Bosch MaxoMixx MSM8 Series User Manual page 43

Visp
Visp
Vispen är lämplig för vispning av grädde,
Visp
äggviteskum eller mjölkskum och för tillag-
ning av såser och desserter.
Rekommendationer för optimala resultat:
¡ Använd grädde med minst 30 % fetthalt
och temperatur 4-8 °C
¡ Använd mjölk med hög proteinhalt och
högst 8 °C
¡ Häll grädden eller äggvitan i ett brett kärl
Notera: Undvik stänk genom att använda
vispen i djupa kärl.
Användning av vispen
→ Fig. -
28 35
Minihackare
Minihackare
Minihackaren är lämplig för finfördelning av Minihackare
matvaror, t.ex. kött, hårdost, lök, vitlök, frukt,
grönsaker, nötter eller mandel.
Anmärkningar
¡ Ta bort hårda beståndsdelar, t.ex. brosk,
ben, senor eller stenfruktkärnor, från
matvarorna före bearbetningen.
¡ Minihackaren är inte lämplig för finfördel-
ning av mycket hårda matvaror, t.ex. kaf-
febönor, muskotnöt, rättika eller frysta
matvaror.
¡ Bearbeta istärningar enbart med iskross-
kniven.
Användning av minihackaren
→ Fig. -
36 45
Användningsexempel
Användningsexempel
Följ ovillkorligen de största mängderna och Användningsexempel
längsta bearbetningstiderna i tabellerna.
Multifunktionstillbehör
Låt apparaten svalna till rumstemperatur ef-
ter varje driftcykel.
→ Fig.
46
Visp
→ Fig.
47
Minihackare
→ Fig.
48
Receptexempel
Potatisplättar
¡ 500 g potatis
Tryckt på 100 % returpapper
¡ 1 stort äg
¡ 3 msk mjöl
¡ salt, peppar efter behag
Tillagning
¡ Sätt in rivinsatsen i hållarskivan och för-
bered multifunktionstillbehöret för bear-
betningen.
¡ Skala och riv potatisen.
¡ Blanda den rivna potatisen, ägget och
mjölet. Tillsätt salt och peppar.
¡ Tillsätt litet mjöl om smeten är för lättfly-
tande.
¡ Hetta upp olja i en stekpanna, lägg i en
stor sked smet i taget och forma den till
plättar. Stek dem bruka på båda sidor.
Bröddeg
¡ 200 g mjöl
¡ 120 ml vatten
¡ 7 g socker
¡ 7 g margarin
¡ 0,5 g jäst
¡ 4 g salt
Tillagning
¡ Sätt in degkroken och förbered multi-
funktionstillbehöret för bearbetningen.
¡ Lägg alla ingredienserna utom vattnet i
behållaren.
¡ Blanda ingredienserna med turbohastig-
het.
¡ Tillsätt efter några sekunder vattnet ge-
nom påfyllningsöppningen.
¡ Bearbeta allt med turbohastighet.
¡ Längsta gångtid: 45 sekunder
¡ Bearbeta högst 1 receptmängd åt gång-
en.
Honungskaka med äpplen
Honungs-/äppelblandning
→ Fig.
49
Kaka
¡ 3 ägg
¡ 60 g smör
¡ 100 g vetemjöl (typ 405)
¡ 60 g malda valnötter
¡ 1 tsk kanel
¡ 2 msk vanillinsocker
¡ 1 tsk bakpulver
¡ 1 äpple
Visp sv
43