Συνταγές; Μπιζελόσουπα - Silvercrest 336973 2001 Operating Instructions Manual

Συνταγές
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Συνταγές χωρίς εγγύηση. Όλα τα υλικά και τα στοιχεία προετοιμασίας
αποτελούν ενδεικτικές τιμές. Συμπληρώστε αυτές τις προτάσεις συνταγών
σύμφωνα με τις προσωπικές σας εμπειρίες.
Μπιζελόσουπα
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος περ.: 4 ώ - 4 ώ 30 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: μέτριος
Μερίδες: 6
500 γρ. μπιζέλια ξερά
2 κρεμμύδια
1/2 μάτσο λαχανικά σούπας
300 γρ. χοιρινός σβέρκος
2 καπνιστά λουκάνικα από κιμά
1 φύλλο δάφνης
1 ΚΓ μαντζουράνα ξερή
300 γρ. πατάτες
2 βιενέζικα λουκάνικα
Αλάτι, πιπέρι, ζωμός σε σκόνη
Λίγο ξίδι
1,5 λ. νερό
1) Ξεφλουδίζετε τις πατάτες και τα κρεμμύδια και τα κόβετε σε κύβους. Καθαρί-
ζετε τα λαχανικά της σούπας και τα κόβετε σε κύβους.
2) Βάζετε τον αρακά, τα κρεμμύδια, τις πατάτες, το φύλλο δάφνης και τα λαχα-
νικά σούπας μέσα στο κεραμικό σκεύος.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Πριν τη χρήση, πρέπει να μουλιάσετε τον ακαθάριστο αρακά όλη τη νύχτα!
Επίσης, πρέπει να υπολογιστεί μεγαλύτερος χρόνος μαγειρέματος!
3) Τοποθετείτε από πάνω το κρέας και τα λουκάνικα.
4) Προσθέτετε 1,5 λίτρο καυτό νερό, μέχρι να καλυφθούν όλα τα υλικά.
■ 38 │ GR │ CY
SSC 200 A1