacity of 5.8 cubic feet, this Samsung gas oven range cause the range to tip, resulting in burns or serious injuries.

  • Page 4: Table Of Contents

    Contents Contents Important safety information Gas oven Cooking mode Symbols used in this manual State of California Proposition 65 Warning (US only) Recipe guide Commonwealth of Massachusetts Racks General safety Special features Fire safety Other features Gas safety Using the smart connect feature Electrical and grounding safety Using the hood control feature Installation safety...

  • Page 5: Important Safety Information

    Important safety information Commonwealth of Massachusetts READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE • All electrical and gas equipment with moving parts can be dangerous. Please • This product must be installed by a licensed plumber or gas fitter qualified read the important safety information for this appliance in this manual.

  • Page 6: Fire Safety

    Important safety information Fire safety • Do not operate the range if the range or any part of the range is damaged, malfunctioning, or missing parts. Do not use the range as a space heater. Use the range for cooking only. •...

  • Page 7: Gas Safety

    Gas safety Electrical and grounding safety WARNING WARNING To reduce the risk of fire, electric shock, personal injuries, and/or death, observe To reduce the risk of fire, electric shock, personal injuries, and/or death, observe the following precautions. the following precautions. •...

  • Page 8: Installation Safety

    Important safety information • Electrical service to the range must conform to local codes. Barring local • Make sure your range is correctly installed and adjusted by a qualified service codes, it should meet the latest ANSI/NFPA No. 70 – Latest Revision (for the technician or installer for the type of gas (natural or LP) you will use.

  • Page 9: Cooktop Safety

    Cooktop safety • Select a level, well-constructed floor that can support the range’s weight. Synthetic flooring, such as linoleum, must withstand 180 °F (82 °C) temperatures without shrinking, warping, or discoloring. Do not install WARNING the range directly over interior kitchen carpeting unless a sheet of ¼ inch To reduce the risk of fire, electric shock, personal injuries, and/or death, observe plywood or a similar insulator is placed between the range and carpeting.
  • Page 10 Important safety information • Select cookware that is designed for top-range cooking. Use cookware that is • Place pots in the center of the grate. large enough to cover the burner grates. Adjust the burner flames so that the Do not place a pot larger than 9" in flames do not extend beyond the bottom of the cookware.

  • Page 11: Oven Safety

    Oven safety Self-cleaning oven safety WARNING WARNING To reduce the risk of fire, electric shock, personal injuries, and/or death, observe To reduce the risk of fire, electric shock, personal injuries, and/or death, observe the following precautions. the following precautions. • Do not use the oven for non-cooking •...

  • Page 12: Overview

    (mode, temperature) (2 pcs) NOTE Oven vent cover Cooling vent Removable oven If you need an accessory marked with a *, you can buy it from the Samsung door Contact Center (1-800-726-7864). Kick panel Broil oven burner * Oven lights...

  • Page 13: Mode Selector Knob

    Before you start You should know about the following features and components before you use Mode selector knob your range for the first time. Oven vent/Cooling vent Both the oven vent and the cooling vent Cooling vent Oven vent are located at the back of the oven range. Proper air circulation prevents combustion problems and ensures good performance.

  • Page 14: Gas Range

    Gas range Gas range Cookware Step 1 Put all ingredients into a cooking container (pan, pot, etc.). Requirements • Flat bottom and straight sides • Tight-fitting lid • Well-balanced with the handle weighing less than the main portion of the pot or pan.

  • Page 15: Wok Grate

    Wok grate Gas burners Woks are often used for stir frying, pan frying, deep frying, and poaching. The Each burner has a corresponding knob that provided wok grate supports 12" to 14" woks. enables you to set the flame level from LO Turn off all burners, and wait until the to HI.

  • Page 16: Ignition

    Gas range Ignition Flame level The flames on the burners should always stay under the cookware, and should not Make sure all surface burners are properly extend beyond the cookware bottom at any time. installed. WARNING Push in and turn the control knob to the Lite position.

  • Page 17: Gas Oven

    Gas oven Cooking mode Step 1 Put all ingredients in a heat-safe container. • Make sure to close the door before you start cooking. • If you leave the door open for 30 seconds while the oven is in convection baking/roasting, baking, roasting, or broiling modes, the oven Step 2 Select a cooking mode and temperature, and then start preheating.
  • Page 18 Gas oven Limitations Convection cooking The convection fan at the back of the gas oven circulates hot air evenly throughout Feature Minimum Maximum the oven cavity so that food is evenly cooked and browned in less time than with Bake 550 °F (288 °C) regular heat.

  • Page 19: Recipe Guide

    Recipe guide Broiling Broiling uses the oven broil burner at the top of the oven to cook and brown food. Meat or fish must be put on a broiling grid in a broiling pan. Preheating for 5 Broiling guide minutes before broiling is recommended. NOTE Put food on a broiling grid in a broiling pan.

  • Page 20: Racks

    Gas oven Multi-rack Baking CAUTION Make sure to close the door after turning over the food. • When baking cakes on two racks, place the racks in positions 3 and 5 for the Racks best performance. • When baking cookies on two racks, Position place the oven racks in positions 2 and The gas oven range comes with 3 racks in 7 different positions.

  • Page 21: Special Features

    Special features Inserting and removing an oven rack To insert an oven rack Place the rear end of the rack on a rack Dehydrate guide. Dehydrate dries food or removes moisture from food via heat circulation. After Slide the rack into the rack guide while drying the food, keep it in a cool and dry place.

  • Page 22: Other Features

    Gas oven Bread proof Keep Warm Bread proof provides an optimal temperature for the bread proofing process, Keeps cooked food warm at a low temperature up to 3 hours. and therefore does not require a temperature adjustment. For the best results, Place the container with the food on a always start the Bread proof option with a cool oven.

  • Page 23: Using The Smart Connect Feature

    Smart Connect How to connect the range Before you can use the remote features of your Samsung oven or range, you must pair it to the Samsung Connect app. Download and open the Samsung Connect app on your smart device.

  • Page 24: Using The Hood Control Feature

    This product features a Bluetooth device that you can use to connect the range to Select the range icon on the Samsung Connect app to open the range monitor Samsung hood control models. Through the Bluetooth connection, you can use the app.
  • Page 25 The Bluetooth icon LED on the hood is off when Bluetooth is not enabled. knob (3 knob) • If the Smart Connect connection is not successful, you cannot use the Samsung Connect app to monitor and control the hood. • Without a Smart Connect connection to the range, you can use a Bluetooth connection to pair the range with the hood and sync them.

  • Page 26: Maintenance

    Maintenance Maintenance Gliding rack Cleaning Remove the gliding rack from the oven. Stainless steel surface Fully extend the gliding rack on a table. Remove any spills, spots, and grease stains using a soft, wet cloth. It is a good idea to put newspaper Apply an approved stainless steel cleanser to a cloth or paper towel.

  • Page 27: Door

    • If a rack becomes too difficult to slide in or out, lubricate the rack. • To purchase the graphite lubricant, contact us at 1-800-SAMSUNG (726-7864). • For online shopping, visit http://www.samsungparts.com/Default.aspx and search for part DG81-01629A.

  • Page 28: Surface Burners

    Maintenance Surface burners Cooktop surface The porcelain-enameled cooktop surface needs to be kept clean. We recommend that you remove food spills immediately after they take place. Burner controls Turn off all surface burners. Make sure all surface burner knobs are in the OFF position. Wait until all burner grates cool down, Pull the knobs off the control valve and then remove them.
  • Page 29 Burner grates and components NOTE Turn off all surface burners and make sure they have all cooled down. The precise simmer burner (RR) cap and the inner dual burner (RF) cap are interchangeable. Remove the burner grates. Remove the burner caps from the Bottom burner heads.

  • Page 30: Self-Cleaning

    Maintenance Self-cleaning To perform the self-cleaning cycle Make sure the door lock is released. Remove all racks from the oven cavity. This self-cleaning oven uses high temperatures (well above cooking temperatures) Make sure the oven door is unlocked to burn off leftover grease and residue completely or reduce them to a finely and closed completely.

  • Page 31: Replacing The Oven Lights

    Replacing the oven lights To cancel the self-cleaning cycle You may find it necessary to stop or interrupt a self-cleaning cycle due to smoke in the oven. To turn off the self-cleaning cycle, turn both the mode and temperature Oven lights (2 locations) selector knobs to the OFF position.

  • Page 32: Oven Door: Remove And Re-Install

    Maintenance Oven door: remove and re-install To reinstall the door Firmly grasp both sides of the door at the top. Oven door With the door set at the same angle as To remove the oven door the removal position (about 5 degrees Turn off the oven.

  • Page 33: Troubleshooting

    Troubleshooting Troubleshooting Surface burner Samsung works hard to ensure that you don’t have problems with your new Problem Possible cause Solution electric oven. If you run into unexpected trouble, look first for a solution in the The power cord is not Make sure the electrical plug is tables below.
  • Page 34 Troubleshooting Problem Possible cause Solution Problem Possible cause Solution Surface burners The Gas Pressure Loose or burned-out See page 31. light but oven Regulator shut off switch Call a qualified service technician. bulb. burners do not light. is in the OFF position. Oven light (lamp) The switch button will not turn on.
  • Page 35 Problem Possible cause Solution Problem Possible cause Solution This is normal. The oven will always smoke The insulation around the inside of the more the first time it is cleaned. Strong odor. This is temporary. oven emits an odor the first few times the Wipe up all excessive soiling before oven is used.

  • Page 36: Information Codes

    Samsung service center. be not level. This code occurs if the door C-d1 Wrong cooking mode is See page 17.

  • Page 37: Warranty

    United States or Canada. In-home service is not available in all areas. To receive in-home service, product must be unobstructed and accessible to the service agent. If service is not available, Samsung may elect to provide transportation of the product to and from an authorized service center.
  • Page 38 CAUSED BY THE USE, MISUSE, OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT, REGARDLESS (French). OF THE LEGAL THEORY ON WHICH THE CLAIM IS BASED, AND EVEN IF SAMSUNG HAS BEEN ADVISED OF THE POSSIBILITY OF SUCH DAMAGES. NOR SHALL Model #...

  • Page 39: Appendix

    It is also possible to obtain the complete corresponding source code in a physical medium such as a CD-ROM; a minimal charge will be required. The following URL http://opensource.samsung.com/opensource/SimpleConnectTP/ seq/0 leads to the download page of the source code made available and open source license information as related to this product.
  • Page 40 How-to Videos and Live Shows * Requires reader to be installed on your smartphone Please be advised that the Samsung warranty does NOT cover service calls to explain product operation, correct improper installation, or perform normal cleaning or maintenance. QUESTIONS OR COMMENTS?
  • Page 41 Estufa Gas Pro de 30" Manual del usuario NX58M9960P* NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68-01008A-01_EN+MES+CFR.indb 1 2017-10-11 5:44:43...
  • Page 42 DISPOSITIVO ANTI INCLINACIÓN ADVERTENCIA: Si no se sigue la información de este manual con exactitud, podrían producirse incendios o explosiones ADVERTENCIA que causen daños a la propiedad, lesiones personales o la Para reducir el riesgo de inclinación o vuelco de la estufa, muerte.
  • Page 43 Mayor funcionalidad con fácil mantenimiento la pared. Si no se encuentra encajado, hay riesgo de que la La estufa de gas Samsung combina todos los beneficios de estufa se incline o vuelque y cause lesiones si usted o un niño 2 electrodomésticos separados -estufa de gas y horno de...
  • Page 44 Contenido Contenido Información importante de seguridad Horno de gas Modo de cocción Símbolos usados en este manual Advertencia sobre la State of California Proposition 65 (solo EE.UU.) Guía de recetas Mancomunidad de Massachusetts Rejillas Seguridad general Funciones especiales Seguridad contra incendios Otras funciones Seguridad del gas Uso de la función de conexión inteligente...

  • Page 45: Información Importante De Seguridad

    Información importante de seguridad Mancomunidad de Massachusetts LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ARTEFACTO • Todos los equipos eléctricos y a gas con piezas móviles pueden ser peligrosos. Lea la • Este producto debe ser instalado por un plomero con licencia o un gasista matriculado o con información de seguridad importante para este electrodoméstico que se incluye en este licencia del Estado de Massachusetts.

  • Page 46: Seguridad Contra Incendios

    Información importante de seguridad Seguridad contra incendios • No opere la estufa si esta o alguna de sus partes se encuentra dañada, no funciona correctamente o si falta alguna pieza. No utilice la estufa como calefactor del ambiente. Utilice la estufa solamente para cocinar. •...

  • Page 47: Seguridad Del Gas

    Seguridad del gas Seguridad de la electricidad y la conexión a tierra ADVERTENCIA ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales y/o muerte, respete las Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales y/o muerte, respete las siguientes precauciones.

  • Page 48: Seguridad De La Instalación

    Información importante de seguridad • El servicio eléctrico que alimentará a la estufa debe cumplir con los códigos locales. Además • Asegúrese de que un técnico de servicio o instalador calificado instale y ajuste correctamente de los códigos locales, debe cumplir con la versión más reciente de ANSI/NFPA Nro. 70 (para la estufa según el tipo de gas (natural o LP) que utilizará.

  • Page 49: Seguridad De La Cubierta

    Seguridad de la cubierta • Seleccione un piso nivelado y sólido que pueda soportar el peso de la estufa. Los pisos sintéticos, como el linóleo, deben soportar temperaturas de 180 °F (82 °C) sin encogerse, deformarse ni decolorarse. No instale la estufa directamente sobre alfombras interiores para ADVERTENCIA cocinas a menos que se coloque madera contrachapada de ¼...
  • Page 50 Información importante de seguridad • Seleccione recipientes de cocina diseñados para la cocción encima de la estufa. Seleccione • Coloque los recipientes en el centro de la rejilla. utensilios de cocina lo suficientemente grandes como para cubrir las rejillas de los quemadores. No coloque un recipiente con un diámetro Ajuste las llamas de los quemadores de modo que no se extiendan más allá...

  • Page 51: Seguridad Del Horno

    Seguridad del horno Seguridad durante la autolimpieza del horno ADVERTENCIA ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales y/o muerte, respete las Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales y/o muerte, respete las siguientes precauciones. siguientes precauciones.

  • Page 52: Descripción General

    (4 uds.) (modo, temperatura) (2 uds.) NOTA Si necesita un accesorio marcado con un *, puede adquirirlo en el Centro de contacto de Samsung Tapa de ventilación del Orificios de refrigeración Puerta del horno horno desmontable (1-800-726-7864).

  • Page 53: Perilla Selectora De Modo

    Antes de comenzar Debe conocer las siguientes características y componentes antes de utilizar la estufa por primera Perilla selectora de modo vez. Abertura de ventilación/Orificios de refrigeración Tanto la ventilación del horno como los orificios de Orificios de Ventilación del horno refrigeración se ubican en la parte posterior de la refrigeración estufa de gas.

  • Page 54: Estufa De Gas

    Estufa de gas Estufa de gas Utensilios de cocina Paso 1 Ponga todos los ingredientes en un recipiente de cocción (sartén, olla, etc.). Requisitos • Fondo plano y lados verticales • Tapa bien ajustada • Bien equilibrados con manijas que pesen menos que el cuerpo principal de la olla o sartén. Características de los materiales Paso 2 Coloque el recipiente sobre un quemador superior.

  • Page 55: Rejilla Para Wok

    Rejilla para wok Quemadores de gas Los woks se utilizan con frecuencia para salteados, fritura en sartén, fritura de inmersión y Cada quemador tiene una perilla correspondiente escalfado. La rejilla para wok provista admite woks de 12" a 14". que le permite ajustar el nivel de la llama de LO Apague todos los quemadores y espere hasta (BAJO) a HI (ALTO).

  • Page 56: Encendido

    Estufa de gas Encendido Nivel de la llama Las llamas de los quemadores siempre deben permanecer debajo de los recipientes de cocción y no Asegúrese de que todos los quemadores superiores deben extenderse más allá del fondo del utensilio en ningún momento. estén correctamente instalados.

  • Page 57: Horno De Gas

    Horno de gas Modo de cocción Paso 1 Ponga todos los ingredientes en un recipiente resistente a la temperatura. • Asegúrese de cerrar la puerta antes de empezar a cocinar. • Si deja la puerta abierta durante 30 segundos mientras el horno está en los modos de hornear/ asar por convección, hornear, asar o asar a la parrilla, el quemador del horno se apaga.
  • Page 58 Horno de gas Limitaciones Cocción por convección El ventilador de convección en la parte trasera de la cavidad del horno de gas hace circular el aire Función Mínimo Máximo caliente en forma pareja por la cavidad del horno de manera que los alimentos se cocinen y se doren Bake (Hornear) LO (BAJO) 550 °F (288 °C)

  • Page 59: Guía De Recetas

    Guía de recetas Asado a la parrilla Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y dorar alimentos. La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera. Se Guía para asar a la parrilla recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.

  • Page 60: Rejillas

    Horno de gas Horneado en rejillas múltiples PRECAUCIÓN Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento. • Cuando hornee pasteles en dos rejillas, colóquelas en las posiciones 3 y 5 para un mejor Rejillas desempeño. • Cuando hornee galletitas en dos rejillas, Posición colóquelas en las posiciones 2 y 5.

  • Page 61: Funciones Especiales

    Funciones especiales Inserción y retirada de una rejilla del horno Para insertar una rejilla del horno Coloque el extremo trasero de la rejilla sobre Deshidratar una guía. Deshidratar seca los alimentos o elimina la humedad de los alimentos a través de la circulación de Deslice la rejilla sobre la guía mientras sostiene calor.

  • Page 62: Otras Funciones

    Horno de gas Levantamiento del pan Mantener caliente El levantamiento del pan genera automáticamente una temperatura óptima para este proceso, Mantiene los alimentos cocinados calientes a una baja temperatura hasta 3 horas. y, por ende, no requiere ningún ajuste de temperatura. Para obtener los mejores resultados, Coloque el recipiente con el alimento sobre una siempre inicie la opción de levantamiento del pan con el horno frío.

  • Page 63: Uso De La Función De Conexión Inteligente

    Wi-Fi débil. Smart Connect Cómo conectar la estufa Para utilizar las funciones remotas de su horno o estufa Samsung, antes debe vincularlos a la aplicación Samsung Connect. Descargue y abra la aplicación Samsung Connect en su dispositivo inteligente. Siga las instrucciones en pantalla de la aplicación.

  • Page 64: Uso De La Función De Control De Campana

    Este producto cuenta con un dispositivo Bluetooth que se puede utilizar para conectar la estufa a los remoto conectado. modelos con control de campana de Samsung. A través de la conexión Bluetooth, puede utilizar la Seleccione el icono de la estufa en la aplicación Samsung Connect para abrir la aplicación de función de control de campana en la aplicación Samsung Connect.
  • Page 65 El LED del icono de Bluetooth en la campana se apaga cuando Bluetooth está desactivado. • Si la conexión de Smart Connect no es correcta, no se puede utilizar la aplicación Samsung Connect para supervisar y controlar la campana. •...

  • Page 66: Rejilla Deslizante

    Mantenimiento Mantenimiento Rejilla deslizante Limpieza Separe la rejilla deslizante del horno. Superficie de acero inoxidable Extienda totalmente la rejilla deslizante sobre Elimine derrames, manchas y grasa con un paño suave humedecido. una mesa. Es una buena idea colocar periódico Aplique un limpiador de acero inoxidable aprobado a un paño húmedo o una toalla de papel. debajo de la rejilla para la limpieza posterior.

  • Page 67: Puerta

    • Si una rejilla se vuelve demasiado difícil de deslizar hacia adentro o afuera, lubríquela. • Para adquirir el lubricante de grafito, comuníquese con nosotros al 1-800-SAMSUNG (726- 7864). • Para hacer la compra en línea, visite http://www.samsungparts.com/Default.aspx y busque la referencia DG81-01629A.

  • Page 68: Quemadores Superiores

    Mantenimiento Quemadores superiores Superficie de la cubierta La superficie de la cubierta de porcelana esmaltada debe mantenerse limpia. Recomendamos retirar los alimentos derramados inmediatamente después de que se hayan derramado. Controles de los quemadores Apague todos los quemadores superiores. Asegúrese de que todas las perillas de los quemadores superiores estén en la posición OFF Espere hasta que se enfríen las rejillas de los (APAGADO).
  • Page 69 Rejillas de los quemadores y componentes NOTA Apague todos los quemadores superiores y asegúrese de que se hayan enfriado. La tapa del quemador a fuego lento de precisión (TD) y la tapa del quemador de doble potencia interior (DD) son intercambiables. Retire las rejillas de los quemadores.

  • Page 70: Autolimpieza

    Mantenimiento Autolimpieza Para realizar el ciclo de autolimpieza Asegúrese de que el bloqueo de la puerta esté liberado. Retire todas las rejillas de la cavidad del Este horno autolimpiante utiliza altas temperaturas (mucho más altas que las temperaturas de horno. cocción) para eliminar por incineración los restos de grasa y otros residuos o reducirlas a fino polvo Asegúrese de que la puerta del horno esté...

  • Page 71: Reemplazo De Las Luces Del Horno

    Reemplazo de las luces del horno Para cancelar el ciclo de autolimpieza Es posible que se vea en la necesidad de detener o interrumpir un ciclo de autolimpieza debido a humo dentro del horno. Para apagar el ciclo de autolimpieza, gire las perillas selectoras de modo Luces del horno (2 ubicaciones) y temperatura hasta la posición OFF (APAGADO).

  • Page 72: Puerta Del Horno: Retirar Y Volver A Instalar

    Mantenimiento Puerta del horno: retirar y volver a instalar Para volver a instalar la puerta Sujete firmemente ambos lados de la puerta en su extremo superior. Puerta del horno Con la puerta en el mismo ángulo que la Para retirar la puerta del horno posición de remoción (aproximadamente Apague el horno.

  • Page 73: Resolución De Problemas

    Resolución de problemas Resolución de problemas Quemadores superiores Samsung hace grandes esfuerzos para asegurar que usted no experimente problemas con su Problema Causa posible Solución nuevo horno eléctrico. Si se encuentra con problemas inesperados, como primera medida busque Asegúrese de que el enchufe se encuentre la solución en las siguientes tablas.

  • Page 74: Resolución De Problemas

    Resolución de problemas Problema Causa posible Solución Problema Causa posible Solución Las llamas de los Verifique el tamaño del orificio del La temperatura del horno El termostato del horno necesita quemadores superiores quemador y comuníquese con su instalador está demasiado caliente Llame a un técnico de servicio calificado.
  • Page 75 Problema Causa posible Solución Problema Causa posible Solución Se oyen ruidos como Estos son los ruidos que emite el metal al La abertura de ventilación del horno está de crujidos o ligeros Esto es normal. calentarse y enfriarse durante las funciones Sale vapor o humo ubicada allí.

  • Page 76: Códigos De Información

    1 minuto. comuníquese con un centro de horno. la rejilla. servicio local de Samsung. El termostato del horno Llame a un técnico de servicio calificado. Este código se muestra si el bloqueo necesita ajustes. C-d1 de la puerta está...

  • Page 77: Garantía

    SAMSUNG y cualquier servicio no autorizado anulará esta garantía. anormalmente alta. Se debe presentar la factura de compra original como prueba de compra a SAMSUNG o al centro de servicio técnico autorizado de SAMSUNG. Samsung brindará servicio técnico a domicilio sin cargo durante el período de garantía de un (1) año, sujeto a disponibilidad, dentro del territorio contiguo...
  • Page 78 Samsung Electronics Canada Inc. incluidas en la guía de uso y cuidados. SAMSUNG no garantiza el funcionamiento ininterrumpido o 2050 Derry Road West, Mississauga, Ontario L5N 0B9 Canada sin errores del producto.

  • Page 79: Apéndice

    El software incluido en este producto contiene software de código abierto. Puede obtener el código fuente correspondiente completo por un período de tres años a partir del último envío de este producto mandando un correo electrónico a mailto:oss.request@samsung.com. También es posible obtener el código fuente correspondiente completo en un medio físico, tal como un CD-ROM;...
  • Page 80 * Requiere un lector instalado en su teléfono inteligente Tenga en cuenta que la garantía de Samsung NO cubre las llamadas de servicio para explicar el funcionamiento del producto, corregir una instalación inadecuada o realizar tareas de limpieza o mantenimiento.
  • Page 81 Cuisinière à gaz 30" Pro Manuel d’utilisation NX58M9960P* NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68-01008A-01_EN+MES+CFR.indb 1 2017-10-11 5:44:59...
  • Page 82 DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT : Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations contenues dans ce manuel, vous risquez AVERTISSEMENT de provoquer un incendie ou un choc électrique et, par Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, conséquent, des dégâts matériels, blessures ou accidents fixez-la correctement à...
  • Page 83 Plus de commodité et un entretien facile contre le mur. Si le dispositif n'a pas été correctement installé, La cuisinière avec four à gaz Samsung réunit tous les la cuisinière risque de basculer et de provoquer des blessures avantages de 2 appareils domestiques séparés (une cuisinière si une personne ou un enfant marche, s'assoit ou s'appuie sur à...
  • Page 84 Table des matières Table des matières Informations importantes relatives à la sécurité Four à gaz Mode de cuisson Symboles utilisés dans ce manuel Avertissement concernant la proposition 65 de l'État de la Californie (États-Unis uniquement) Guide des recettes Commonwealth du Massachusetts Grilles Sécurité...

  • Page 85: Informations Importantes Relatives À La Sécurité

    Informations importantes relatives à la sécurité Commonwealth du Massachusetts LISEZ TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ AVANT D'UTILISER L'APPAREIL • Tous les appareils électriques et au gaz comportant des pièces mobiles présentent un danger. • Cet appareil doit être installé par un plombier certifié ou un monteur d'installations au gaz Veuillez lire les informations de sécurité...

  • Page 86: Sécurité Incendie

    Informations importantes relatives à la sécurité Sécurité incendie • Ne faites pas fonctionner la cuisinière si une partie est endommagée, en cas de dysfonctionnement ou si des pièces manquent. N'utilisez pas la cuisinière comme chauffage. Utilisez la cuisinière uniquement pour la cuisson. •...

  • Page 87: Sécurité Liée Au Gaz

    Sécurité liée au gaz Sécurité électrique et mise à la terre AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

  • Page 88: Sécurité Liée À L'installation

    Informations importantes relatives à la sécurité • L'installation électrique de la cuisinière doit être conforme aux codes locaux. En dehors des • Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et réglée pour le type de gaz codes locaux, l'installation électrique doit être conforme à la dernière norme ANSI/NFPA N°70 que vous allez utiliser (naturel ou GPL) par un installateur qualifié...

  • Page 89: Sécurité Liée À La Table De Cuisson

    Sécurité liée à la table de cuisson • Sélectionnez un sol de niveau, bien construit et capable de supporter le poids de la cuisinière. Des revêtements synthétiques, tels que du linoléum, doivent supporter des températures de 180 °F (82 °C) sans rétrécir, se voiler ou se décolorer. N'installez pas la cuisinière directement AVERTISSEMENT sur une moquette de cuisine, sauf si vous placez une couche de contreplaqué...
  • Page 90 Informations importantes relatives à la sécurité • Pour éviter l'empoisonnement par monoxyde de carbone, ne versez pas d'eau sur la table de • Placez les récipients au centre de la grille. cuisson lors du nettoyage. Ne placez pas un récipient de plus de 9" de Sélectionnez des ustensiles qui sont conçus pour la cuisson en surface de la cuisinière.

  • Page 91: Sécurité Liée Au Four

    Sécurité liée au four Sécurité liée à l'auto-nettoyage du four AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les précautions suivantes.

  • Page 92: Présentation

    Orifice de refroidissement Porte du four amovible Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque (*), vous pouvez le commander four auprès du Centre d'assistance Samsung (1-800-726-7864). Panneau décoratif Brûleur de four pour * Éclairage du four cuisson au gril...

  • Page 93: Bouton Du Sélecteur De Mode

    Avant de commencer Vous devez connaitre les fonctions suivantes et les composants avant d'utiliser votre cuisinière pour Bouton du sélecteur de mode la première fois. Ventilation du four/orifice de refroidissement Les ventilations du four et de refroidissement sont Orifice de situées à...

  • Page 94: Cuisinière À Gaz

    Cuisinière à gaz Cuisinière à gaz Récipients Étape 1 : Placez tous les ingrédients dans un récipient de cuisson (casserole, poêle, etc.). Exigences • Fond plat et bords droits • Couvercle hermétique • Bien équilibré avec la poignée plus légère que la partie principale de la casserole ou de la poêle.

  • Page 95: Grille Du Wok

    Grille du Wok Brûleurs à gaz Les woks permettent de faire sauter, mijoter, frire et pocher les aliments. La grille de wok supporte A chaque brûleur correspond un bouton qui vous les woks de 12" à 14". permet de régler le niveau de la flamme de LO Éteignez tous les brûleurs et attendez que les (FAIBLE) à...

  • Page 96: Allumage

    Cuisinière à gaz Allumage Niveau de flamme Les flammes des brûleurs doivent toujours rester sous l'ustensile et ne doivent jamais s'étendre en Assurez-vous que tous les brûleurs sont correctement dehors du fond de l'ustensile. installés. AVERTISSEMENT Appuyez sur le bouton de commande et tournez- le pour le régler sur la position Lite (Allumage).

  • Page 97: Four À Gaz

    Four à gaz Mode de cuisson Étape 1 : Mettez tous les ingrédients dans un récipient résistant à la chaleur. • Assurez-vous que la porte est fermée avant de démarrer la cuisson. • Si vous laissez la porte ouverte pendant 30 secondes alors que le four est en mode de cuisson/rôtissage par convection, cuisson traditionnelle, rôtissage ou de cuisson au gril,...
  • Page 98 Four à gaz Limitations Cuisson par convection Le ventilateur de convection situé à l'arrière du four à gaz assure la circulation d'air chaud Fonction Minimum Maximum homogène dans la cavité du four pour que les aliments soient cuits et dorés en moins de temps Bake (Cuisson) LO (FAIBLE) 550 °F (288 °C)

  • Page 99: Guide Des Recettes

    Guide des recettes Cuisson au gril La cuisson au gril utilise le brûleur situé au sommet du four pour cuire et dorer les aliments. La viande et le poisson doivent être placés sur une grille dans une lèchefrite. Il est recommandé de Guide de cuisson au gril préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.

  • Page 100: Grilles

    Four à gaz Cuisson à grilles multiples ATTENTION Assurez-vous de fermer la porte après avoir retourné les aliments. • Lorsque vous faites cuire des gâteaux sur deux grilles, placez les grilles aux Grilles positions 3 et 5 pour obtenir des performances optimales.

  • Page 101: Fonctions Spéciales

    Fonctions spéciales Insérer et retirer une grille du four Pour insérer une grille dans le four Placez l'extrémité arrière de la grille dans un Déshydratation guide de grille. Le mode déshydratation assèche les aliments ou retire l'humidité qu'ils contiennent via la circulation Glissez la grille dans son guide en maintenant de la chaleur.

  • Page 102: Autres Fonctionnalités

    Four à gaz Levage du pain Maintien au chaud La fonction Levage du pain utilise une température optimale pour le processus de levée du pain, Conserve les aliments cuits au chaud à basse température jusqu'à 3 heures. aucun réglage de température n'est donc nécessaire. Pour obtenir de meilleurs résultats, Placez le récipient contenant les aliments sur démarrez toujours l'option Levage du pain dans un four froid.

  • Page 103: Utilisation De La Fonction Connexion Intelligente

    Smart Connect Comment connecter la cuisinière ? Pour pouvoir utiliser les fonctionnalités de gestion à distance de votre four ou cuisinière Samsung, vous devez le/la jumeler à l'application Samsung Connect. Téléchargez et ouvrez l'application Samsung Connect sur votre appareil mobile.

  • Page 104: Utilisation De La Fonction De Contrôle De La Hotte

    Cet appareil est équipé d'un dispositif Bluetooth que vous pouvez utiliser pour connecter appareil distant connecté. la cuisinière aux modèles Samsung dotés de la fonction de contrôle de la hotte. Via la Sélectionnez l'icône de la cuisinière sur l'application Samsung Connect pour ouvrir l'application connexion Bluetooth, vous pouvez utiliser la fonction de contrôle de la hotte sur l'application...
  • Page 105 Pour ce faire, suivez les étapes d'établissement de la connexion Bluetooth, en page 24. Le Bluetooth ne fonctionne pas correctement si la connexion Bluetooth est instable. • • Reportez-vous au manuel de l'application Samsung Connect pour obtenir des informations détaillées. Preheating Smart Connect Bouton Bluetooth Bluetooth Français 25...

  • Page 106: Entretien

    Entretien Entretien Grille coulissante Nettoyage Retirez la grille coulissante du four. Surface en acier inoxydable Ouvrez complètement la grille coulissante Retirez toutes les traces de projections, les taches et la graisse à l'aide d'un chiffon doux sur une table. Il est recommandé de placer un humide.

  • Page 107: Nettoyage

    Si une grille devient trop difficile à faire glisser vers l'intérieur ou l'extérieur, lubrifier cette grille. • Pour acheter du lubrifiant au graphite, contactez-nous au 1-800-SAMSUNG (726-7864). • Pour l'achat en ligne, visitez notre site à l'adresse http://www.samsungparts.com/Default.aspx et recherchez la référence DG81-01629A.

  • Page 108: Brûleurs De Surface

    Entretien Brûleurs de surface Surface de la table de cuisson La surface de la plaque de cuisson en émail vitrifié doit être maintenue propre. Nous vous recommandons de retirer immédiatement les aliments renversés. Commandes des brûleurs Éteignez tous les brûleurs de surface. Assurez-vous que tous les boutons des brûleurs de surface soient sur la position OFF (ARRÊT).
  • Page 109 Grilles et composants des brûleurs REMARQUE Éteignez tous les brûleurs de surface et assurez-vous qu'ils ont tous refroidi. Les chapeaux du brûleur de mijotage précis (ArD) et du brûleur double intérieur (AvD) sont interchangeables. Retirez les grilles des brûleurs. Retirez les chapeaux des brûleurs des têtes de Dessus Dessous brûleurs.

  • Page 110: Auto-Nettoyage

    Entretien Auto-nettoyage Pour effectuer le cycle d'auto-nettoyage Assurez-vous que le verrouillage de la porte est relâché. Retirez toutes les grilles de la cavité du Ce four auto-nettoyant utilise des températures élevées (bien supérieures aux températures de four. cuisson) pour brûler complètement les résidus de graisse ou les réduire en fine poudre qu'il vous Assurez-vous que la porte du four est suffit d'essuyer à...

  • Page 111: Remplacement Des Éclairages Du Four

    Remplacement des éclairages du four Pour annuler le cycle d'auto-nettoyage Vous pourrez arrêter ou interrompre un cycle d'auto-nettoyage si la fumée produite lors de l'opération venait à vous gêner. Pour arrêter le cycle d'auto-nettoyage, tournez les boutons du Éclairages du four (2 emplacements) sélecteur de mode et de température sur la position OFF (ARRÊT).

  • Page 112: Porte Du Four : Retirez Et Réinstallez

    Entretien Porte du four : retirez et réinstallez Pour réinstaller la porte Saisissez fermement les deux côtés de la porte par le haut. Porte du four En maintenant la porte dans le même angle Pour retirer la porte du four : que lors de son retrait (environ 5 degrés par Éteignez le four.

  • Page 113: Dépannage

    Dépannage Dépannage Brûleur de surface Samsung veille à ce que vous ne rencontriez aucun problème lors de l'utilisation de votre nouveau Problème Cause possible Solution four électrique. En cas de problème inattendu, recherchez en premier lieu une solution dans les Le cordon d'alimentation n'est pas Assurez-vous que la fiche électrique est...

  • Page 114: Dépannage

    Dépannage Problème Cause possible Solution Problème Cause possible Solution Les brûleurs de surface Le commutateur pour désactiver L'ampoule est desserrée ou Reportez-vous à la page 31. s'allument, mais les le régulateur de pression de gaz Contactez un technicien de maintenance grillée.
  • Page 115 Problème Cause possible Solution Problème Cause possible Solution Ce bruit provient du métal lorsqu'il La ventilation du four se trouve ici. Bruit de craquement De la vapeur ou de la Ceci est tout à fait normal. chauffe et qu'il refroidit pendant les Lorsque vous utilisez des fonctions de ou de crépitement.

  • Page 116: Codes D'information

    Les aliments ne contact avec un centre de cuisent pas ou Le récipient n'a pas été Reportez-vous à la page 21. dépannage Samsung local. ne sont pas rôtis positionné correctement sur Ce code apparaît si le verrouillage de la correctement au four.

  • Page 117: Garantie

    à la demande des intéressés à titre de preuve d'achat. Samsung vous assure un service à domicile pendant la période de garantie un an (1) sans frais supplémentaires en fonction des disponibilités à l'intérieur des États contigus des États-Unis ou sur le territoire du Canada.
  • Page 118 N° de modèle N° de série QUELLE QUE SOIT LA BASE LÉGALE SUR LAQUELLE REPOSE LA PLAINTE, ET MÊME SI SAMSUNG Veuillez joindre votre facture (ou une copie) à ce manuel. Vous pouvez en avoir besoin, ainsi que du A ÉTÉ AVERTIE DE L'ÉVENTUALITÉ DE TELS DOMMAGES. TOUT TYPE DE COMPENSATION EXIGÉE numéro de modèle et de série, si vous devez appeler l'assistance.

  • Page 119: Annexe

    Le présent produit contient un logiciel libre. Vous pouvez obtenir l'intégralité du code source correspondant durant une période de trois ans après la dernière livraison de cet appareil en envoyant un e-mail à l'adresse suivante : mailto:oss.request@samsung.com. Il est également possible d'obtenir l'intégralité du code source correspondant sur un support physique tel qu'un CD-ROM.
  • Page 120 * Requiert l'installation d'un lecteur sur votre smartphone Veuillez noter que la garantie Samsung n'inclut pas les déplacements du service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l'appareil, corriger une installation non correcte ou exécuter des travaux de nettoyage ou d'entretien réguliers.

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