Fonctionnement - Tiroir Chauffant; À Propos Du Tiroir Chauffant; Spécifications Du Tiroir Chauffant; Fonctionnement - Bosch HII8055U Use And Care Manual

Fonctionnement - Tiroir chauffant

Cette section explique comment utiliser le tiroir chauffant.
Consulter « Tirer le meilleur parti de votre tiroir
chauffant », pour améliorer le rendement du tiroir
chauffant.
À propos du tiroir chauffant
Le tiroir chauffant conserve les aliments cuits au chaud à
la température de service. Les réglages du tiroir
chauffant sont faible, moyen, élevé.
Spécifications du tiroir chauffant :
Intérieur du tiroir : L25 po x P17 po x H3 po
(L63,5 cm x P43 cm x H7,6 cm)
Taille des plats :
2 plats en Pyrex de 3 litres 9 po x 13 po
▯
(23 cm x 33 cm), côte à côte
2 plats en Pyrex de 4 litres 9,5 po x 15 po
▯
(24 cm x 38 cm), côte à côte
4 assiettes de 10,5 po (27 cm) individuelles ou
▯
empilées
3 assiettes de 11 po (28 cm) individuelles ou
▯
empilées

Fonctionnement

ATTENTION
9
Pour préserver la sécurité des aliments, suivre ces
recommandations :
NE PAS utiliser le tiroir chauffant pour y chauffer
▯
des aliments froids (exception : il est sécuritaire
d'utiliser le tiroir pour y faire croustiller des
craquelins, des chips ou des céréales sèches et
garder des assiettes au chaud).
Veiller à garder la nourriture à la bonne
▯
température. L'USDA recommande de maintenir
les aliments chauds à 140 °F (60 °C) ou plus.
NE PAS maintenir des aliments au chaud
▯
pendant plus d'une heure.
Les contenants de plastique, les pellicules de
▯
plastique ou le papier d'aluminium peuvent
fondre en cas de contact direct avec le tiroir ou
un ustensile de cuisson chaud. Si le plastique
fond sur le tiroir, il peut ne pas être possible de
l'enlever.
106
Préchauffage
Pour de meilleurs résultats, préchauffer le tiroir chauffant
en maintenant de la nourriture au chaud.
Durée de préchauffage
Faible : 10 minutes
▯
Moyen 15 minutes
▯
Élevé : 20 minutes
▯
Allumer ou éteindre le tiroir chauffant
Appuyer sur la touche Warming Drawer (Tiroir
1.
chauffant).
WARMING DRAWER (Tiroir chauffant) s'affiche avec le
2.
réglage par défaut à « MED » (Moyen). L'icône ambrée
du tiroir chauffant s'affiche sous l'horloge.
Pour confirmer le réglage moyen, appuyer sur Enter
3.
(Entrée). Le réglage est confirmé et l'icône du tiroir
chauffant reste allumée. Si la touche Enter (Entrée)
n'est pas appuyée, le réglage du tiroir chauffant n'est
pas accepté et le tiroir chauffant s'éteint.
Pour modifier le réglage lorsque « MED » est affiché,
4.
appuyer de nouveau sur la touche du tiroir chauffant.
Le réglage passe à « HIGH » (Élevé). Pour modifier le
réglage à « LOW » (Faible), appuyer de nouveau sur la
touche du tiroir chauffant.
Pour confirmer un réglage, appuyer sur Enter (Entrée).
Le réglage affiché sera confirmé et l'icône du tiroir est
allumé sous l'horloge, indiquant que le tiroir chauffant
est activé.
Pour éteindre le tiroir chauffant, appuyer sur la touche
5.
du tiroir chauffant et le tiroir chauffant s'éteindra.
L'icône du tiroir chauffant ne s,affichera plus sous
l'horloge.
Mode Shabbat
Le tiroir chauffant peut aussi fonctionner en mode
Shabbat, mais SEULEMENT si le four est en mode
Shabbat. Il n'est pas possible de faire fonctionner le tiroir
chauffant seul en mode Shabbat. Simplement démarrer
la fonction désirée du tiroir chauffant et activer le mode
Shabbat dans la cavité du four.Le tiroir chauffant et le
four fonctionneront en mode Shabbat jusqu'à ce que la
minuterie atteigne zéro. Il n'est pas possible de changer
la température du tiroir chauffant en mode Shabbat.
Maintenir au chaud des bols et des assiettes vides
N'utiliser que de la vaisselle résistante à la chaleur.
▯
Chauffer les plats de cuisson à réglage faible.
▯
Vérifier la température du plat pendant la période de
▯
maintien au chaud.
Disposer les assiettes et les plats froids dans un tiroir
▯
chauffant froid. Ne pas préchauffer le tiroir avant d'y
disposer les plats.