LG LSE4611 Series Owner's Manual page 88

32 FUNCIONAMIENTO
Guía de recomendaciones para asar
El tamaño, el peso, el espesor, la temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de asado.
Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use una bandeja especial para
asar.
Cantidad y/o
Alimento
espesor
Carne molida de
(4 hamburguesas)
vaca
1 3
Bien cocida / a /
2 4
Bistecs
Poco cocido 1 " de grosor
Medio
1 a 1
Bien cocido
Poco cocido
1 1 / " de espesor
2
Medio
2 a 2
Bien cocido
Tostados
Pollo 1 corte entero de
1
2 a 2 /
2
lo largo 2 pechugas
Colas de langosta
10 a 12 oz cada una
Filetes de pescado
1 / a 1 /
4 2
Fetas de jamón " de espesor
1 /
2
(precocidas)
Chuletas de cerdo 1
1 ( /
2
Bien cocidas
2 (1 "
1 lb aprox.
Chuletas de
cordero
Medio "
2 (1 de espesor) de
Bien cocidas
10 a 12 oz aprox.
Medio
"
2 (1 1 /
2
Bien cocidas
lb aprox.
Filetes de salmón "
2 (1
4 (1 "
1 lb aprox.
• Esta guía es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia.
NOTA
La USDA explica que consumir carne, aves o pescado crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de sufrir
intoxicaciones alimentarias.
La USDA ha indicado las siguientes como las temperaturas internas mínimas de seguridad para el consumo:
• Carne molida de vaca: 160 °F (71,1 °C)
• Aves: 165 °F (73,9 °C)
• Carne de vaca, ternera, cerdo o cordero: 145 °F (62,8 °C)
• Pescado/mariscos: 145 °F (62,8 °C)
Posición Primer
del
estante (minutos)
1 lb
7
" de espesor
7
7
1 / lb
2
7
5
5
1 / lb
2
5
7
5
hasta
lb, cortado a
5
2–4 5
" de espesor 6
5
" 6
de grosor)
5
de grosor)
6
6
6
de grosor) 1
6
de grosor) 5
5
de grosor)
Segundo
lado lado
(minutos)
Espaciar de manera uniforme. Se pueden asar hasta
3-6 2-4
8 hamburguesas.
Los bistecs de menos de 1" de espesor se cocinan totalmente
3-5 2-4 antes de dorarse. Se recomienda usar una sartén. Corte la
4-6 2-4 grasa.
5-7 3-5
7-9 4-6
9-11 6-8
11-13 8-10
0,5-1 0,5
8-10 4-6 Ase primero con el lado de la piel hacia abajo.
8-10 5-7
9-12 No voltee Corte la parte trasera del caparazón. Abra bien. Pincele con
mantequilla derretida antes de asar y a la mitad de la cocción.
2-4 2-4 Mueva y voltee con mucho cuidado. Pincele con mantequilla
con limón antes de la cocción y durante la cocción si lo desea.
2-4 2-4 Aumente el tiempo de 5 a 10 minutos por lado para un grosor
de 1 1 /
2
3-6 4-7
5-8 5-8
3-5 2-5
5-7 4-7
7-9 7-9
9-11 7-9
8-10 3-5 Engrase la asadera. Pincele los filetes con mantequilla
9-11 4-6 derretida.
Comentarios
" o para jamón ahumado casero.